Pojemnik na wodę
Pojemność zbiornika wody, przewidzianego do ekspresu; dla kawiarek (patrz "Typ") w tym punkcie podaje się właściwą pojemność kawiarki.
Im większy zbiornik, tym więcej kawy można zaparzyć, nie doładowując urządzenie; z drugiej strony, duża pojemność odpowiednio wpływa na wymiary, wagę i cenę urządzenia. Dlatego o tej opcji producenci decydują zgodnie z ogólnym poziomem ekspresu i szczegółów zamierzonego zastosowania. W domowym użyciu rzadko zdarza się parzyć kawę więcej niż dla dwóch filiżanek kawy jednocześnie, i 300 – 400 ml w takich przypadkach zazwyczaj jest wystarczająco. Do użytku w kawiarni lub restauracji, gdzie kawę przygotowuje się często i sporo, produkowane są
wielkogabarytowe urządzenia, pojemność których mierzy się w litrach; zalecenia dotyczące objętości kawiarek do profesjonalnego użytku można znaleźć w odpowiednich źródłach.
Pobór mocy
Zużycie prądu przez ekspres do kawy. Zazwyczaj wskaźnik ten jest porównywany z mocą nagrzewnicy zainstalowanej w urządzeniu.
Opcję tą wybiera producent uwzględniając też inne parametry (typ urządzenia, pojemność zbiornika, dodatkowe funkcje, itp.), licząc w taki sposób, aby ekspres do kawy skutecznie radził sobie ze swoimi zadaniami. W praktyce więc moc ma drugorzędne znaczenie: przy wyborze warto uwzględniać przede wszystkim inne praktyczne opcje, a potem moc. Im większa moc ekspresu, tym krócej trwa proces parzenia kawy, jednak i kosztować takie urządzenie będzie drożej.
