Nasadki
-
Stopa miksująca. Nasadka do mielenia. Reprezentuje długi pręt-„stopę” z nasadką ochronną na końcu; wewnątrz nasadki znajduje się nóż. Konwencjonalny mikser może być również wyposażony w stopę blendera.
-
Blender z szeroką stopą miksującą. Nasadka do mielenia. Reprezentuje długi pręt-„stopę” z nasadką ochronną na końcu; wewnątrz nasadki znajduje się nóż. Zwiększona szerokość stopy blendera przyspiesza proces siekania i ułatwia pracę z dużymi ilościami produktów.
-
Trzepaczki. Nasadki do ubijania substancji płynnych (śmietana, jajka, ciasto). Z reguły, większość nowoczesnych mikserów jest wyposażona w takie nasadki.
-
Haki do wyrabiania ciasta. Specjalne nasadki w postaci spiral wykonanych z grubego drutu, przeznaczone do wyrabiania grubego ciasta.
-
Nóż do mielenia. Nasadka, która jest miską, na dnie której znajduje się nóż napędzany silnikiem. Standard dla urządzeń o tej samej nazwie (patrz "Rodzaj"), jednak może być również dostarczany z innymi rodzajami urządzeń kuchennych, takimi jak mikser lub blender ręczny.
-
Ostrze do lodu. Ostrze do lodu pozwala zrobić kruszony lód lub śnieżną masę (slushy). Dodatkowo. takim nożem można bezpiecznie zmielić orzechy i mrożone owoce / jagody. Podczas gdy klasyczny nóż do kruszenia używan
...e są gładkie ostrza, nóż do kruszenia lodu ma ostrza ząbkowane. Ząbkowana żebrowana część tnąca umożliwia zniszczenie mocnej struktury lodu bez uszkadzania ostrz, takie noże prawie się nie stępiają. Potężne blendery (miksery) ze szklaną lub metalową misą są zwykle wyposażone w nóż do lodu. Niektóre zaawansowane blendery nie są wyposażone w nóż do lodu, ale w razie potrzeby można go kupić osobno, wraz z miską o wysokiej wytrzymałości, dobrze nadającą się do mielenia lodu, orzechów i mrożonych owoców.
- Nóż do wyrabiania ciasta. Nóż do ciasta dobrze nadaje się do robienia ciasta drożdżowego, które nie ma zbyt gęstej struktury. Jednocześnie za jednym razem ugniata się niewielką objętość masy mącznej. Ponadto, może służyć do ubijania i mieszania kremów. Nóż do ciasta zwykle jest wykonany z wytrzymałego tworzywa sztucznego. W przeciwieństwie do stali, która tnie, plastik bardziej rozciąga masę. Jeśli planujesz ugniatać ciasto w dużych objętościach, lepiej użyć specjalnej nasadki haczykowej.
- Tarcza do szatkowania / krojenia. Tarcza ze specjalnymi szczelinami, które podczas obrotu pełnią rolę noży. Umożliwia szybkie i równomierne krojenie owoców i warzyw w cienkie plasterki, szczególnie przydatne przy krojeniu dużych ilości produktów.
- Do krojenia w kostkę. Nasadka do krojenia owoców i warzyw w drobną kostkę. Przyda się przede wszystkim do robienia sałatek i klasycznych zup.
- Szeroka stopa miksująca. Nasadka do mielenia. Reprezentuje długi pręt-„stopę” z nasadką ochronną na końcu; wewnątrz nasadki znajduje się nóż. Zwiększona szerokość stopy blendera przyspiesza proces siekania i ułatwia pracę z dużymi ilościami produktów.
- Przygotowanie puree. Nasadka, najczęściej plastikowa, przeznaczona do przygotowywania jednorodnych, gęstych potraw z warzyw i owoców.
Obecność sita w zestawie z urządzeniem.
- Sito na miazgę. Większość tradycyjnych blenderów jest wyposażona w takie urządzenie. W tym przypadku sitko zwykle jest rurką z drobnymi ściankami z siatki, którą wkłada się pionowo do misy i mocuje się do ostrza. Głównym przeznaczeniem takiego urządzenia jest przygotowanie soków owocowo-warzywnych bez miąższu: warzywa lub owoce ładuje się do tuby, kroi się nożem, sok spływa do misy, a miąższ pozostaje w sitku.
- Spieniacz. Urządzenie do tworzenia pianki mlecznej; jest używane wyłącznie w odpowiednich urządzeniach (patrz "Rodzaj urządzenia - Spieniacz"). Zwykle jest to raczej nie nasadka, a miska z mechanizmem spieniania na dnie; taka miska często jest niewyjmowana.
W zestawie mogą być dostarczane inne typy nasadek, oprócz tych opisanych powyżej.Materiał stopy blendera
Materiał, z którego wykonana jest nóżka blendera to tuba, na końcu której znajduje się nóż z ostrzem. Wskazany dla
blenderów ręcznych(patrz „Rodzaj urządzenia”) i innych urządzeń wyposażonych w odpowiednią nasadkę (patrz „Nasadki”). Zwykle spotyka się następujące materiały:
—
Plastik. Tworzywa sztuczne są łatwe w obróbce i w produkcji, dzięki czemu są niedrogie. Jest lekki, może być dowolnego koloru (a nawet przezroczystym). Z wad plastiku warto zwrócić uwagę na pewną skłonność do zarysowań, a także niższą wytrzymałość niż metal. Jednocześnie sopy nowoczesnych blenderów nie są poddawane poważnemu naprężeniu, więc ostatni punkt nie jest krytyczny. Dzięki temu materiał ten cieszy się popularnością.
—
Metal. Metalowe stopy łączą solidny wygląd z wysoką wytrzymałością i odpornością na zarysowania. Z drugiej strony, są znacznie droższe od plastikowych i więcej ważą. W rezultacie materiał ten jest używany głównie w modelach klasy premium, w których design jest nie mniej ważny, niż funkcjonalność.
Waga
Waga w danym rozdziale może być myląca, gdyż producenci nie podają masy głównych narzędzi zawartych w zestawie. W związku z tym, im większa jest liczba akcesoriów w zestawie, tym większa całkowita waga i parametr ten będzie potrzebny tylko w momencie zakupu, aby zrozumieć, ile dodatkowych kilogramów trzeba będzie nieść do domu.
