Średnica pól grzejnych
Moc grzewcza zależy bezpośrednio od średnicy palników, a jednocześnie od wydajności urządzenia i szybkości gotowania. Im większy palnik, tym większe ma rozpraszanie ciepła. Ponadto średnica płyty grzejnej pozwala określić, jakie rozmiary naczyń nadają się do użycia na powierzchni do gotowania. Rzeczywiście, w przypadku modeli indukcyjnych ta wartość ma kluczowe znaczenie dla wysokiej jakości grzewczej. Płyty grzewcze mogą mieć następujące średnice:
- małe - około 145 mm, moc w granicach 1200 W;
- średnie - około 180 mm, moc w granicach 1700 W;
- duże - około 220 mm i więcej, moc w granicach 2000 watów.
Niektóre płyty kuchenne wykorzystują palniki wielostrefowe, które umożliwiają regulację średnicy strefy gotowania. Jeśli wskazano, że średnica palnika wynosi 180, 200, 220 mm, oznacza to, że strefa grzewcza na konkretnym palniku może być zwężona i/lub rozszerzona, w zależności od wielkości użytych naczyń.
Moc przyłączeniowa
Moc przyłączeniowa płyty to maksymalna moc elektryczna zużywana przez nią podczas pracy. Parametr ten jest podawany tylko dla modeli wyposażonych w co najmniej jeden palnik elektryczny. To właśnie grzejniki elektryczne są najbardziej „żarłoczne” pod względem zużycia energii; funkcje pomocnicze, takie jak samozapłon, wymagają niewielkiej mocy, wystarczy im zwykłe gniazdko.
Przede wszystkim od tego wskaźnika zależą wymagania dla sieci energetycznej: musi być w stanie zapewnić taką moc bez przeciążeń. Warto w tym miejscu zauważyć, że dla gniazd domowych limit mocy wynosi około 3 - 3,5 kW, przy większej mocy piec musi być podłączony do sieci 230 V według specjalnych zasad. Alternatywną opcją jest zastosowanie sieci trójfazowej 400 V: większość nowoczesnych płyt grzewczych z grzałkami elektrycznymi można podłączyć zarówno do 230 V, jak i 400 V, do wyboru.
Wymiary (SxG)
Ogólne wymiary urządzenia szerokość i głębokość. Głębokość w tym przypadku oznacza rozmiar od przedniej do tylnej krawędzi (patrząc od strony użytkownika). Należy pamiętać, że zewnętrzne wymiary powierzchni kuchennych są często większe niż wymiary do wbudowania (patrz poniżej).
Kraj pochodzenia
Kraj, w którym zgodnie z oświadczeniem producenta ten lub inny model jest produkowany. Pomimo tego, że większość mocy produkcyjnych jest skoncentrowana
w Chinach, europejskie fabryki do produkcji AGD nigdzie się nie podziały. I można na nich produkować niektóre modele. Generalnie taki podział na fabrykę chińską czy europejską nie powinien szczególnie wpływać na jakość produktów, ale wciąż obecny jest stereotyp solidnego europejskiego montażu (
Niemcy,
Hiszpania,
Włochy Polska,
Turcja). Możliwe jednak, że model może mieć deklarowany kraj pochodzenia, np. Polskę, a w sklepie pod tym samym artykułem spotkasz Chiny.
