Porównanie Luminarc Pure Box Active Q0412 vs Luminarc Pure Box Active P3551

Największa objętość pojemnika w zestawie. Dla zestawów (patrz „Typ”) w tym przypadku podawana jest pojemność największego pojemnika, dla wszystkich pozostałych typów - rzeczywista objętość nominalna. Pojemność użytkowa może być nieco mniejsza, ponieważ nie wszystkie pojemniki i nie we wszystkich przypadkach można napełnić „do samego wieczka”. Niemniej jednak ta różnica jest niewielka, a wskaźnik ten jest dobrym wskaźnikiem pojemności produktu.

Szacując ilość żywności, która może się w niej zmieścić można przyjąć, że 1 litr objętości odpowiada w przybliżeniu 1 - 1,2 kg zupy lub gęsto zapakowanemu produktowi (np. puree ziemniaczane) lub 700 - 800 g żywności, podzielonej na kawałki i niezbyt ciasno zapakowane (na przykład smażone ziemniaki lub sałatka). Duży pojemnik zajmuje więcej miejsca, a zbyt mało jedzenia może w nim wisieć, co zwykle nie sprzyja konserwacji. Dlatego zbyt duża objętość może być równie niepożądana, jak zbyt mała.

Ogólny kształt pojemnika(ów). Należy pamiętać, że obszerne zestawy (patrz „Typ”) mogą zawierać pojemniki o różnych kształtach; w takich przypadkach zwykle wskazuje się opcję, której odpowiada większość kontenerów, pozostałe opcje podano w uwagach.

Najpopularniejsze kształty to klasyczne kształty geometryczne - koło, kwadrat, prostokąt. Jednocześnie pojemniki, które różnią się nieco długością boków, można również nazwać kwadratami – jeśli ta różnica nie jest zauważalna dla oka. Produkowane są również pojemniki niestandardowe, często mają oryginalny wzór - na przykład półkole z kolorem na plasterek pomarańczy.

Kształt decyduje o wyglądzie, ogólnej użyteczności pojemnika i łatwości czyszczenia. Czyli na przykład okrągłe pojemniki mają minimum rogów, a niektóre są na ogół wykonane w formie półkuli - co czyni je łatwiejszymi do czyszczenia w porównaniu z kwadratowymi i prostokątnymi. Z kolei pojemniki kwadratowe i prostokątne są najwygodniejsze do przechowywania w ciasnych przestrzeniach, takich jak naładowana lodówka – można je upakować możliwie ciasno, obok siebie, a między okrągłymi pojemnikami nieuchronnie będą odstępy.

Minimalna temperatura, jaką pojemnik może bezpiecznie tolerować. Prawie wszystkie nowoczesne pojemniki na żywność tolerują niskie temperatury. Należy więc zwrócić uwagę na parametr ten tylko wtedy, gdy kontener ma być używany do głębokiego mrożenia, lub używany w trudnych warunkach zimowych. Jednak minimalna temperatura w domowych zamrażarkach rzadko spada poniżej -24°C, podczas gdy dla pojemników na żywność jest to zazwyczaj -40 °C. Z drugiej strony warto zauważyć, że w wielu modelach w ogóle nie ma wzmianki o minimalnej temperaturze; konieczne jest stosowanie takich produktów na zimno, biorąc pod uwagę materiały, z których są wykonane (patrz wyżej), i, jeśli to możliwe, całkowicie się od tego powstrzymać.

Maksymalna temperatura, jaką pojemnik może bezpiecznie tolerować. Należy pamiętać, że przegrzanie pojemnika może doprowadzić nie tylko do jego uszkodzenia, ale w niektórych przypadkach również do uwolnienia szkodliwych substancji. Dlatego w żadnym wypadku nie należy przekraczać deklarowanej temperatury - nawet jeśli pojemnik pozostaje nienaruszony, nie oznacza to, że wszystko jest w porządku.

Najdelikatniejsze nowoczesne pojemniki na żywność mają maksymalny limit 35 - 40 °C - pozwala to na stosowanie ich tylko do niepodgrzewanej żywności. Wskaźniki 70 °C można już znaleźć nawet wśród modeli kompatybilnych z kuchenkami mikrofalowymi, chociaż dla maksymalnej gwarancji pożądane jest, aby dopuszczalna temperatura wynosiła co najmniej 100 °C. A produkty najbardziej żaroodporne (zwykle ze szkła żaroodpornego) wytrzymują temperatury do 300 - 400 °C i mogą być nawet używane do pieczenia w piekarniku (chociaż ta odporność na ciepło zwykle nie dotyczy pokrywek, a one należy usunąć).

- Używaj w kuchence mikrofalowej. Możliwość używania pojemnika w kuchence mikrofalowej (mikrofalowej). Nie wszystkie materiały nadają się do takich piekarników: na przykład nie można tam umieścić metalu, w zasadzie niektóre tworzywa sztuczne nie są wystarczająco odporne na ciepło, a niektóre pojemniki słabo przepuszczają mikrofale i same nagrzewają się bardziej niż zawartość. Dlatego do zastosowania w kuchenkach mikrofalowych warto wybierać modele, dla których taka możliwość jest wprost podana.

- Próżnia. Pojemniki pakowane próżniowo. Obowiązkową cechą takich modeli jest hermetycznie zamknięta pokrywa wyposażona w zawór do odprowadzania powietrza. Pompowanie odbywa się za pomocą pompki, która może być zawarta w dostawie lub nie, istnieją również modele, w których rolę pompki pełni mechanizm wbudowany bezpośrednio w pokrowiec; te cechy dla każdego modelu należy wyjaśniać osobno. W każdym razie przechowywanie w próżni sprzyja konserwacji i niszczy większość bakterii, co w szczególności może prowadzić do pogorszenia zawartości. Funkcja ta jest szczególnie wygodna przy długotrwałym przechowywaniu, pozwala „przedłużyć żywotność” nawet łatwo psującej się żywności. Z drugiej strony nie wszystkie produkty spożywcze tolerują normalne przebywanie w próżni (na przykład miękkie warzywa mogą pękać pod wpływem ciśnienia wewnętrznego).

- Składany. Pojemniki są w stan...ie znacznie zmniejszyć swój rozmiar, gdy nie są używane. Osiąga się to głównie poprzez zmniejszenie wysokości. Zasada działania jest teleskopowa - każda kolejna sekcja jest nieco mniejsza i wsuwa się w poprzednią.

- Pokrywa z zatrzaskami. Pokrywka wyposażona w zatrzaski do mocowania do pojemnika. Funkcja ta znacznie zwiększa niezawodność pokrywki - nie odleci, nawet jeśli pojemnik zostanie przewrócony. Dodatkowo zatrzaski przyczyniają się do szczelności zamknięcia, choć nie zawsze są w stanie zapewnić pełną szczelność.

- Ustawienie daty na okładce. Obecność na wieczku mechanicznego „kalendarza” pozwalającego ustawić konkretną datę – np. dzień pakowania, czy datę ważności zawartości. Funkcja ta pozwala w łatwy sposób kontrolować czas przebywania produktów w pojemniku.

- Pokrywa na zawiasach. Obecność pokrywki w konstrukcji pojemnika, przymocowanej bezpośrednio do pojemnika - dzięki czemu pokrywka taka nie jest zdejmowana podczas otwierania, ale odchyla się do tyłu (stąd nazwa). Wygoda takich pokrowców polega na tym, że w przeciwieństwie do tradycyjnych zdejmowanych, praktycznie się nie gubią. Ponadto podczas otwierania nie trzeba szukać miejsca, w którym można umieścić pokrywkę - jest to szczególnie wygodne w przypadku pudełek na lunch (patrz „Typ”), z których często jedzą bezpośrednio w miejscu pracy lub w innych źle przystosowane środowisko. Chociaż większość modeli z pokrywkami na zawiasach to nadal klasyczne pojemniki. Wadą takich konstrukcji jest pewna uciążliwość i niemożność otwarcia pokrywy w ciasnych warunkach.

- Uchwyt do przenoszenia. Obecność w konstrukcji kontenera specjalnego uchwytu do przenoszenia. Ten uchwyt jest zwykle umieszczany na górze, jak w wiaderku, ale są też modele z bocznym uchwytem przypominającym filiżanki. W każdym razie funkcja ta ułatwia trzymanie pojemnika w rękach, co jest ważne zwłaszcza przy dużej pojemności, o niewygodnej do przenoszenia formie (np. w postaci okrągłej „beczki” o dużej wysokości ) lub jeśli w środku jest gorąca zawartość, wyraźnie ocieplając ściany zewnętrzne.