Номінальна потужність
Потужність, що виробляється двигуном м'ясорубки під час роботи. Від потужності залежить ефективність роботи: чим більша потужність, тим більш жорсткі продукти здатна переробляти м'ясорубка і тим, зазвичай, вища продуктивність (див. Продуктивність). Для більшості випадків достатньо м'ясорубки потужністю 100 – 400 Вт, однак для складних робіт з «важкими» продуктами потрібні більш потужні пристрої.
Номінальна — це потужність, на якій пристрій здатний працювати тривалий час без перегріву, поломки та інших неприємних наслідків.
Пікова потужність
Пікова потужність відповідає за нештатні ситуації, на ній пристрій здатний працювати протягом невеликого часу, однак тривала робота з таким навантаженням загрожує виходом м'ясорубки з ладу.
Продуктивність
Кількість м'яса, яке м'ясорубка здатна обробити за одну хвилину. Більш
потужні м'ясорубки (див. Потужність), зазвичай, більш продуктивні, однак безпосередньо ці два параметри не пов'язані — м'ясорубки з однаковою продуктивністю можуть мати різну потужність, і навпаки, однаково потужні пристрої можуть значно відрізнятися за продуктивністю.
Реверс
Функція реверса дає змогу прокручувати спіральний шнек м'ясорубки у зворотному напрямку, унаслідок чого шнек звільняється від жил, які намоталися на нього. Таким чином, не потрібно кожен раз розбирати м'ясорубку для очищення — досить ввімкнути
реверс і витягти засмічення, виштовхнуте до завантажувального отвору.
Матеріал завантажувального лотка
Завантажувальний лоток в сучасних м'ясорубках може виготовлятися з
пластику або
металу. Пластикові лотки легше і дешевше, проте схильні до появи подряпин і втрати кольору з часом, в той час як більш дорогі металеві лотки міцніше і довговічніше.
Ручка для перенесення
Наявність ручки на корпусі пристрою, яка дозволяє з легкістю переміщати пристрій. Особливо актуально для важких металевих моделей, які регулярно ховаються в шафу.
Відсік/підставка для зберігання насадок
Наявність окремого
відсіку для зберігання змінних насадок на корпусі або підставці м'ясорубки. Вбудований в м'ясорубку органайзер помітно спрощує зберігання робочої оснащення. Для зберігання насадок/решіток у пристрої передбачається прикривається кришкою потаємний відсік.
Ніжки на присосках
Наявність у конструкції м'ясорубки гумових чи силіконових ніжок, що встановлюються у нижній частині корпусу.
Ніжки-присоски забезпечують міцне зчеплення пристрою з робочою поверхнею, запобігаючи його ковзанню під час роботи, також вони знижують вібрацію та шум. Завдяки цьому м'ясорубка зберігає надійну стійкість, що важливо при переробці великих об'ємів твердих продуктів.
