Moc
Moc okapu jest zwykle wskazywana przez moc przy maksymalnej prędkości roboczej.
Im mocniejsze urządzenie, tym z reguły jest ono bardziej wydajne. Nie ma tu jednak sztywnej zależności, a okapy o tej samej mocy mogą różnić się rzeczywistą wydajnością. Pod kątem mocy warto więc oceniać przede wszystkim zużycie energii: im niższy wskaźnik ten, tym bardziej ekonomiczne jest urządzenie. A przy ocenie ogólnej specyfikacji trzeba zwracać uwagę nie tyle na moc, ile na deklarowaną wydajność. (patrz niżej).
Moc silnika
Maksymalna wydajność lub wydajność silnika ukazuje teoretyczne możliwości urządzenia. Inaczej mówiąc jest to charakterystyka okapu (silnika) w stanie niepodłączonym (na biegu jałowym). Podłączając kanał powietrzny i pracując w odpowiednim trybie wyciągu, wydajność będzie niższa. Jednak silniki o wysokiej wydajności zapewnią również wysoką wydajność w trybie wyciągu.
Filtr przeciwtłuszczowy
Rodzaj filtra przeciwtłuszczowego zwykle używanego w okapie. Z reguły ma wygląd charakterystycznej drobnej siateczki, która zatrzymuje krople tłuszczu i opary kuchenne. Filtr tłuszczu może wyglądać następująco:
- Metaliczny. W danym przypadku mogą być wykorzystywane różne materiały; najczęściej słowo „metal” oznacza filtr wykonany ze stosunkowo niedrogiego stopu, a aluminium i stal nierdzewna są zwykle wskazywane osobno (szczegóły poniżej). Cechami wspólnymi wszystkich „metalowych” siatek są wytrzymałość, trwałość i możliwość ponownego użycia: zabrudzony filtr wystarczy umyć i wysuszyć, po czym jest on gotowy do ponownego użycia.
- Aluminium.
Filtry wykonane ze stopów aluminium uważane są za bardzo trwałe, ponieważ materiał ten ma doskonałą odporność na korozję. Jednak takie kratki są znacznie droższe niż „zwykłe” metalowe (patrz wyżej).
-
Stal nierdzewna. Siatki wykonane z tego materiału posiadają wszystkie zalety opisanych wyżej filtrów metalowych, są bardzo niezawodne i trwałe, lecz jednocześnie nie są tanie. W rezultacie zastosowanie stali nierdzewnej jest typowe głównie dla okapów nadkuchennych klasy premium.
- Akryl. Tworzywo polimerowe podobne do plastiku (a nawet tak potocznie nazywane). Główną i właściwie jedyną zaletą filtrów akrylowych jest ich niski koszt. Jednocześnie ich żywotność jest znacznie krótsza niż żywotność filtrów metalowych, a niektóre z tych
...kratek są generalnie jednorazowe i nie można ich wyczyścić po zabrudzeniu. W rezultacie takie filtry są używane głównie w niedrogich modelach okapów, i to dość rzadko.Oświetlenie
Sposób oświetlenia przewidziany w okapie.
- Lampa żarowa. Najprostsze i najtańsze aktualnie źródło światła. W rzeczywistości główną zaletą lamp żarowych jest ich niski koszt. Dodatkowo zapewniają one światło w ciepłych, przyjemnych dla oka kolorach. Z drugiej strony takie lampy są jak najbardziej energochłonne, ponadto podczas pracy bardzo się nagrzewają.
- Lampy halogenowe. Ulepszona wersja opisanych powyżej lamp żarowych. Wyróżniają się większą jasnością przy niższym zużyciu energii, a jednocześnie mają przyjemne dla oczu spektrum światła. Jednocześnie „halogeny” są nadal gorsze pod względem wydajności od lamp fluorescencyjnych i LED.
- Lampa fluorescencyjna. Znane również jako „świetlówki” lub „żarówki energooszczędne”. Jedną z zalet takich lamp jest właśnie ich niskie zużycie energii – kilkukrotnie niższe niż w przypadku żarówek (choć wyższe niż w przypadku diod LED). Światło świetlówek jest białe, raczej zimne; może to być zarówno zaletą, jak i wadą, w zależności od osobistych preferencji i cech wnętrza. Lecz z jednoznacznych niedociągnięć warto zauważyć, że większość tych lamp zawiera opary rtęci; z tego powodu uszkodzone żarówki należy utylizować według specjalnych zasad, a zepsuta lampa może stać się źródłem problemów zdrowotnych.
-
Diody elektroluminescencyjne (LED). Najbardziej zaawansowane źródło światła dostępne w naszych czasach. Diody LED charakteryzują się wysoką wydajnością energ
...etyczną, są o rząd wielkości bardziej ekonomiczne niż żarówki, ponadto prawie nie nagrzewają się podczas pracy. Światło pochodzące z takich źródeł ma neutralną biel, odpowiednią do większości sytuacji. Wadą diod LED jest dość wysoka cena, lecz jest ona prawie niewidoczna na tle ceny samych okapów.
Zwróć uwagę, że wiele nowoczesnych okapów pozwala na zastąpienie standardowego źródła światła - na przykład lampę halogenową można wymienić na świetlówkę lub lampę LED o tym samym trzonku.Wysokość (maks.)
Wysokość całej konstrukcji okapu - od dolnej krawędzi do górnej części obudowy (punktu połączenia zewnętrznego kanału powietrza). W przypadku okapów o regulowanej konstrukcji, pozwalających na zmianę wysokości obudowy, maksymalna wysokość oznacza w klasycznym sensie - wielkość urządzenia w stanie „rozłożonym”; w przypadku okapów bez regulacji oznacza to odpowiednio stałą wysokość całkowitą. Wybierając okap według wysokości warto zacząć od dwóch punktów:
1. Optymalna wysokość wlotu powietrza nad płytą to 60-80 cm. Wysokość ta pozwala na efektywne wychwytywanie oparów z gotowania i jednocześnie daje wystarczającą przestrzeń do pracy z płytą.
2. Wymagany jest prześwit pomiędzy okapem a sufitem w celu podłączenia zewnętrznego kanału powietrznego.
