Pojemność
Im większa pojemność, tym więcej potraw można jednorazowo ugotować. Do podgrzania jednej porcji nadaje się kuchenka mikrofalowa o pojemności do 20 litrów. Do modelu o pojemności ponad 28 litrów można już włożyć cały garnek.
Moc
Im wyższa moc mikrofali, tym szybciej jedzenie się podgrzewa. Zdecydowana większość modeli zapewnia możliwość regulacji mocy. Uważa się, że do wygodnego gotowania należy kupić model o mocy co najmniej 900 watów. Jeśli planujesz używać kuchenki mikrofalowej wyłącznie do podgrzewania żywności, możesz sobie poradzić z słabszymi modelami.
Talerz obrotowy
Obecność w konstrukcji kuchenki mikrofalowej talerza obrotowego (szklanego dysku), na którym ustawia się naczynie do podgrzewania lub gotowania. Obrotowa konstrukcja umożliwia równomierne podgrzewanie żywności. Jednocześnie istnieją rozwiązania bez talerza – gładkie płaskie dno jest łatwiejsze do czyszczenia. Nie marnuje się dodatkowej energii na obrót, co ma również korzystny wpływ na poziom hałasu.
Średnica talerza
Im większa średnica talerza, tym większe naczynia można używać w mikrofalówce. Parametr ten zależy bezpośrednio od pojemności kuchenki mikrofalowej.
Poziomów mocy
Liczba stałych poziomów mocy przewidzianych w konstrukcji kuchenki mikrofalowej. Im więcej takich poziomów, tym większe możliwości urządzenia, ponieważ różne zadania wymagają różnej intensywności podgrzewania.
Funkcje
— Gotowanie na parze. Możliwość wykorzystania kuchenki mikrofalowej jako parowaru. W tym celu w pakiecie dostawy znajdują się odpowiednie akcesoria.
— Inwerter. Technologia inwerterowa zapewnia lepsze i bardziej równomierne ogrzewanie. W takich kuchenkach grzałka stale pracuje z mocą ustawioną przez użytkownika (podczas gdy przy braku inwertera moc grzewcza jest regulowana przez okresowe włączanie/wyłączanie grzałki, a grzanie następuje „skokowo”). Funkcja ta będzie szczególnie przydatna dla tych, którzy planują używać kuchenki mikrofalowej do złożonych potraw.
— Grill. Urządzenie do gotowania potraw na ciepło – np. smażenia mięsa. W kuchenkach mikrofalowych grill zazwyczaj wygląda jak osobny element grzejny montowany w komorze roboczej (najczęściej od góry). W takim przypadku z reguły grilla można używać zarówno osobno, jak i w połączeniu z mikrofalami.
— Konwekcja. Kuchenki mikrofalowe z konwekcją są wyposażone w dodatkowy element grzejny oraz specjalny wentylator, którego zadaniem jest równomierne rozprowadzanie ogrzanego powietrza, co czyni je nieco podobnymi do piekarnika. W mikrofalówkach z konwekcją pieczenie jest bardziej równomierne.
— Własny program. Możliwość tworzenia własnych trybów pracy oraz wprowadzania zmian w już istniejących. Tylko zaawansowane, a przez to drogie modele mają taką możliwość.
— Tryb rozmrażania. Obecność tego trybu pozwala szybko rozmrozić żywność bez przegrzewania i niepotrzebnych kłopot...ów.
— Automatyczne podgrzewanie. Funkcja, która pozwala maksymalnie zautomatyzować proces podgrzewania gotowej żywności: wystarczy ustawić rodzaj i wagę produktu, a mikrofalówka sama dobierze optymalny czas i moc do jego podgrzania.
— Automatyczne gotowanie. W takim przypadku kuchenka mikrofalowa sama określa najlepsze ustawienie, najbardziej odpowiednią moc i optymalny czas gotowania. Użytkownik musi jedynie wskazać użyte produkty i ich wagę.
— Automatyczne rozmrażanie. Funkcja ta jest przydatna podczas rozmrażania żywności - należy wskazać, która potrawa jest rozmrażana i ustawić jej wagę. Następnie kuchenka mikrofalowa automatycznie wybierze najbardziej optymalny tryb rozmrażania i czas jego trwania.
— Pochłaniacz zapachów. Tryb pracy mający na celu wyeliminowanie niepożądanych zapachów w komorze kuchenki mikrofalowej, które mogą wpływać na smak gotowanej żywności. Z reguły producenci zalecają stosowanie pochłaniacza po gotowaniu potraw o silnym zapachu, a także w przypadku silnego dymu.
— Czujnik temperatury. Czujnik, który pozwala określić temperaturę gotowanej żywności. Funkcja ta znacznie ułatwia śledzenie procesu gotowania, jednak wiąże się również z kosztami.
— Opóźnienie startu. Dzięki tej funkcji możesz wstępnie załadować składniki do gotowania (lub gotowe posiłki do podgrzania) do kuchenki mikrofalowej i ustawić czas automatycznego uruchomienia programu tak, aby zakończył się w najbardziej dogodnym momencie: na przykład po przebudzeniu lub powrocie z pracy.
Otwieranie drzwi
— Uchwyt. Drzwi kuchenki mikrofalowej do zabudowy otwiera się i zamyka za pomocą uchwytu, a mocowanie w pozycji zamkniętej zapewnia zatrzask sprężynowy. Aby otworzyć takie drzwi, wystarczy pociągnąć je za uchwyt, pokonując opór zatrzasku sprężynowego. Uchwyt na drzwiach jest używany głównie do pojemnych kuchenek mikrofalowych, a także modeli z drzwiami otwieranymi do dolu.
— Przycisk. Mechanizm otwierania drzwi automatycznie wypycha je za naciśnięciem przycisku. Aby zamknąć drzwi z powrotem, użytkownik musi docisnąć krawędź skrzydła do zamka. Z reguły przycisk otwierania jest używany w kuchenkach mikrofalowych do zabudowy o pojemności nie większej niż średnia. Mechanizm otwierania za pomocą przycisku dotyczy tylko modeli z bocznym otwieraniem drzwi. Przycisk pozwala pozbyć się uchwytu, który w niektórych przypadkach może zepsuć całe wnętrze kuchni, ale słabym punktem takiego mechanizmu jest sam zamek, który podlega zużyciu mechanicznemu.
Czyszczenie parą
Czyszczenie wnętrza kuchenki gorącą parą. W tym celu umieszcza się w środku pojemnik z wodą i włącza się specjalny program. Powstała para zmiękcza nawet stare zabrudzenia, a po zakończeniu zabiegu można je łatwo usunąć zwykłą szmatką lub gąbką.
