Moc pól grzejnych
Moc znamionowa stref gotowania. Odnosi się do poboru mocy przez grzejnik. Parametr ten pozwala oszacować, ile energii elektrycznej zużyje palnik podczas pracy z maksymalną intensywnością grzania. Jednocześnie moc wymiany ciepła dla różnych palników, nawet nominalnie, może być różna, a rzeczywista wydajność grzewcza będzie bardzo zależna od właściwości naczyń. W rezultacie nie ma sensu oceniać możliwości roboczych płyty kuchennej na podstawie mocy palników. W praktyce można założyć, że palnik wystarczy na garnek o tej samej średnicy.
Średnica pól grzejnych
Moc grzewcza zależy bezpośrednio od średnicy palników, a jednocześnie od wydajności urządzenia i szybkości gotowania. Im większy palnik, tym większe ma rozpraszanie ciepła. Ponadto średnica płyty grzejnej pozwala określić, jakie rozmiary naczyń nadają się do użycia na powierzchni do gotowania. Rzeczywiście, w przypadku modeli indukcyjnych ta wartość ma kluczowe znaczenie dla wysokiej jakości grzewczej. Płyty grzewcze mogą mieć następujące średnice:
- małe - około 145 mm, moc w granicach 1200 W;
- średnie - około 180 mm, moc w granicach 1700 W;
- duże - około 220 mm i więcej, moc w granicach 2000 watów.
Niektóre płyty kuchenne wykorzystują palniki wielostrefowe, które umożliwiają regulację średnicy strefy gotowania. Jeśli wskazano, że średnica palnika wynosi 180, 200, 220 mm, oznacza to, że strefa grzewcza na konkretnym palniku może być zwężona i/lub rozszerzona, w zależności od wielkości użytych naczyń.
Ramka
Obecność metalowej
ramki w konstrukcji płyty kuchennej. Taka ramka może być umieszczona zarówno na całym obwodzie urządzenia (w większości klasycznych modeli), jak i tylko z jednej strony (zwykle na powierzchniach typu „domino”, więcej szczegółów patrz „Aranżacja”). Zasadniczo ramka odgrywa rolę estetyczną, pozwalając optymalnie dopasować płytę do ogólnego projektu kuchni. Może jednak również pełnić funkcję całkowicie praktyczną – mianowicie zatrzymywać rozlane na powierzchni płyny. Z drugiej strony ta ochrona ma również wady: czyszczenie brudu wzdłuż ramki może być dość trudne, a płyn zatrzymany na płycie może się przypalić, co jeszcze bardziej utrudnia czyszczenie. Tak więc pod względem czyszczenia wygodniejsze są
modele bez ramki.Wymiary (SxG)
Ogólne wymiary urządzenia szerokość i głębokość. Głębokość w tym przypadku oznacza rozmiar od przedniej do tylnej krawędzi (patrząc od strony użytkownika). Należy pamiętać, że zewnętrzne wymiary powierzchni kuchennych są często większe niż wymiary do wbudowania (patrz poniżej).
