Pojemność całkowita
Całkowita pojemność robocza zamrażarki. Większa pojemność pozwala zmieścić więcej produktów, jednak wpływa na wymiary i koszt urządzenia; dlatego wybierając według tego parametru, nie warto gonić za maksymalną pojemnością, ale wziąć pod uwagę, ile naprawdę miejsca potrzebujesz. Na przykład do użytku domowego średnia wymagana pojemność wynosi 50 litrów na osobę; a wybierając zamrażarki na lody (patrz „Rodzaj”), należy wziąć pod uwagę ilość produktów wystawianych na sprzedaż. Bardziej szczegółowe zalecenia dotyczące wyboru optymalnej pojemności można znaleźć w dedykowanych źródłach.
Należy również pamiętać, że zamrażarka często podzielona jest na kilka komór (patrz niżej) – co oznacza, że duża pojemność nie gwarantuje jeszcze, że do urządzenia zmieszczą się duże kawałki żywności.
Wiszących koszy
Jeden lub więcej wyjmowanych koszy, które są przymocowane do górnej części komory zamrażarki.
Kosze wiszące wykonane są zarówno z metalu, jak i tworzywa sztucznego i przeznaczone są do przechowywania małych mrożonek lub często używanych produktów, do których potrzebny jest szybki dostęp. Kosze wiszące służą również do oddzielania różnego rodzaju zawartości.
Minimalna temperatura
Najniższa temperatura, jaką może utrzymać zamrażarka podczas normalnej pracy. Parametr ten określa przede wszystkim czas przechowywania żywności w zamrażarce: uważa się, że temperatura -12 °C wystarcza do przechowywania żywności przez miesiąc, -18 °C - 3 miesiące, -24 °C - do roku. Jednocześnie należy pamiętać, że na okres przechowywania ma wpływ nie tylko temperatura, ale także rodzaj produktu oraz jego jakość przed zamrożeniem.
Czas utrzymywania temperatury
Czas, w którym zamrażarka utrzymuje wystarczająco niską temperaturę żywności, gdy układ chłodzenia jest wyłączony – na przykład z powodu awarii lub braku zasilania. Technicznie czas utrzymywania temperatury dla każdego modelu obliczany jest inaczej – np. dla zamrażarki o temperaturze pracy -18 °C jest to okres, w którym żywność w zamrażarce nagrzewa się od -18 °C do -9 °C. Jednak w każdym przypadku wskazywany jest czas, w którym mrożonki na pewno nie nagrzeją się do temperatury, w której mogłyby stracić swoje właściwości.
Zdolność zamrażania
Jeden z głównych wskaźników wydajności zamrażarki: przybliżona ilość świeżej żywności, którą zamrażarka może całkowicie zamrozić od temperatury pokojowej do minimalnej temperatury roboczej w ciągu 24 godzin. Do użytku domowego zdolność zamrażania 10-15 kg/24 h jest uważana za wystarczającą, może być wymagana większa zdolność, jeśli musisz zamrozić wiele produktów na raz lub do celów przemysłowych.
Oświetlenie
System oświetlenia wewnętrznej objętości zamrażarki. Funkcja ta jest szczególnie przydatna, biorąc pod uwagę fakt, że komora robocza urządzenia, nawet przy otwartych drzwiach, jest często zacieniona, a jej zawartość nie jest tak łatwa do zobaczenia. Podświetlenie z reguły działa automatycznie — podobnie jak w lodówkach: światło włącza się, gdy drzwi są otwarte i gaśnie, gdy drzwi są zamknięte.
Zamek
Jeśli ochrona przed dziećmi przewiduje elektroniczne blokowanie głównie elementów sterujących, to
zamek jest pełnoprawnym zamkiem mechanicznym do zamykania drzwi, który można otworzyć tylko za pomocą klucza. To rozwiązanie jest bardzo poszukiwane w zamrażarkach skrzyniowych i szafach nieprzeznaczonych do użytku domowego.
Zabezpieczenie przed dziećmi
Zabezpieczenie przed dziećmi umożliwia zablokowanie sterowania komory zamrażarki i/lub dostępu do jej wnętrza. Funkcja ta przyda się w rodzinach, w których są małe dzieci — dzięki niej dziecko nie będzie w stanie dostać się do sterowania zamrażarką i zmienić jej tryb pracy, przewrócić szufladę szafki zamrażarki itp.
Klasa energetyczna (new)
Parametr ten charakteryzuje efektywność energetyczną zamrażarki. Klasy są oznaczane literami łacińskimi od A do G, w kolejności rosnącej zużycia energii. Właściwie pierwotnie zostało to tak pomyślone, dopóki do klasy A nie dołączyły bardziej energooszczędne modele, które ostatecznie otrzymały oznaczenia A+, A++, A+++. Dalszy rozwój technologii pozwolił pójść jeszcze dalej i aby nie mnożyć plusów w oznaczeniu wydajności energetycznej, w marcu 2021 roku producenci powrócili do poprzednich oznaczeń od G do A, gdzie A to najbardziej energooszczędna zamrażarka. W związku z tym modele z 2021 roku będą miały nowoczesne oznaczenia, a stare próbki będą oznaczane w ten sam sposób.