Standardowy sposób zasilania urządzenia.
— Sieć. Zasilanie z sieci 230 V, innymi słowy ze zwykłego gniazdka. W nowoczesnych kuchniach zwykle nie ma problemów z takim podłączeniem, nadaje się do modeli o niemal każdej mocy, a czas ciągłej pracy jest ograniczony jedynie przegrzaniem urządzenia. Co prawda, przewód zasilający ogranicza mobilność urządzenia i w niektórych sytuacjach może przeszkadzać, lecz te punkty nie są krytyczne, a zdecydowana większość nowoczesnych mikserów, blenderów itp. używa właśnie zasilania sieciowego.
—
Akumulator. Zasilanie z własnego, wbudowanego akumulatora. Główną zaletą takiego sprzętu to praca bez podłączania do gniazdka, co daje swobodę ruchów i pozwala na korzystanie z urządzenia nawet tam, gdzie w ogóle nie ma gniazdka. Z drugiej strony, urządzenia akumulatorowe są zauważalnie droższe i cięższe od urządzeń sieciowych, mają stosunkowo niską moc, a czas pracy jest ograniczony przez poziom naładowania akumulatora (a gdy akumulator się rozładuje, nadal będzie potrzebne gniazdko). W związku z tym, produkuje się stosunkowo mało takich modeli i warto je kupować tylko wtedy, gdy wspomniana swoboda przemieszczania się jest krytyczna.
— Baterie. Zasilanie z standardowych wymiennych baterii o rozmiarze, np. AA („paluszki”). Dany wariant sprawia, że urządzenie jest jeszcze bardziej niezależne od gniazdek niż akumulator (patrz wyżej): zużyte baterie można szybko wymienić na nowe, nie wymaga t
...o źródła energii. Z drugiej strony, choć same urządzenia są tańsze od akumulatorowych, jednakże baterie do nich trzeba dokupić osobno (przy czym albo sypnąć groszem na drogie akumulatory, albo regularnie wymieniać ogniwa jednorazowe). Główną wadą jest słaba przydatność takiego zasilania do mniej lub bardziej mocnych silników. W rezultacie, wariant ten jest niezwykle rzadki i występuje tylko w urządzeniach o małej mocy, takich jak spieniacze (patrz „Rodzaj”).
