Porównanie Beko BIE 22300 X vs Electrolux EZB 3410 AOX

Rodzaj panelu sterowania zainstalowanego w piekarniku. Obecnie są takie opcje:

- Pokrętła. Sterowanie oparte na klasycznych pokrętłach, znanych wielu użytkownikom z innego typu sprzętów kuchennych - przede wszystkim klasycznych kuchenek. Warto zaznaczyć, że tego typu sterowanie można spotkać zarówno w niedrogich, jak i zaawansowanych modelach: specyfika działania piekarników jest taka, że wygodnie regulować wiele funkcji (zarówno podstawowych, jak i dodatkowych) za pomocą pokręteł, a „przywiązane” do takiego pokrętła może być tak najprostsze sterowanie mechaniczne, jak i złożone obwody elektroniczne. Co prawda, pokrętła w czystej postaci nie są dziś używane bardzo często - znacznie częściej łączy się je z przyciskami lub czujnikami (patrz poniżej).

- Przyciski. Sterowanie za pomocą przycisków jest generalnie typu elektronicznego: wykorzystuje złożone obwody sterujące, co umożliwia stosowanie tego typu sterowania w modelach z szeroką gamą funkcji dodatkowych. Jednak sterowanie przyciskami w czystej postaci, bez pokręteł, jest w piekarnikach bardzo rzadkie. Z jednej strony, w przypadku niektórych funkcji takie panele są mniej wygodne niż pokrętła; z drugiej strony, one same są raczej nietypowe dla piekarników, co może powodować dodatkowy dyskomfort dla użytkownika.

- Czujniki. Sterowanie za pomocą paneli dotykowych. Pod wieloma względami są podobne do...przycisków (patrz wyżej); podstawowa różnica między czujnikami a przyciskami polega na tym, że czujnik reaguje na dotyk, a nie na naciskanie. To znacznie ułatwia korzystanie z takich paneli. Ponadto czujniki nadają urządzeniu stylowy wygląd i są łatwe w czyszczeniu, gdyż nie mają wystających części. Takie sterowanie w czystej postaci, nie połączone z pokrętłami, jest również dość rzadkie, jednak z wielu powodów wciąż jest znacznie więcej modeli dotykowych niż ze sterowaniem za pomocą przycisków.

- Pokrętła z przyciskami. Panele sterujące wyposażono zarówno w pokrętła, jak i przyciski. Aby uzyskać więcej informacji na temat tych i innych, zobacz powyżej. Tutaj zwracamy uwagę, że połączenie dwóch rodzajów sterowania pozwala nie tylko połączyć ich zalety, ale także zapewnia dodatkową wygodę: niektóre funkcje piekarnika można powiązać z pokrętłami, inne z przyciskami, łącząc każdą funkcję z rodzajem sterowania, który jest dla niej optymalny. Z tego powodu ta opcja jest dziś najbardziej rozpowszechniona.

- Pokrętła + panel dotykowy. Kombinowane sterowanie, łączące pokrętła i czujniki (więcej informacji na temat obu podano powyżej). Podobnie jak opcja „pokrętła z przyciskami” (również opisana powyżej), jest bardzo wygodna ze względu na to, że każda funkcja piekarnika jest powiązana z optymalnym dla niej rodzajem sterowania - albo z pokrętłem, albo z czujnikiem. Ta opcja jest znacznie mniej powszechna, ale wynika to nie z niedogodności, ale przede wszystkim z powodu wysokiego kosztu paneli dotykowych w porównaniu z przyciskami. W związku z tym jest stosowana głównie w modelach ze średniej i wyższej półki.

- Chowane pokrętła. Odmiana opisanych powyżej pokręteł, które, jak sama nazwa wskazuje, mogą być chowane w panel sterujący. Z reguły chowane pokrętła są zaprojektowane tak, aby pozostawały na zewnątrz tylko podczas bezpośredniego ustawiania trybu pracy, a na czas, gdy piekarnik nie jest używany lub pracuje w jednym trybie, można je schować. Daje to urządzeniu schludny wygląd, zmniejsza obszary, w których może gromadzić się brud i ułatwia czyszczenie panelu przedniego. W odróżnieniu od zwykłych pokręteł, chowane są używane głównie w modelach elektrycznych.

- Chowane z przyciskami. Sterowanie łączące chowane pokrętła z przyciskami. Oba te typy elementów sterujących zostały opisane powyżej, a sama ta opcja jest prawie taka sama, jak kombinacja przycisków z pokrętłami (patrz również powyżej).

- Chowane + przyciski dotykowe. Opcja, zgodnie z nazwą, jest połączeniem chowanych pokręteł i czujników. Każdy z tych typów sterowania został opisany osobno powyżej, a ich kombinacja jest prawie taka sama, jak kombinacja pokręteł z czujnikami (patrz też wyżej) - poza tym, że chowane pokrętła zmniejszają liczbę wystających elementów na panelu sterującym do absolutnego minimum.

Pojemność robocza piekarnika. Wskaźnik ten określa, z jednej strony, pojemność i ilość żywności, którą można ugotować w urządzeniu za jednym razem, z drugiej zaś ilość miejsca, jaka będzie potrzebna do zabudowy.

Uważa się, że pojemność około 50 - 60 litrów jest wystarczająca dla rodziny składającej się z 2 - 3 osób, jest to pojemność, jaką ma większość współczesnych piekarników do zabudowy. Istnieją jednak inne opcje - skromne modele o pojemności 20-30 litrów, podobne pojemnością do kuchenek mikrofalowych, o dużej pojemności do pieczenia w domu i duże piekarniki o pojemności 100 litrów lub więcej, przeznaczone bardziej do kawiarni i restauracji niż do użytku domowego.

Zakres temperatur gotowania pozwala zrozumieć, jakie specjalne zadania podlegają szafce duzo. Dolny próg temperatury, od którego piekarnik zaczyna się nagrzewać, z reguły mieści się w zakresie od +30 do +50 ˚C. Na przykład minimalna temperatura ogrzewania na poziomie +30 ˚C pozwala na rozmrażanie żywności. Modele o temperaturze min. 40 ˚C i 50 ˚C umożliwiają podgrzewanie gotowych posiłków, podgrzewanie zastawy stołowej (przed podaniem), suszenie bułki tartej itp.

Liczba trybów gotowania przewidzianych w konstrukcji piekarnika. W tym przypadku tryb gotowania oznacza ogólny format pracy — na przykład „nagrzewanie”, „nagrzewanie+konwekcja” itp. W związku z tym wskaźnik ten silnie zależy od dodatkowego wyposażenia (patrz „Funkcje”), jednak nawet w podobnych modelach liczba trybów może być różna. Ogólnie rzecz biorąc, im więcej trybów gotowania, tym więcej możliwości gotowania, tym łatwiej będzie wybrać optymalny tryb dla określonej sytuacji.

Liczba warstw szkła w szybie drzwiczek piekarnika.

Współczesne modele mają zwykle od 2 do 4 szyb. Im więcej warstw, tym mniejsze straty ciepła i bardziej ekonomiczny piekarnik, jednak parametr ten wpływa również na koszt.

Rodzaj czyszczenia wnętrza piekarnika. Należy pamiętać, że w każdym przypadku zanieczyszczenia należy usuwać szmatką lub gąbką, jednak nowoczesne piekarniki często zapewniają różne sztuczki ułatwiające ten proces. Opcje mogą być następujące:

- katalityczny. W piekarnikach z tą metodą czyszczenia stosowana jest specjalna powłoka: rozkłada tłuszcze i inne uporczywe zabrudzenia na elementy składowe, które można łatwo usunąć. Skuteczność takiej powłoki maleje z czasem, jednak z reguły wystarcza na co najmniej kilka lat pełnego użytkowania.

- Czyszczenie parowe. Czyszczenie gorącą parą, która zmiękcza zaschnięty brud i częściowo rozkłada tłuszcze. W niektórych modelach przewidziano do tego wbudowany generator pary, w innych wystarczy umieścić pojemnik z wodą w komorze roboczej i włączyć program czyszczenia.

- Pirolityczny. Czyszczenie poprzez nagrzanie komory do bardzo wysokiej temperatury - około 500°C. W tej temperaturze większość zanieczyszczeń jest spalana na popiół, który można następnie łatwo usunąć. Czyszczenie pirolityczne jest uważane za najskuteczniejsze, ale piekarniki z tą funkcją są drogie, czasochłonne, wymagają znacznego zużycia energii elektrycznej/gazu i mogą powodować nieprzyjemne zapachy.

Energia elektryczna zużywana przez piekarnik podczas pracy, innymi słowy - zasilanie, które musi być dostarczone do piekarnika, aby mógł normalnie działać. Parametr ten określa nie tylko całkowite zużycie energii (i odpowiednio wysokość rachunków za prąd), ale także specyfikę podłączenia: przy zużyciu energii wynoszącym kilka kilowatów zwykłe gniazdko może być nieodpowiednie, a okablowanie musi być wystarczające niezawodne.

Należy pamiętać, że zwyczajowo wskazuje się moc przyłączeniową tylko dla modeli elektrycznych (patrz „Piekarnik”), a także dla urządzeń gazowych z grillami elektrycznymi.

W przypadku piekarników wymiary określają nie tylko wymiary, ale także warunkowy współczynnik kształtu i możliwość instalacji modeli. W podziale na wysokość urządzenia mogą być kompaktowe do montażu w szafkach wiszących oraz pełnowymiarowe – klasyczne piekarniki do zabudowy podblatowej. Jeśli chodzi o szerokość, oprócz standardowych modeli 60 cm istnieją modele wąskie (45 cm) i raczej szerokie (90 cm) do współpracy z podobnymi szerokimi płytami grzewczymi.

Kraj, w którym zgodnie z oświadczeniem producenta ten lub inny model jest produkowany. Pomimo tego, że większość mocy produkcyjnych jest skoncentrowana w Chinach, europejskie fabryki do produkcji AGD nigdzie się nie podziały. I można na nich produkować niektóre modele. Generalnie taki podział na fabrykę chińską czy europejską ( Niemcy, Włochy, Polska, Turcja) nie powinien szczególnie wpływać na jakość produktów, ale wciąż obecny jest stereotyp solidnego europejskiego montażu. Możliwe jednak, że model może mieć deklarowany kraj pochodzenia, np. Polska, a w sklepie pod tym samym artykułem spotkasz Chiny.