Porównanie Redmond SkyCooker M903S vs Redmond RMC-M90

Moc znamionowa multicookera. Podczas gotowania parametr ten przede wszystkim określa szybkość nagrzewania. Warto tu zauważyć, że producenci zwykle dobierają moc w taki sposób, aby jej gwarantowanie wystarczyło, żeby urządzenie pracowało normalnie według swojego głównego przeznaczenia (efektywnego podgrzewania pojemności roboczej). Jednak modele o tej samej pojemności i podobnej charakterystyce mogą różnić się tym parametrem. I tutaj warto zwrócić uwagę, że mocniejsze urządzenie ogólnie okazuje się bardziej zaawansowane i efektywne, łatwiej jest przewidzieć w nim kilka specjalnych trybów – takich jak smażenie czy pieczenie. Z drugiej strony takie urządzenie zużywa więcej energii i kosztuje drożej.

Mówiąc o zużyciu energii, należy powiedzieć, że w multicookerze do domowego użytku jest ono stosunkowo niewielkie - od 750 do 1000 W dla większości modeli. Urządzenia o mocy powyżej 1000 W są rzadko spotykane, bardziej rozpowszechnione są warianty o stosunkowo małej mocy - 500 - 750 W, a nawet poniżej 500 W .

— Termostat. Regulator, który pozwala ustawić określone wartości temperatury dla objętości roboczej multicookera; dalej urządzenie samodzielnie dostosowuje tryb pracy, aby temperatura była stała. Funkcji tej można używać zarówno oddzielnie, jak i do ustawiania automatycznych programów gotowania.

— Podgrzewanie indukcyjne. Podgrzewanie indukcyjne polega na tym, że dno misy podgrzewa się dzięki siłom indukcji magnetycznej i powierzchnia robocza naczynia osiąga potrzebną temperaturę w ciągu zaledwie kilku sekund. Dodatkowo brak tradycyjnego elementu grzejnego pozytywnie wpływa na efektywność energetyczną - sprawność multicookera z ogrzewaniem indukcyjnym sięga 95 - 98%.

— Podgrzewanie 3D. Technologia „wolumetrycznego ogrzewania ” polega na zastosowaniu w konstrukcji multicookera dodatkowych elementów grzejnych, które najczęściej są umieszczone w pokrywie. Innym wariantem jego realizacji jest obecność wbudowanego wentylatora po wewnętrznej stronie pokrywy dla zapewnienia cyrkulacji strumieni nagrzanego powietrza. Dzięki temu jedzenie podgrzewane jest zarówno od dołu, jak i od góry, co pozwala znacznie przyspieszyć proces gotowania, a także uzyskać maksymalnie równomierne nagrzewanie. Ponadto nagrzewanie 3D pozwala zwiększyć liczbę używanych programów gotowania.

— Automatyczne gotowanie. Obecność w urządzeniu pro...gramów do automatycznego gotowania różnych potraw. Korzystanie z takich programów jest często wygodniejsze niż ręczna regulacja wszystkich parametrów; szczegóły zob. powyżej w "Programy".

— Podtrzymanie ciepła. W trybie utrzymywania temperatury multicooker nie wyłącza się natychmiast po zakończeniu programu gotowania, a kontynuuje pracę z małą mocą, utrzymując ugotowaną potrawę w cieple.

— Automatyczne wyłączanie. Funkcja ta pozwala ustawić czas, kiedy multicooker zostanie automatycznie wyłączony. Dzięki temu nie trzeba samemu pilnować czasu, a ryzyko, że danie zostanie przegotowane i przypadkowo zepsute jest minimalne. Automatyczne wyłączanie jest dostępne w modelach z funkcją automatycznego gotowania (zob. wyżej), jednak nie jest od niego zależne i można je znaleźć jako oddzielną funkcję w dość prostych modelach.

- Timer opóźniony start. Dzięki tej funkcji można ustawić czas automatycznego włączenia określonego programu w multicookerze. W ten sposób można dostać np. świeżo przygotowaną kaszę na śniadanie, umieszczając składniki wieczorem i ustawiając timer na rano - pozwoli to trochę dłużej pospać rano, bo nie trzeba wstawać, aby włączyć multicooker

— Zdalne sterowanie. Możliwość zdalnego sterowania funkcjami multicookera. Z reguły do tego nie używa się klasycznego pilota, lecz odpowiednią aplikację zainstalowaną na smartfonie, tablecie lub innym gadżecie. Niektórymi modelami z tą funkcją można nawet sterować przez internet (w rzeczywistości z dowolnego miejsca na świecie). Obecność pilota jest wygodna nie tylko ze względu na samą możliwość zmiany ustawień na odległość - aplikacje mobilne często mają bardzo rozbudowaną funkcjonalność, która znacznie przekracza możliwości sterowania ze standardowego panelu multicookera.

— Zabezpieczenie przed dziećmi. Zabezpieczenie przed dziećmi w tym przypadku oznacza możliwość zablokowania panelu sterowania multicookera — aby ciekawskie małe dziecko nie mogło włączyć urządzenia ani zmienić jego ustawień. Natomiast dla osoby dorosłej zdjęcie blokady nie stanowi problemu. W idealnym układzie funkcja ta powinna być połączona z niezawodnym zamkiem na pokrywie, jednak samo zabezpieczenie przed dziećmi nie gwarantuje obecności takiego zamka — nie zaszkodzi wyjaśnić tę kwestię osobno.

— Ruszt grillowy. W misie multicookera montowany jest specjalny grill, na którym umieszczane są produkty do grillowania. W tym trybie możesz gotować mięso, ryby i warzywa z pyszną chrupiącą skórką. Temperatura gotowania wynosi zwykle około 220 – 240°C.

— Stojak na parę. Podstawka w misie multicookera do przygotowywania zdrowych potraw na parze. Z reguły jest to pojemnik z perforowanym dnem (koszykiem) montowany w górnej części miski multicookera. Bezpośrednio do miski wlewa się wodę, która wrze i zamienia się w parę. Przechodząc przez otwory w pojemniku, para gotuje żywność. Gotowanie na parze uważane jest za jeden z najdelikatniejszych trybów gotowania i jest szeroko stosowane w żywieniu, m.in. dziecięce

— Kosz do gotowania na parze. W zestawie dostawa zawiera kosz do gotowania na parze. Więcej informacji znajdziesz w dziale „Programy”

— Kosz do głębokiego smażenia. W zestawie znajduje się kosz do przygotowywania dań smażonych w głębokim tłuszczu(więcej szczegółów w zakładce „Programy”); Bez koszyka takie gotowanie byłoby bardzo trudne, jeśli nie niemożliwe.

- Patelnia. Dostępność własnej patelni w ramach dostawy urządzenia. Multicookery z patelnią z reguły posiadają ruchomą grzałkę, którą można podnieść i postawić na niej patelnię, a na koniec gotowania opuścić ją do...standardowej pozycji.

— Słoiki po jogurtach. W zestawie znajdują się specjalne słoiczki do przygotowania jogurtu(więcej szczegółów w zakładce „Programy”). Z wielu powodów uważa się, że optymalne dla tego produktu jest użycie kilku małych słoiczków zamiast jednego dużego pojemnika.