Потужність
Номінальна потужність приладу, по суті — потужність двигуна, встановленого в ньому.
Чим вище цей показник — тим продуктивніше дана модель, тим краще вона підходить для «важких» робіт і тим більше варіантів застосування може бути передбачено в конструкції. Наприклад, у разі міксерів (див. «Тип пристрою) потужність до 250 Вт вважається достатньою для рідких продуктів; для більш солідних завдань, на зразок замішування крутого тіста, варто звернути увагу на більш потужні моделі. Детальні рекомендації щодо оптимальної потужності можна знайти в спеціальних джерелах.
Зазначимо, що потужні пристрої, зазвичай, комплектуються і більш міцними насадками, здатними витримувати високі навантаження.
Кількість швидкостей
Кількість швидкостей обертання насадок, передбачене в міксері/блендері.
Наявність декількох швидкостей дозволяє налаштувати режим роботи приладу під ту чи іншу ситуацію. Наприклад, рідкий омлет можна збивати на високій швидкості, а от для замішування тіста краще вибрати більш повільний режим. Чим більше швидкостей передбачено в приладі, тим воно досконаліше, тим точніше можна його налаштувати під певну задачу. У нескладних побутових моделях зазвичай передбачається від 3 до 6 налаштувань, в самих прогресивних пристроях їх кількість може досягати двох десятків.
Турборежим
Турборежим дозволяє на короткий час значно збільшити швидкість обертання насадок міксера. Таким чином можна швидко і якісно усунути нерівномірність у взбиваемом продукт, що особливо цінно під кінець збивання. Варто, однак, враховувати, що турборежим можна включати лише на невеликий час, інакше виникає ризик перегріву мотора.
Ємності
Види ємностей, якими першопочатково прилад укомплектований.
Крім
основної чаші, в комплект постачання можуть входити
чаша для подрібнення,
млинок для кави,
мірний стакан і
дорожня чаша-шейкер. Всі вони докладно описані в даному списку, за винятком шейкера — про нього див. окремий пункт нижче.
— Основна чаша. Чаша загального призначення, головна ємність приладу. Конкретна конструкція такої чаші залежить від типу пристрою (див. вище). Так, для стаціонарних міксерів це звичайна глибока миска, для стаціонарних блендерів — глечик з ножами на дні, для ручних блендерів і подрібнювачів — банку-чоппер з знімними ножами, і т. ін. Зазначимо, що далеко не кожен прилад комплектується основний чашею — у деяких випадках передбачається, що користувач сам вибере ємність на свій розсуд.
— Чаша для подрібнення. Ємність для подрібнення продуктів. Обов'язковим елементом конструкції в такій ємності є ножі — найчастіше знімних, однак бувають і виключення. Відзначимо, що якщо подібна чаша входить в комплект поставки подрібнювача — вона вважається не чашею для подрібнення, а основний чашею (див. вище), оскільки подрібнення є основним форматом роботи подібних приладів.
— Млинок (для кави). Ємність, призначена для перемелювання кави, а також деяких інших продуктів — наприклад, горіхів, с
...пецій або цукру. Найчастіше використовують ножі кшталт тих, що встановлюють блендери, а від основної ємності блендера відрізняється перш за все дуже невеликими об'ємами.
— Мірний стакан. Ємність у вигляді прозорого склянки зі шкалою, що дозволяє відміряти певні об'єми рідких і сипких продуктів. Точність такої шкали може бути різною, проте для застосування у побуті її, зазвичай, цілком достатньо.Вага
Вага цього розділу може внести смуту, оскільки виробники не вказують масу головних робочих інструментів комплектації. Відповідно чим більше кількість аксесуарів у комплекті, тим більше загальна вага і даний параметр буде необхідним лише в момент покупки, щоб розуміти, скільки зайвих кілограмів доведеться нести додому.
