Polska
Katalog   /   Małe AGD   /   Kuchnia   /   Wypiekacze do chleba

Porównanie ViLgrand VBM85152 vs ViLgrand VBM5812

Dodaj do porównania
ViLgrand VBM85152
ViLgrand VBM5812
ViLgrand VBM85152ViLgrand VBM5812
od 338 zł
Produkt jest niedostępny
od 285 zł
Produkt jest niedostępny
Opinie
0
2
0
0
TOP sprzedawcy
Forma do pieczenia
prostokątna
prostokątna
Waga wypieku1000, 1250, 1500 g500, 750, 1000 g
Moc850 W580 W
Liczba programów1512
Programy
Pieczenie chleba
pszenny
francuski
słodki chleb
pszenny
francuski
słodki chleb
Dodatkowe programy
keks
wypieki
konfitura / dżem
ugniatanie ciasta
kanapka, makaron, chleb jogurtowy
keks
wypieki
konfitura / dżem
kanapka, makaron, chleb jogurtowy
Funkcje i możliwości
Funkcje
wybór wielkości pieczywa
funkcja opóźnienia startu
utrzymanie temperatury
funkcja opóźnienia startu
utrzymanie temperatury
Wybór stopnia zapiekania3 tryby3 tryby
Wyświetlacz
Okno do podglądu
Liczba mieszadeł łopatkowych2
Ochrona przed przepięciami20 min20 min
Dane ogólne
Wymiary (WxSxG)41x27x30 cm27.3x32x25 cm
Waga6 kg5.1 kg
Kolor obudowy
Data dodania do E-Kataloggrudzień 2019wrzesień 2018
Glosariusz

Waga wypieku

Waga chleba, którą wypiekacz do chleba może upiec jednorazowo. Z reguły brana jest pod uwagę masa gotowego chleba, a nie oryginalnych składników. Oczywiście nie chodzi o dokładność co do grama: w praktyce waga gotowego produktu może się różnić w zależności od przepisu. Niemniej jednak parametr ten dobrze charakteryzuje zawartość wyrobu.

Warto wybierać w oparciu o parametr ten, biorąc pod uwagę, ile chleba jada się w rodzinie, ile jednorazowo trzeba go upiec. Dla porównania: waga standardowego bochenka ze sklepu to około 350 - 450 g. Należy pamiętać, że chleb domowy często okazuje się smaczniejszy niż chleb ze sklepu, jest spożywany chętniej i w większych ilościach. Jednakże, wszystkie wypiekacze do chleba mają możliwość wyboru końcowej wagi produktu, co pomoże dobrać wymaganą objętość gotowego produktu.

Moc

Moc znamionowa wypiekacza do chleba.

Parametr ten jest ściśle związany z wydajnością (patrz „Maksymalna waga wypieków”): większa masa chleba nieuchronnie wymaga większej mocy, aby efektywnie się nagrzewać. Jednocześnie modele o tej samej pojemności mogą mieć różne pojemności. W takim przypadku należy pamiętać, że mocniejsze urządzenie szybciej poradzi sobie z zadaniem, ale zużyje więcej energii i najprawdopodobniej będzie kosztować więcej.

Liczba programów

Liczba przepisów i programów specjalnych (surowe ciasto, dżem, jogurt itp.), przewidzianych w wypiekaczu do chleba. Im większa jest ta liczba, tym bardziej zaawansowany jest ten model, tym szersze są jego możliwości. Z drugiej strony, rozbudowana funkcjonalność znacząco wpływa na cenę. Warto również wziąć pod uwagę, że określony zestaw programów w różnych modelach może się różnić; więc przy zakupie warto sprawdzić nie tylko ilość trybów gotowania, ale także ich konkretną listę.

Dodatkowe programy

Tort. Program przeznaczony do pieczenia ciast biszkoptowych. Działając według programu Tort, wypiekacz do chleba stwarza optymalne warunki do dobrego wyrośnięcia biszkoptu i uzyskania miękkiej, porowatej struktury.

Konfitura/dżem. Dzięki możliwości mieszania i podgrzewania produktu w komorze wypiekacza do chleba, wiele modeli pozwala upiec nie tylko chleb, lecz również dżem czy konfiturę. W tym celu przewidziano specjalny tryb temperaturowy, w którym zachowuje się więcej pożytecznych substancji niż przy zwykłym gotowaniu na otwartym ogniu.

Wyrabianie ciasta. Program do przygotowania surowego ciasta, bez dalszego wypiekania. Przyda się, jeśli planujesz gotować jedzenie poza wypiekaczem do chleba - na przykład możesz zrobić ciasto na ciastka, pierogi itp.

Makaron.... Specjalny program wyrabiania twardego ciasta do przygotowania domowego makaronu (makaronu, klusków itp.). Spotykany głównie w zaawansowanych modelach wypiekaczy do chleba. Pozwala zagnieść grubsze ciasto niż na chleb.

Pizza. Wyrabianie ciasta jako spodu do pizzy. Program zakłada przestrzeganie określonej receptury z wykorzystaniem kultur drożdży.

Jogurt. Program do robienia jogurtu w domu. Mleko i zakwas są ładowane do komory roboczej wypiekacza chleba, po czym utrzymywany jest tam optymalny tryb temperaturowy dla żywotnej aktywności pożytecznych bakterii kwasu mlekowego.

Masło. W niektórych wypiekaczach do chleba przewidziano możliwość użycia mieszadła do ubijania masła z mleka, śmietanki lub kwaśnej śmietany. Obecność takiej funkcji jest przydatna zwłaszcza dlatego, że składniki do robienia masła nie muszą być świeże - można więc kupić świeżą śmietanę do jedzenia, a po dłuższym odstaniu przeznaczyć ją na masło.

Funkcje

- Dozownik. Urządzenie do automatycznego dodawania do ciasta dodatkowych składników - rodzynek, nasion, orzechów - bezpośrednio podczas procesu gotowania. Dozownik pozwala w pełni zautomatyzować proces wypieku pieczywa, można się nie bać, że przegapisz odpowiedni moment na dodanie dodatkowych składników. Jego obecność jest szczególnie przydatna, jeśli planuje się pieczenie chleba w nocy, na śniadanie.

- Podwójna forma do pieczenia. Możliwość pieczenia dwóch osobnych bochenek na raz - w przeciwieństwie do zwykłej procedury, gdzie chleb piecze się najczęściej jako jeden bochenek. Jest zwykle używany w wypiekaczach do chleba, którzy wypiekają chleb w kształcie cegły (patrz Forma pieczenia). Małe bochenki są często łatwiejsze do krojenia.

- Misa z powłoką ceramiczną. Obecność specjalnej powłoki ceramicznej na misce (komorze roboczej) wypiekacza do chleba. Taka powierzchnia ma dobre właściwości nieprzywierające i jest łatwa w czyszczeniu; jednocześnie uważana jest za bezpieczniejszą od popularnej powłoki teflonowej, a w razie potrzeby ceramikę można czyścić nawet środkami ściernymi (jednak taka potrzeba pojawia się niezwykle rzadko). Spośród wad takich powłok można zauważyć kruchość, mogą pękać i odklejać się od silnych uderzeń.

- Możliwość programowania. Możliwość tworzenia i edycji własnych programów pieczenia chleba. Takie wypiekacze do chleba s...ą najbardziej wszechstronne, ponieważ zapewniają użytkownikowi maksymalny zestaw możliwości, nie ograniczając go do preinstalowanych programów.

- Wybór wielkości chleba. Dobór wielkości pozwala dokładniej dobrać ilość pieczywa na wyjściu – w taki sposób, aby na pewno była wystarczająca ilość do następnego wypieku, a jednocześnie żeby się nie psuł. Liczba wariantów rozmiarów może być różna, ten punkt w każdym przypadku należy wyjaśnić osobno. - Timer opóźnienia startu. Jeśli masz opóźniony czas startu, możesz wstępnie załadować składniki do wypiekacza do chleba i ustawić czas, aby pieczenie rozpoczynało się automatycznie we właściwym czasie - na przykład, w nocy, aby świeży chleb był gotowy na śniadanie. Należy jednak pamiętać, że z dużym opóźnieniem niektóre składniki mogą się zepsuć przed rozpoczęciem ugniatania.

- Utrzymanie temperatury. Dzięki funkcji utrzymywania temperatury wypiekacz może przez pewien czas (do kilku godzin) utrzymywać przygotowany chleb w stanie gorącym. Nie trzeba więc liczyć minuty przed zjedzeniem gorącego chleba, który wielu uważa za najsmaczniejszy.

- Tryb szybkiego wypiekania. Program przyspieszający przygotowanie pieczywa, głównie poprzez skrócenie czasu wyrabiania. W wyniku tego ostatniego chleb jest gęstszy, niż w przypadku standardowej procedury.

Liczba mieszadeł łopatkowych

Większość wypiekaczy jest wyposażona w jedno mieszadło do wyrabiania ciasta - jest to wystarczające do przygotowania ciasta na chleb o wadze do 1 kg włącznie. Modele, które mogą upiec większe bochenki (od 1200 g) są często wyposażone w dwa mieszadła łopatkowe. Oprócz tego, że dwie łopatki umożliwiają gotowanie cięższego ciasta, zapewniają również szybsze i bardziej równomierne wyrabianie. Jednak dodatkowe mieszadło zwykle wpływa na cenę urządzenia.
ViLgrand VBM85152 często porównują
ViLgrand VBM5812 często porównują