Samozamykacz drzwi
Obecność
samozamykacza drzwi w konstrukcji piekarnika.
Takie urządzenie (zwane też po prostu „zamykaczem”) odpowiada za „dociągnięcie” drzwi podczas zamykania, a w niektórych modelach - także podczas otwierania. Chodzi o to, aby użytkownik nie musiał całkowicie zamykać/otwierać drzwi - wystarczy dociągnąć je do wybranego miejsca, a wtedy samozamykacz „podchwyci” i płynnie doprowadzi do pełnego otwarcia lub zamknięcia. Ten system ma dwie funkcje. Po pierwsze, praktycznie zmniejsza do zera ryzyko pozostawienia piekarnika nie do końca zamkniętego (co jest obarczone różnymi nieprzyjemnymi sytuacjami): samozamykacz jest zwykle w stanie przyciągnąć nawet dość szeroko otwarte drzwi. Po drugie, takie urządzenie zapewnia bardzo płynne otwieranie i zamykanie, bez stukania, co pozytywnie wpływa na żywotność całego piekarnika.
Prowadnice blach
Rodzaj prowadnic do umieszczania blach używanych w piekarniku.
-
Wytłaczane. Klasyczne prowadnice, które wyglądają jak szczeliny z wypustkami na bocznych ściankach piekarnika. Ta konstrukcja jest niezwykle prosta i tania. Nie jest to jednak zbyt wygodne - wyjmując blachy do pieczenia, trzeba wyciągnąć rękę do rozgrzanego piekarnika, co oznacza, że na pewno będzie do tego potrzebna rękawica lub chwytak kuchenny. A samo wyciąganie może wymagać wysiłku, zwłaszcza jeśli prowadnice są brudne, a blachy przesuwają się po nich ciężko.
-
Teleskopowe. Wysuwane prowadnice, po których blacha do pieczenia wysuwa się z piekarnika z reguły natychmiast po otwarciu drzwiczek. Takie urządzenia są wygodniejsze niż wytłaczane, ale są droższe i nie nadają się do wszystkich sytuacji (na przykład czasami, aby sprawdzić potrawę, wystarczy otworzyć pokrywę bez jej wyciągania). Dlatego większość modeli ma
prowadnice teleskopowe tylko na jednym poziomie. Natomiast
prowadnice teleskopowe na kilku poziomach już stawiają urządzenie w najwyższym segmencie.
Czyszczenie wewnętrznych ścianek
Rodzaj czyszczenia wnętrza piekarnika. Należy pamiętać, że w każdym przypadku zanieczyszczenia należy usuwać szmatką lub gąbką, jednak nowoczesne piekarniki często zapewniają różne sztuczki ułatwiające ten proces. Opcje mogą być następujące:
-
katalityczny. W piekarnikach z tą metodą czyszczenia stosowana jest specjalna powłoka: rozkłada tłuszcze i inne uporczywe zabrudzenia na elementy składowe, które można łatwo usunąć. Skuteczność takiej powłoki maleje z czasem, jednak z reguły wystarcza na co najmniej kilka lat pełnego użytkowania.
-
Czyszczenie parowe. Czyszczenie gorącą parą, która zmiękcza zaschnięty brud i częściowo rozkłada tłuszcze. W niektórych modelach przewidziano do tego wbudowany generator pary, w innych wystarczy umieścić pojemnik z wodą w komorze roboczej i włączyć program czyszczenia.
-
Pirolityczny. Czyszczenie poprzez nagrzanie komory do bardzo wysokiej temperatury - około 500°C. W tej temperaturze większość zanieczyszczeń jest spalana na popiół, który można następnie łatwo usunąć. Czyszczenie pirolityczne jest uważane za najskuteczniejsze, ale piekarniki z tą funkcją są drogie, czasochłonne, wymagają znacznego zużycia energii elektrycznej/gazu i mogą powodować nieprzyjemne zapachy.
Moc przyłączeniowa
Energia elektryczna zużywana przez piekarnik podczas pracy, innymi słowy - zasilanie, które musi być dostarczone do piekarnika, aby mógł normalnie działać. Parametr ten określa nie tylko całkowite zużycie energii (i odpowiednio wysokość rachunków za prąd), ale także specyfikę podłączenia: przy zużyciu energii wynoszącym kilka kilowatów zwykłe gniazdko może być nieodpowiednie, a okablowanie musi być wystarczające niezawodne.
Należy pamiętać, że zwyczajowo wskazuje się moc przyłączeniową tylko dla modeli elektrycznych (patrz „Piekarnik”), a także dla urządzeń gazowych z grillami elektrycznymi.