Moc
Moc znamionowa urządzenia to w rzeczywistości moc zainstalowanego w nim silnika.
Im wyższy wskaźnik ten — tym bardziej wydajny dany model, tym lepiej nadaje się do „ciężkiej” pracy i tym więcej zastosowań może być przewidziane w konstrukcji. Na przykład, w przypadku mikserów (patrz „Typ urządzenia”) moc do 250 W jest uważana za wystarczającą dla produktów płynnych; w przypadku bardziej solidnych zadań, takich jak ugniatanie ciasta, warto zwrócić uwagę na bardziej potężne modele. Szczegółowe zalecenia dotyczące optymalnej mocy można znaleźć w specjalnych źródłach.
Zwróć uwagę, że potężne urządzenia z reguły są wyposażone w bardziej trwałe nasadki, które mogą wytrzymać duże obciążenia.
Liczba prędkości
Liczba prędkości obrotowych nasadek, przewidzianych w mikserze/blenderze.
Obecność kilku prędkości pozwala dostosować tryb pracy urządzenia do konkretnej sytuacji. Na przykład, możesz ubijać omlet z dużą prędkością, ale do zagniatania ciasta lepiej wybrać wolniejszy tryb. Im więcej prędkości zapewnia urządzenie - im bardziej jest ono wszechstronne, tym dokładniej można je skonfigurować do konkretnego zadania. W prostych modelach domowych zwykle dostępnych jest od 3 do 6 ustawień, w najbardziej zaawansowanych urządzeniach ich liczba może sięgać dwudziestu.
Sterowanie jednym przyciskiem
Modele blenderów, których sterowanie sprowadza się do
jednego przycisku, a szybkość pracy zależy od siły naciskania. Takie rozwiązanie pozwala pracować jedną ręką i zmieniać nią tryby pracy, podczas gdy druga może uzupełniać składniki i nie przerywać procesu pracy.
Tryb turbo
Tryb Turbo pozwala na krótki czas znacznie zwiększyć prędkość obrotową nasadek miksera. Dzięki temu można szybko i skutecznie wyeliminować nierówności ubijanego produktu, co jest szczególnie cenne pod koniec ubijania. Należy jednak pamiętać, że tryb turbo można włączyć tylko na krótki czas, w przeciwnym razie istnieje ryzyko przegrzania silnika.
Pojemniki
Rodzaje pojemników, w które urządzenie było pierwotnie wyposażone.
Oprócz
misy głównej w opakowaniu może znajdować się
misa do rozdrabniania,
młynek do kawy,
miarka oraz
misa-shaker. Wszystkie są szczegółowo opisane na tej liście, z wyjątkiem shakera - o tym w osobnym punkcie poniżej.
- Główna misa. Misa ogólnego przeznaczenia, główna pojemność urządzenia. Specyficzna konstrukcja takiej misy zależy od rodzaju urządzenia (patrz wyżej). Czyli do blenderów kielichowych jest to zwykła misa głęboka, do blenderów stacjonarnych - dzbanek z nożami na dole, do mikserów ręcznych i rozdrabniaczy - dzbanek do siekania z wyjmowanymi nożami itp. Należy pamiętać, że nie każde urządzenie jest wyposażone w misę główną - w niektórych przypadkach zakłada się, że użytkownik sam wybiera pojemność według własnych preferencji.
- Misa do krojenia. Pojemność do krojenia produktów. Noże są obowiązkowym elementem konstrukcji w takim pojemniku - najczęściej są wyjmowane, ale są wyjątki. Zwróć uwagę, że jeśli taka misa znajduje się w zestawie, to nie jest to misa do krojenia, ale misa główna (patrz wyżej), ponieważ krojenie jest głównym formatem działania takich urządzeń.
- Młynek (do kawy). Pojemnik do mielenia kawy i niektórych innych produktów, takich jak orzechy, przyprawy lub cukier. Najczę
...ściej używane są noży, takie jak te, które są instalowane w blenderach, a różni się od głównego pojemnika blendera przede wszystkim bardzo małymi objętościami.
- Miarka kuchenna. Pojemność w postaci przezroczystej szklanki ze skalą, która umożliwia odmierzanie określonych objętości produktów płynnych i sypkich. Dokładność takiej skali może być różna, jednak do użytku w życiu codziennym jest z reguły wystarczająca.Materiał głównej misy roboczej
Materiał, z którego wykonana jest misa stacjonarnego blendera (patrz „Rodzaj urządzenia”) lub nasadka blendera (patrz „Nasadki”). Najbardziej rozpowszechnione są następujące materiały:
-
Tworzywo sztuczne. Tworzywo sztuczne charakteryzuje się niskim kosztem, łatwością obróbki, niewielką wagą i wysokimi wskaźnikami wytrzymałości, które są wystarczające do użytku w kuchni - przypadkowe rozbicie plastikowej misy jest możliwe tylko w dość niefortunnej kombinacji okoliczności (chociaż nadal nie zaleca się jej upuszczania). Jednak, zaletą takich misek jest to, że są one zwykle przezroczyste, dzięki czemu można zobaczyć, co dzieje się w blenderze i łatwo kontrolować stan produktu. Z istotnych wad tego materiału warto zwrócić uwagę na wrażliwość na zarysowania, które prowadzą do zmętnienia misy i pogorszenia całego wyglądu urządzenia. W tym przypadku rysy pojawiają się nie tylko w wyniku szorstkiego czyszczenia (np. środkami ściernymi), ale także w procesie codziennego użytkowania - z cząstek twardych produktów, oddziałujących na ścianki misy.
-
Szkło. Szklane misy, podobnie jak plastikowe, są przezroczyste i można bardzo wygodnie obserwować zawartość blendera. Jednocześnie są znacznie bardziej odporne na zarysowania, nie tracą przezroczystości podczas pracy, a nawet bez problemu znoszą dość mocne czyszczenie; zmętnienie jest zwykle spowodowane zanieczyszczeniem powierzchni, które można bez proble
...mu usunąć. Z drugiej strony, szkło jest droższe od plastiku, waży więcej, a co najważniejsze, jest bardziej wrażliwe na uderzenia: taka misa może pęknąć od upadku, które tworzywo sztuczne przetrwałoby bez problemów.
- Metal. Misy metalowe wyróżniają się dużą wytrzymałością (z reguły, mogą spaść bez poważnych konsekwencji), a także stylowym wyglądem. Jednocześnie, pod względem łatwości użytkowania ustępują plastikowym, ponieważ metalowe ścianki są nieprzejrzyste, a proces pracy blendera można pilnować tylko patrząc z góry. Materiał ten jest droższy, niż tworzywo sztuczne. W efekcie, jest on używany stosunkowo rzadko, głównie w dość drogich urządzeniach.Waga
Waga w danym rozdziale może być myląca, gdyż producenci nie podają masy głównych narzędzi zawartych w zestawie. W związku z tym, im większa jest liczba akcesoriów w zestawie, tym większa całkowita waga i parametr ten będzie potrzebny tylko w momencie zakupu, aby zrozumieć, ile dodatkowych kilogramów trzeba będzie nieść do domu.
