Rodzaj kawy
Rodzaje kawy, do których ekspres do kawy jest przeznaczony od początku.
—
Mielona. Tradycyjna kawa mielona; najłatwiej jest kupić produkt gotowy do parzenia, w razie potrzeby można też samodzielnie zmielić ziarna. Jeśli opcja ta jest określona dla modeli z wbudowanym młynkiem do kawy (patrz wyżej) — oznacza to, że można załadować zarówno ziarna, jak i kawę mieloną.
—
Ziarnista. Opcja ta przewiduje, że ekspres do kawy wyposażony jest we wbudowany młynek do kawy, co oznacza, że ziarna można zmielić bezpośrednio przed parzeniem, co pozwala uzyskać maksymalny smak i aromat. Więcej informacji o innych zaletach tej opcji zobacz "Wbudowany młynek do kawy". Tutaj należy pamiętać, że w niektórych urządzeniach, które posiadają taką funkcję, można również używać kawy mielonej (patrz wyżej), inne działają wyłącznie z ziarnami i nie można wsypywać zmieloną wcześniej kawę.
— href="/list/95/pr-49877/">Kapsułki. Kawa mielona, zapakowana w specjalne kapsułki; zazwyczaj na przygotowanie jednej porcji napoju wykorzystuje się jedną taką kapsułkę. Ekspres do kawy na kapsułki jest bardzo łatwy i wygodny w użyciu: wystarczy włożyć kapsułkę, włączyć urządzenie i poczekać, aż proces się skończy, a potem usunąć zużyte opakowanie. Same kapsułki mogą być zarówno jednorazowe, jak i wielokrotnego użytku. Zaletą pierwszego wariantu jest to, że na proces parzenia kawy nie ma wpływu czynnik ludzki: każda kapsułka zawiera standardową porcję kawy, a każda następna filiżanka nie różni się od poprzedniej. Ponadto, jednorazowe kapsułki są hermetycznie zamknięte i mogą być przechowywane przez długi czas bez utraty jakości. Ich wadą jest ograniczona ilość smaków, wysoka cena napoju (prawie dwa razy droższy, niż kawa ziarnista lub mielona), oraz fakt, że różni producenci kawy używają kapsułek różnych formatów. W kapsułki wielokrotnego użytku można wsypywać mieloną kawę według własnego uznania, są one tańsze, ale nie nadają się do dłuższego przechowywania i jeśli chcemy zamienić rodzaj kawy musimy je dokładnie wyczyszczić.
—
Saszetki(cialde).... Drobno zmielona kawa jest pakowana w specjalne filtry, najczęściej papierowe; każdy taki filtr, jest przechowywany w zamkniętym opakowaniu. Z praktycznego punktu widzenia saszetki te są bardzo podobne do jednorazowych kapsułek (patrz wyżej). Z jednej strony, przygotowanie takiej kawy jest bardzo proste, wygodne i nie wymaga żadnych specjalnych umiejętności: wystarczy włożyć saszetkę, włączyć ekspres do kawy i poczekać aż kawa się przygotuje; szczelne opakowanie pozwala długo przechowywać taką kawę. Z drugiej strony saszetki te nie dają możliwości eksperymentowania z różnymi rodzajami, stopniami mielenia i szczegółami parzenia, a wybór odmian i smaków jest dość ograniczony. W przeliczeniu, jedna porcja kawy z saszetki kosztuje nieco taniej niż napój z jednorazowej kapsułki, jednak nadal jest droższa niż kawa mielona.
Należy pamiętać też o tym, że w niektórych modelach ekspresów do kawy można korzystać z wielu różnych rodzajów kawy, w zależności od życzeń użytkownika. Na przykład, do kolby niektórych ręcznych ekspresów do kawy (patrz "Rodzaj") może być załadowana jak porcja kawy mielonej, tak i saszetka.Pojemnik na wodę
Pojemność zbiornika wody, przewidzianego do ekspresu; dla kawiarek (patrz "Typ") w tym punkcie podaje się właściwą pojemność kawiarki.
Im większy zbiornik, tym więcej kawy można zaparzyć, nie doładowując urządzenie; z drugiej strony, duża pojemność odpowiednio wpływa na wymiary, wagę i cenę urządzenia. Dlatego o tej opcji producenci decydują zgodnie z ogólnym poziomem ekspresu i szczegółów zamierzonego zastosowania. W domowym użyciu rzadko zdarza się parzyć kawę więcej niż dla dwóch filiżanek kawy jednocześnie, i 300 – 400 ml w takich przypadkach zazwyczaj jest wystarczająco. Do użytku w kawiarni lub restauracji, gdzie kawę przygotowuje się często i sporo, produkowane są
wielkogabarytowe urządzenia, pojemność których mierzy się w litrach; zalecenia dotyczące objętości kawiarek do profesjonalnego użytku można znaleźć w odpowiednich źródłach.
Pobór mocy
Zużycie prądu przez ekspres do kawy. Zazwyczaj wskaźnik ten jest porównywany z mocą nagrzewnicy zainstalowanej w urządzeniu.
Opcję tą wybiera producent uwzględniając też inne parametry (typ urządzenia, pojemność zbiornika, dodatkowe funkcje, itp.), licząc w taki sposób, aby ekspres do kawy skutecznie radził sobie ze swoimi zadaniami. W praktyce więc moc ma drugorzędne znaczenie: przy wyborze warto uwzględniać przede wszystkim inne praktyczne opcje, a potem moc. Im większa moc ekspresu, tym krócej trwa proces parzenia kawy, jednak i kosztować takie urządzenie będzie drożej.
