Pojemność całkowita
Całkowita pojemność lodówki jest sumą pojemności wszystkich komór: chłodziarki, zamrażarki, komory zero, komory na wino. Oczywiście zestaw tych komór w różnych modelach będzie się różnił (zob. wyżej szczegóły). Warto zaznaczyć, że duża pojemność z jednej strony ułatwia przechowywanie dużej ilości produktów, z drugiej strony – wpływa na wymiary i cenę jednostki. Należy również pamiętać, że lodówki o tej samej całkowitej pojemności mogą się różnić pojemnością poszczególnych komór.
Obiegów chłodniczych
Obieg chłodniczy można opisać jako system odprowadzania ciepła, który ma oddzielne połączenie ze sprężarką (zob. „Liczba sprężarek”) i oddzielną, niezależną od innych podobnych systemów regulację trybu pracy.
W najpopularniejszych rodzajach nowoczesnych lodówek — modelach dwudrzwiowych z zamrażarką może być przewidziany zarówno jeden wspólny obieg dla obu komór, jak i
2 obiegi . Druga opcja jest droższa, jednak jej zaletą jest to, że w takich lodówkach można całkowicie niezależnie regulować tryby pracy komory chłodniczej i zamrażarki. Jeśli jest tylko jeden obieg, to regulacje te są ze sobą powiązane: na przykład, gdy włączony jest tryb szybkiego zamrażania (zob. „Funkcje”), komora główna również zaczyna pracować ze zwiększoną mocą chłodzenia, co nie zawsze jest pożądane.
Jeśli chodzi o lodówki trzydrzwiowe lub większe, to z reguły liczba obiegów w nich jest mniejsza niż liczba komór — w przeciwnym razie konstrukcja byłaby niepotrzebnie skomplikowana, uciążliwa i kosztowna.
Cechy dodatkowe
Funkcje te dotyczą wyłącznie designu i ogólnego wyglądu lodówki. Cechy te obejmują
szklane wykończenie drzwi,
ukryte uchwyty do drzwi,
podświetlane uchwyty,
wymienne panele dekoracyjne i
styl retro. Oto szczegółowy opis wszystkich tych cech:
— Szklane wykończenie drzwi. Lodówki z tą funkcją mają drzwi wykończone na zewnątrz szkłem. Takie wykończenie nie wpływa na funkcjonalność urządzenia, jednak nadaje mu solidny i stylowy wygląd dzięki charakterystycznemu odblaskowi na szklanej powierzchni; w niektórych modelach szkło może mieć również wzór dekoracyjny. Ponadto taka powłoka jest bardzo odporna na zarysowania. Jej wadą jest dość wysoki koszt; więc szklane wykończenie drzwi jest typowe głównie dla „designerskich” lodówek, tworzonych z naciskiem nie tylko na funkcjonalność, jednak także na bogate wzornictwo.
— Ukryte uchwyty do drzwi. Uchwyty wykonane w formie wnęk na końcach drzwi lodówki. Mogą być umieszczone na górze, na dole i/lub z boku, w zależności od konstrukcji konkretnego urządzenia i umiejscowienia samych drzwi. W każdym razie dzięki ukrytym uchwytom lodówka zyskuje przynajmniej schludny, dyskretny wygląd — z minimum zbędnych detali na drzwiach. Ponadto zwykłęgo uchwytu można dotknąć nieostrożnym ruchem, jednak w przypadku ukrytego jest to niemożliwe; ten szczegół jest szczególn
...ie istotny w ciasnych warunkach. Z drugiej strony nie wszyscy użytkownicy uważają, że ukryte uchwyty są wystarczająco wygodne; dlatego też lodówki z drzwiami o bardziej tradycyjnym wyglądzie są nadal produkowane w naszych czasach.
— Podświetlane uchwyty. Ta cecha nie tylko nadaje lodówce ciekawy wygląd, jednak także sprawia, że jest ona lepiej widoczna w warunkach słabego oświetlenia. To ostatnie może być przydatne nie tylko wieczorem lub w nocy, jednak także w innych porach dnia — jeśli urządzenie jest zainstalowane w miejscu, które samo jest słabo oświetlone. Warto jednak zauważyć, że na rynku jest niewiele modeli z podświetlanymi uchwytami, a należą one głównie do klasy średniej i premium.
— Wymienne panele dekoracyjne. Wymienne panele, które pozwalają zmieniać wygląd lodówki. Ta cecha nie wpływa na funkcjonalność, jednak pozwala optymalnie dopasować projekt do wnętrza pokoju i upodobań właściciela. Oddzielne urządzenia z tą cechą dostarczane są początkowo bez paneli dekoracyjnych — w oczekiwaniu, że użytkownicy sami dobiorą lub zamówią wzór według własnego uznania. Z drugiej strony rzadko pojawia się realna potrzeba użycia zdejmowanych paneli — nawet w przypadku niestandardowego wnętrza łatwiej jest wybrać lodówkę, która została pierwotnie wykonana w określonym designie. Tak więc w naszych czasach jest bardzo niewiele modeli z tą funkcją.
— Styl retro. Lodówki wykonane w stylu „retro”. Zazwyczaj takie modele imitują urządzenia z lat 50. — 60. XX wieku, z zaokrąglonymi kształtami obudowy, masywnymi uchwytami itp. Istnieją jednak inne opcje projektowe — przypominające stary kredens, a nawet zupełnie nietypowe, w postaci samochodu, samolotu itp. W każdym razie pod taką obudową kryje się zwykle całkowicie nowoczesne „wypełnienie”, a oryginalny wygląd może być bardzo przydatny we wnętrzu w nietypowym stylu. Z drugiej strony warto wziąć pod uwagę, że styl retro jest bardzo drogi; większość z tych modeli jest przeznaczona dla tych, dla których design jest nie mniej ważny niż funkcjonalność.Pojemność komory chłodniczej
Całkowita pojemność komory chłodniczej — głównej komory roboczej lodówki. W przypadku obecności oddzielnych komór zerowych, przegród na wino i innych dodatkowych funkcji, niniejszy punkt uwzględnia tylko pojemność komory chłodniczej, bez dodatkowego wyposażenia. W najmniejszych nowoczesnych jednostkach wskaźnik ten
nie osiąga nawet 100 l, w największych może przekraczać
400 l.
Wybór pojemności zależy od rzeczywistych potrzeb przechowywania żywności. W tym przypadku liczy się zarówno wielkość zapasów, jak i częstotliwość ich uzupełniania (codziennie, raz w tygodniu itp.). Komory nie należy wypełniać po brzegi, ponieważ to wpływa negatywnie na jakość pracy lodówki. Warto także pamiętać, że duże pojemności mają odpowiedni wpływ na rozmiar i cenę jednostki.
Ogólnie dla jednej lub dwóch osób uważa się całkiem wystarczającą pojemność
200-250 l lub nawet mniej. Optymalna pojemność dla trzyosobowej rodziny to około
250 - 300 l, dla czterech - pięciu osób —
300 - 350 l, a większe pojemności są naprawdę potrzebne głównie w szczególnych sytuacjach, gdy żywność musi być przechowywana w dużych ilościach i przez długi czas.
Przedziały do przechowywania
Oddzielne strefy, które pomagają rozszerzyć mozliwości przechowywania żywności. Wśród nich znajdują się
komora Multi Zone,
komora świeżości ,
komora wilgotności ,
komora na wino,
półka na butelki. Więcej szczegółów o nich:
- Komora świeżości. Specjalna komora przeznaczona do długotrwałego przechowywania świeżych warzyw, ziół i innych podobnych produktów. Taka komora może być wykonana w postaci całkowicie oddzielnej komory - w takich przypadkach nazywa się ona „komorą zerową”, a jej pojemność jest osobno podana w charakterystyce. Jednak znacznie częściej komora świeżości znajduje się wewnątrz komory głównej. Jak by nie było, wilgotność w tej strefie jest nieco wyższa niż w lodówce, a temperatura jest nieco niższa: w niektórych modelach jest to około zera (co pozwala na przechowywanie surowego mięsa lub ryb), w innych jest to około +1 ...3 °C (nadaje się tylko do owoców, warzyw i serów). W każdym razie wilgoć z żywności w komorze świeżości nie odparowuje tak szybko, jak w komorze głównej, a produkty dłużej zachowują swój pierwotny wygląd i smak. Funkcja ta jest szczególnie przydatna, jeśli w komorze chłodniczej urządzenia znajduje się system No Frost (zob. wyżej).
- Komora wilgotności. Jeszcze jedna funkcja przeznaczona do długotrwałego przechowywania świeżej żywności - podobna do op
...isanej powyżej komory świeżości. Różnica polega na tym, że w tym przypadku świeżość jest zachowana wyłącznie dzięki zwiększonej wilgotności powietrza (stąd i nazwa); temperatura odpowiada temperaturze w komorze chłodziarki. Komora wilgotności przeznaczona jest głównie do przechowywania warzyw i owoców; w niektórych lodówkach komora ta ma regulację wilgotności, co pozwala optymalnie dostosować ją do różnych rodzajów zawartości (szczegółowe zalecenia na ten temat można znaleźć w specjalnych źródłach)
- Komora Multi Zone. Komora, która jednocześnie łączy w sobie funkcje kilku komór. Najprostszą opcją jest możliwość pracy w trybie chłodziarki lub zamrażarki; jednak w nowoczesnych lodówkach istnieją komory Multi Zone o szerszych możliwościach. Możliwości te mogą być dość specyficzne - jak szybkie schładzanie napojów, powolne rozmrażanie, a nawet schładzanie gorących potraw. Tak więc o konkretne osobliwości komory Multi Zone trzeba pytać osobno; jednak jej obecność w każdym przypadku znacznie rozszerza możliwości lodówki. Warto zauważyć też, że w niektórych modelach funkcję takiej komory pełni cała zamrażarka; jednak najczęściej komora Multi Zone jest nadal umieszczona oddzielnie od innych komór.
- Komora na wino. Specjalna komora do długotrwałego przechowywania wina. Zwykle w takim przedziale temperatura jest utrzymywana na poziomie + 10...12° C - właśnie ta temperatura jest uważana za optymalną do tego zadania; a w niektórych modelach może być również przewidziana możliwość bardziej precyzyjnej regulacji temperatury - dla różnych rodzajów wina. Tradycyjne wyposażenie komory na wino obejmuje system amortyzacji, który niweluje drgania kompresora i inne wstrząsy, a także filtry węglowe chroniące przed obcymi zapachami; a drzwi takiej komory są tradycyjnie przezroczyste, aby można było zobaczyć kolekcję win bez otwierania lodówki.
Warto zauważyć, że obecnie funkcja ta występuje tylko w pojedynczych lodówkach klasy premium. Wynika to z faktu, że większość koneserów wina woli korzystać ze specjalnych szafek na wino: takie urządzenia są mniejsze i często bardziej funkcjonalne niż wbudowane komory lodówki.
- Półka na butelki. Specjalnie zaprojektowana półka ułatwiająca przechowywanie butelek w lodówce. Ma kształt kratownicy lub stojaka o charakterystycznym falistym kształcie. W zagłębieniach takich „fal” wygodnie jest trzymać małe lub średnie butelki: nie przewracają się one w lodówce i są pod ręką, wystarczy otworzyć drzwi.Szybkie chłodzenie
Tryb szybkiego chłodzenia, w którym intensywność pracy komory chłodniczej jest znacznie zwiększona; w rzeczywistości - analog szybkiego zamrażania opisanego powyżej, stosowanego w chłodziarce.
Szybkie chłodzenie jest również przeznaczone głównie do sytuacji, w których należy umieścić w lodówce dużą ilość żywności na raz - pozwala to uniknąć krytycznego wzrostu temperatury wewnątrz lodówki. Ten tryb trzeba również wcześniej włączyć i wyłączyć po pewnym czasie; w niektórych modelach wyłączenie następuje automatycznie, jednak obecność tej funkcji warto sprawdzić osobno.
Pojemność zamrażarki
Pojemność zamrażarki umieszczonej w lodówce. Taka zamrażarka jest przeznaczona do przechowywania żywności w temperaturach znacznie poniżej zera (średnio -18 °C). Jej pojemność jest związana z całkowitą pojemnością lodówki (i pojemnością głównej komory chłodniczej), jednak nie ma tutaj ścisłej zależności - modele o podobnej pojemności komory chłodniczej mogą być wyposażone w zamrażarki o różnych rozmiarach.
Wybierając pojemność, warto zastanowić się, ile mrożonek będzie przechowywano jednocześnie. Należy pamiętać, że nie trzeba wypełniać zamrażarkę po brzegi — wpływa to negatywnie na efektywność pracy. Zresztą, jeżeli planuje się wykorzystywać zamrażarkę okazjonalnie i nie będzie w niej przechowywano dużo żywności — nie warto wybierać dużą pojemność, w takich przypadkach wystarczy pojemności
25-50 litrów, a nawet
mniejszej pojemności. W najmniejszych nowoczesnych lodówkach pojemność zamrażarki
nie przekracza 10 l. I odwrotnie, są bardzo pojemne zamrażarki — z pojemnością
176 - 200 litrów, a nawet
więcej. Takie pojemności są typowe głównie dla jednostek side by side (zob.„Rodzaj”), jednak one występują również w modelach klasycznych dwudrzwiowych.
Przedziałów zamrażarki
Liczba szuflad, na które podzielona jest zamrażarka w lodówce. W przypadku zamrażarek umieszczonych na górze (zob. „Zamrażalnik”), tutaj może wskazywać się liczba przedziałów, uwzględniając przy tym półki, które są w komplecie (szuflady nie są używane w takich zamrażalnikach).
Z jednej strony, duża liczba szuflad ułatwia rozmieszczenie produktów w różnych przedziałach. Z drugiej strony, większa liczba przedziałów (przy tej samej całkowitej pojemności zamrażalnika) oznacza mniejszą wysokość i pojemność każdego przedziału. Dlatego przy wyborze warto wziąć pod uwagę to, co jest dla Ciebie ważniejsze — duże możliwości sortowania zawartości czy pojemność poszczególnych szuflad. Jeśli chodzi o konkretną liczbę, większość współczesnych lodówek ma zamrażalniki na
3 szuflady — ta liczba jest powszechnie uważana za optymalny kompromis między opisanymi powyżej niuansami.
Większa liczba przedziałów występuje głównie w jednostkach o dużej pojemności, natomiast
1 – 2 szuflady zamrażalnika można spotkać we wszystkich rodzajach lodówek — od małych klasycznych po duże typu French Door i Side by side (zob.„Rodzaj”).
Temperatura w zamrażarce
Temperatura robocza w zamrażarce lodówki.
Standardowa temperatura zamrażarki faktycznie wynosi -18 °C. Ona pozwala nie tylko na efektywne przechowywanie wcześniej zamrożonej żywności, lecz także na zamrażanie (z zachowaniem pewnych środków ostrożności). Jednocześnie dla wielu współczesnych lodówek wskazywano niższe temperatury —
-24 °C, a w wybranych modelach jeszcze niższe. Warto pamiętać, że podane wskaźniki nie zawsze są dostępne — w większości urządzeń można je osiągnąć tylko w w trybie szybkiego zamrażania (patrz „Funkcje”); przy wyborze ten szczegół warto osobno doprecyzować. W każdym razie temperatura w zamrażarce poniżej -18 °C oznacza optymalne warunki zamrażania.
Z kolei komory z niższym wskaźnikiem temperatury minimalnej — -12 °C, a nawet i -6 °C — przeznaczone wyłącznie do przechowywania wcześniej zamrożonej żywności; nie nadają się one do zamrażania dużej ilości żywności. Jednak na rynku są bardzo mało lodówek z takimi wskaźnikami — głównie to są modele niedrogie lub przestarzałe.
Temperatura zamrażarki jest często oznaczana za pomocą gwiazdek, każda z których wskazuje na obniżenie temperatury o 6 °C. Na przykład w modelach o -24 °C można spotkać oznaczenie *(***) — cztery gwiazdki, jedna z których jest wyodrębniona. Zazwyczaj to oznacza, że w trybie standardowym zamrażarka działa przy temperaturze -18 °C (trzy gwiazdki), a o kolejne 6 °C (do -24 °C) temperatura obniża się przy szybkim zamrażaniu.