Pojemność
Im większa pojemność, tym więcej potraw można jednorazowo ugotować. Do podgrzania jednej porcji nadaje się kuchenka mikrofalowa o pojemności do 20 litrów. Do modelu o pojemności ponad 28 litrów można już włożyć cały garnek.
Moc
Im wyższa moc mikrofali, tym szybciej jedzenie się podgrzewa. Zdecydowana większość modeli zapewnia możliwość regulacji mocy. Uważa się, że do wygodnego gotowania należy kupić model o mocy co najmniej 900 watów. Jeśli planujesz używać kuchenki mikrofalowej wyłącznie do podgrzewania żywności, możesz sobie poradzić z słabszymi modelami.
Średnica talerza
Im większa średnica talerza, tym większe naczynia można używać w mikrofalówce. Parametr ten zależy bezpośrednio od pojemności kuchenki mikrofalowej.
Otwieranie drzwi
— Uchwyt. Drzwi kuchenki mikrofalowej do zabudowy otwiera się i zamyka za pomocą uchwytu, a mocowanie w pozycji zamkniętej zapewnia zatrzask sprężynowy. Aby otworzyć takie drzwi, wystarczy pociągnąć je za uchwyt, pokonując opór zatrzasku sprężynowego. Uchwyt na drzwiach jest używany głównie do pojemnych kuchenek mikrofalowych, a także modeli z drzwiami otwieranymi do dolu.
— Przycisk. Mechanizm otwierania drzwi automatycznie wypycha je za naciśnięciem przycisku. Aby zamknąć drzwi z powrotem, użytkownik musi docisnąć krawędź skrzydła do zamka. Z reguły przycisk otwierania jest używany w kuchenkach mikrofalowych do zabudowy o pojemności nie większej niż średnia. Mechanizm otwierania za pomocą przycisku dotyczy tylko modeli z bocznym otwieraniem drzwi. Przycisk pozwala pozbyć się uchwytu, który w niektórych przypadkach może zepsuć całe wnętrze kuchni, ale słabym punktem takiego mechanizmu jest sam zamek, który podlega zużyciu mechanicznemu.
Powłoka wewnętrzna
— Emalia. Najtańszy i najbardziej powszechny rodzaj powłoki wewnętrznej. Jednocześnie, chociaż wytrzymałość i niezawodność emalii w ogóle jest wystarczająca w większości przypadków, materiał ten nie toleruje wysokich temperatur, jest stosunkowo łatwy do uszkodzenia i ma skłonność do przywierania drobnych kawałków jedzenia i rozprysków, co utrudnia czyszczenie. W rezultacie emalia jest stosowana przede wszystkim w niedrogich kuchenkach mikrofalowych.
— Akryl. Kolejny dość niedrogi materiał; nie tak rozpowszechniony jak emalia, ale głównie ze względu na to, że pojawił się stosunkowo niedawno. Właściwie główną i właściwie jedyną zaletą takiej powłoki jest jej niski koszt. Jednocześnie nie wyróżnia się wytrzymałością i nie toleruje silnego ciepła, dlatego stosuje się go głównie w modelach o niskim poborze mocy z podstawowym zestawem możliwości.
— Stal nierdzewna. Oprócz solidnego wyglądu wykończenie stalowe charakteryzuje się również dobrą wytrzymałością i odpornością na wysokie temperatury, a także dobrze się myje. To jedna z najlepszych opcji, jeśli planujesz intensywnie korzystać z wbudowanego grilla. Ogólnie rzecz biorąc, modele z taką powłoką są znacznie droższe niż modele „emaliowane”, ale wynika to nie tyle z powłoki, co z bardziej zaawansowanych funkcji.
— Ceramika. Ze względu na swoją twardość ceramika doskonale jest odporna na zarysowania, a drobinki jedzenia praktycznie się do niej nie przyklejają. To sprawia, że te powłoki są bardzo ła...twe do czyszczenia. Ich główną wadą jest kruchość.
— Powłoka nieprzywierająca. Termin ten może oznaczać różne rodzaje specjalnych powłok zapobiegających przywieraniu żywności. Najbardziej znaną opcją jest teflon. Materiał ten ma doskonałe właściwości zapobiegające przywieraniu i jest łatwy do czyszczenia, ale należy się z nim obchodzić ostrożnie, ponieważ łatwo się rysuje. W tym przypadku uważa się, że zarysowania prowadzą do uwolnienia szkodliwych substancji, chociaż nie ma na to jednoznacznych dowodów. Ale przy silnym ogrzewaniu teflon naprawdę rozkłada się wraz z tworzeniem szkodliwych substancji. Jednak w kuchence mikrofalowej takie ogrzewanie powłoki jest prawie niemożliwe; a tam, gdzie jest taka możliwość (na przykład w modelach z mocnym grillem), zwykle stosuje się inne materiały nieprzywierające, które są bardziej odporne na ciepło.
