Porównanie Liebherr GN 1066 91 l vs Liebherr GN 2323 185 l

Całkowita pojemność robocza zamrażarki. Większa pojemność pozwala zmieścić więcej produktów, jednak wpływa na wymiary i koszt urządzenia; dlatego wybierając według tego parametru, nie warto gonić za maksymalną pojemnością, ale wziąć pod uwagę, ile naprawdę miejsca potrzebujesz. Na przykład do użytku domowego średnia wymagana pojemność wynosi 50 litrów na osobę; a wybierając zamrażarki na lody (patrz „Rodzaj”), należy wziąć pod uwagę ilość produktów wystawianych na sprzedaż. Bardziej szczegółowe zalecenia dotyczące wyboru optymalnej pojemności można znaleźć w dedykowanych źródłach.

Należy również pamiętać, że zamrażarka często podzielona jest na kilka komór (patrz niżej) – co oznacza, że duża pojemność nie gwarantuje jeszcze, że do urządzenia zmieszczą się duże kawałki żywności.

Liczba szuflad przewidzianych w konstrukcji zamrażarki. Niektóre modele mają możliwość ustawienia różnych temperatur dla różnych szuflad. Warto zauważyć, że duża liczba pojemników nie zawsze oznacza maksymalną wygodę, ponieważ wraz ze wzrostem ich liczby pojemność każdej jednostki nieuchronnie maleje.

Najwyższa temperatura utrzymywana przez zamrażalnik podczas normalnej pracy. Parametr ten nie jest tak ważny jak minimalna temperatura zamrażania, jednak pozwala ocenić optymalne warunki przechowywania niektórych kategorii produktów, które nie wymagają głębokiego zamrażania. A w niektórych przypadkach świadczy o tym, że zamrażarka potrafi pracować jako lodówka.

Najniższa temperatura, jaką może utrzymać zamrażarka podczas normalnej pracy. Parametr ten określa przede wszystkim czas przechowywania żywności w zamrażarce: uważa się, że temperatura -12 °C wystarcza do przechowywania żywności przez miesiąc, -18 °C - 3 miesiące, -24 °C - do roku. Jednocześnie należy pamiętać, że na okres przechowywania ma wpływ nie tylko temperatura, ale także rodzaj produktu oraz jego jakość przed zamrożeniem.

Czas, w którym zamrażarka utrzymuje wystarczająco niską temperaturę żywności, gdy układ chłodzenia jest wyłączony – na przykład z powodu awarii lub braku zasilania. Technicznie czas utrzymywania temperatury dla każdego modelu obliczany jest inaczej – np. dla zamrażarki o temperaturze pracy -18 °C jest to okres, w którym żywność w zamrażarce nagrzewa się od -18 °C do -9 °C. Jednak w każdym przypadku wskazywany jest czas, w którym mrożonki na pewno nie nagrzeją się do temperatury, w której mogłyby stracić swoje właściwości.

Jeden z głównych wskaźników wydajności zamrażarki: przybliżona ilość świeżej żywności, którą zamrażarka może całkowicie zamrozić od temperatury pokojowej do minimalnej temperatury roboczej w ciągu 24 godzin. Do użytku domowego zdolność zamrażania 10-15 kg/24 h jest uważana za wystarczającą, może być wymagana większa zdolność, jeśli musisz zamrozić wiele produktów na raz lub do celów przemysłowych.

Zewnętrzny wyświetlacz sprawia, że obsługa zamrażarki jest bardziej intuicyjna, i umożliwia monitorowanie warunków wewnątrz bez jej otwierania. Wyświetlacz może pokazywać dane o temperaturze wewnątrz komory lub poszczególnych szuflad, o uruchomionych programach i etapie ich realizacji (np. szybkie zamrażanie) itp.

Obecność wymiennych czynników chłodniczych (wkładów mrożących) w zestawie zamrażarki. Takie rozwiązanie pozwala na wydłużenie czasu zachowania temperatury w przypadku zaniku zasilania, a także pozwala zabrać ze sobą w razie potrzeby do użytku poza zamrażarką.

Średnia ilość energii zużywanej przez zamrażarkę w ciągu roku pracy. Oczywiście liczby te nie są do końca dokładne, rzeczywisty pobór mocy może się różnić w zależności od konkretnych warunków pracy. Jednak parametr ten pozwala ocenić „obżarstwo” urządzenia i porównać ze sobą różne modele. Jednocześnie często okazuje się to wygodniejsze i bardziej wizualne niż klasa energetyczna (patrz wyżej), ponieważ w tym punkcie chodzi o konkretną liczbę (za pomocą której można również obliczyć koszt zużytego prądu).