Moc
Maksymalna moc, pobierana przez urządzenie podczas pracy. W młynkach do kawy wydajność jest przede wszystkim związana z tym parametrem: im wyższa moc, tym szybciej młynek do kawy poradzi sobie z zadaniem (przy wszystkich pozostałych takich samych wskaźnikach). Również przydatność młynka do kawy do pracy z produktami stałymi zależy od mocy - do tych celów lepiej nadają się modele o większej mocy.
Kupowanie potężnych modeli do codziennego użytku w życiu codziennym jest mało uzasadnione: są drogie, a oszczędność czasu niewielka. Ale na polu zawodowym (na przykład, w kawiarni), gdzie szybkość przygotowania ma kluczowe znaczenie, młynki do kawy o dużej mocy są bardzo przydatne.
Liczba stopni mielenia
Liczba stopni mielenia, przewidziana dla młynka.
Różne sytuacje mogą wymagać różnych stopni mielenia, patrz „Regulacja stopnia mielenia” w celu uzyskania szczegółowych informacji. Parametr ten określa również, ile stałych ustawień jest dostępnych w młynku. Im ich więcej - tym szersze są możliwości tego urządzenia, tym dokładniej można dobrać opcję do konkretnej sytuacji.
Należy pamiętać, że charakterystyka ta jest podana tylko dla modeli z żarnami (patrz „Układ mielący”) - nie dotyczy urządzeń nożowych. W najbardziej zaawansowanych modelach liczba stopni mielenia może być liczona dziesiątkami.
Zabezpieczenie przed przegrzaniem
System bezpieczeństwa, który chroni młynek przed przegrzaniem i związanymi z tym nieprzyjemnymi konsekwencjami (aż do jego całkowitej awarii). Gdy silnik osiągnie temperaturę krytyczną, system ten wyłącza go, zapobiegając powyższym konsekwencjom. To sprawia, że eksploatacja jest bardziej niezawodna.
Dozownik
Obecność
dozownika w konstrukcji młynka do kawy. To urządzenie przeznaczone jest do dozowania kawy mielonej w porcjach. Najczęściej porcja wynosi 7 g (standard na jedną filiżankę espresso), jednak są modele, w których objętość dozownika można dowolnie zmieniać. Młynki do kawy z dozownikiem przydadzą się miłośnikom dokładnych przepisów, a także w kawiarniach, restauracjach itp., gdzie wymagane jest zarówno ścisłe rozliczanie spożycia kawy, jak i zgodność każdej porcji z określonymi normami.
Komora na zmieloną kawę
Obecność
oddzielnej komory na kawę mieloną w konstrukcji urządzenia.
W tym przypadku jest to dodatkowa komora, która przyjmuje gotową zmieloną kawę. Innymi słowy, młynki do kawy z funkcją tą mają dwie komory: jedną na ziarna, drugą na gotowy produkt.
Wygoda tej funkcji jest oczywista: gotowa kawa trafia do własnego pojemnika, jest oddzielona od produktu niemielonego, a użytkownik nie musi szukać osobnego pojemnika do przechowywania - zmieloną kawę możesz przechowywać w młynku do kawy. Wiele modeli jest nawet wyposażonych w dozowniki (patrz odpowiedni punkt), pozwalające odmierzać małe porcje kawy - jest to wygodne np. przy napełnianiu kolby ekspresu do kawy espresso bezpośrednio z młynka.
