Porównanie Ravanson ZM-100 100 l vs MPM 102-SK-11E 98 l

Całkowita pojemność robocza zamrażarki. Większa pojemność pozwala zmieścić więcej produktów, jednak wpływa na wymiary i koszt urządzenia; dlatego wybierając według tego parametru, nie warto gonić za maksymalną pojemnością, ale wziąć pod uwagę, ile naprawdę miejsca potrzebujesz. Na przykład do użytku domowego średnia wymagana pojemność wynosi 50 litrów na osobę; a wybierając zamrażarki na lody (patrz „Rodzaj”), należy wziąć pod uwagę ilość produktów wystawianych na sprzedaż. Bardziej szczegółowe zalecenia dotyczące wyboru optymalnej pojemności można znaleźć w dedykowanych źródłach.

Należy również pamiętać, że zamrażarka często podzielona jest na kilka komór (patrz niżej) – co oznacza, że duża pojemność nie gwarantuje jeszcze, że do urządzenia zmieszczą się duże kawałki żywności.

Jeden lub więcej wyjmowanych koszy, które są przymocowane do górnej części komory zamrażarki. Kosze wiszące wykonane są zarówno z metalu, jak i tworzywa sztucznego i przeznaczone są do przechowywania małych mrożonek lub często używanych produktów, do których potrzebny jest szybki dostęp. Kosze wiszące służą również do oddzielania różnego rodzaju zawartości.

Najniższa temperatura, jaką może utrzymać zamrażarka podczas normalnej pracy. Parametr ten określa przede wszystkim czas przechowywania żywności w zamrażarce: uważa się, że temperatura -12 °C wystarcza do przechowywania żywności przez miesiąc, -18 °C - 3 miesiące, -24 °C - do roku. Jednocześnie należy pamiętać, że na okres przechowywania ma wpływ nie tylko temperatura, ale także rodzaj produktu oraz jego jakość przed zamrożeniem.

Czas, w którym zamrażarka utrzymuje wystarczająco niską temperaturę żywności, gdy układ chłodzenia jest wyłączony – na przykład z powodu awarii lub braku zasilania. Technicznie czas utrzymywania temperatury dla każdego modelu obliczany jest inaczej – np. dla zamrażarki o temperaturze pracy -18 °C jest to okres, w którym żywność w zamrażarce nagrzewa się od -18 °C do -9 °C. Jednak w każdym przypadku wskazywany jest czas, w którym mrożonki na pewno nie nagrzeją się do temperatury, w której mogłyby stracić swoje właściwości.

Jeden z głównych wskaźników wydajności zamrażarki: przybliżona ilość świeżej żywności, którą zamrażarka może całkowicie zamrozić od temperatury pokojowej do minimalnej temperatury roboczej w ciągu 24 godzin. Do użytku domowego zdolność zamrażania 10-15 kg/24 h jest uważana za wystarczającą, może być wymagana większa zdolność, jeśli musisz zamrozić wiele produktów na raz lub do celów przemysłowych.

Tryb wymuszonego zamrażania, w którym temperatura wewnątrz zamrażarki spada na krótko do -24°C. Tryb ten przeznaczony jest jednoczesnego zamrożenia dużej ilości żywności w przypadku konieczności — bez gwałtownego spadku temperatury ciepło z dużej ilości niezamrożonej żywności mogłoby doprowadzić do jej krytycznego (aż do rozmrożenia) wzrostu.
Tryb szybkiego zamrażania z reguły należy włączyć wcześniej — 5 — 6 godzin przed załadowaniem żywności — aby zamrażarka miała czas na wejście w tryb. W takim przypadku należy wziąć pod uwagę zwiększone obciążenie kompresora — nie można włączać szybkiego zamrażania na długi czas. Niektóre modele zapewniają automatyczną dezaktywację trybu szybkiego zamrażania, w niektórych trzeba to zrobić ręcznie.

Jeśli ochrona przed dziećmi przewiduje elektroniczne blokowanie głównie elementów sterujących, to zamek jest pełnoprawnym zamkiem mechanicznym do zamykania drzwi, który można otworzyć tylko za pomocą klucza. To rozwiązanie jest bardzo poszukiwane w zamrażarkach skrzyniowych i szafach nieprzeznaczonych do użytku domowego.

Rodzaj sterowania przewidziany w zamrażarce. Początkowo na parametr ten wskazuje rodzaj elementów sterujących i ich lokalizacja.

— Pokrętła. Sterowanie za pomocą pokręteł; takie uchwyty jednak, podobnie jak inne elementy sterujące, mogą być instalowane zarówno wewnątrz urządzenia, jak i na zewnątrz (w przypadku zamrażarek do zabudowy sterowanie jest zawsze domyślnie wewnętrzne). Ogólnie jest to najprostsza i najtańsza opcja stosowana w agregatach o odpowiednim poziomie. Niemniej jednak nawet to wystarczy — zwłaszcza jeśli zamrażarka pracuje w mniej lub bardziej stałych warunkach temperaturowych (na przykład w domowej lub biurowej kuchni). W wielu przypadkach sprawa ogranicza się do jednokrotnego wybrania odpowiedniej pozycji przełącznika, a następnie w ogóle nie dotykania ustawień. Ponadto niewątpliwymi zaletami tego typu sterowania są niezawodność i łatwość naprawy.

— Przyciski. Panele przyciskowe są ogólnie uważane za bardziej zaawansowane niż pokrętła; konkretna funkcjonalność zamrażarek z takim sterowaniem może być różna, jednak wśród nich znacznie częściej spotykane są modele z dodatkowymi funkcjami i możliwością precyzyjnego dostrojenia temperatury. Pod względem lokalizacji istnieją przyciski wewnętrzne i zewnętrzne. Wewnętrzne pozwalają na schowanie panelu za drzwiami lodówki, zapewniając schludny wygląd z minimalną ilością wystających części.
Lokalizacja zewnętrzna jest wygodna, ponieważ nie trzeba otwierać drzwi, aby uzyskać dostęp do ust...awień. Z drugiej strony realna potrzeba takiego układu nie jest tak często, a panel przyciskowy musi wpasować się w ogólny projekt urządzenia (co nie zawsze jest zrobione jak najlepiej).

— Dotykowe. Panele dotykowe są uważane za kolejny krok w ewolucji sterowania, po przyciskach. Wyglądają stylowo i są zaawansowane technologicznie, nie trzeba ich mocno dociskać (wystarczające dotknięcia), a na powierzchni panelu nie ma wystających części, załamań i pęknięć, co ułatwia czyszczenie z brudu. W związku z tym obecność sterowania dotykowego jest typowa głównie dla modeli ze średniej i wyższej półki; kosztuje trochę więcej niż przyciskowe, jednak jest to niezauważalne na tle całkowitej ceny jednostek. Natomiast wewnętrzna lokalizacja w tym przypadku jest znacznie mniej powszechna niż zewnętrzna. Wynika to z faktu, że nie ma potrzeby chowania czujników za drzwiami – można je łatwo wkomponować w zewnętrzną konstrukcję urządzenia. Ponadto umieszczenie na zewnątrz pozwala uniknąć konieczności otwierania drzwi, aby uzyskać dostęp do ustawień.

Parametr ten charakteryzuje efektywność energetyczną zamrażarki. Klasy są oznaczane literami łacińskimi od A do G, w kolejności rosnącej zużycia energii. Właściwie pierwotnie zostało to tak pomyślone, dopóki do klasy A nie dołączyły bardziej energooszczędne modele, które ostatecznie otrzymały oznaczenia A+, A++, A+++. Dalszy rozwój technologii pozwolił pójść jeszcze dalej i aby nie mnożyć plusów w oznaczeniu wydajności energetycznej, w marcu 2021 roku producenci powrócili do poprzednich oznaczeń od G do A, gdzie A to najbardziej energooszczędna zamrażarka. W związku z tym modele z 2021 roku będą miały nowoczesne oznaczenia, a stare próbki będą oznaczane w ten sam sposób.