Pojemność całkowita
Całkowita pojemność robocza zamrażarki. Większa pojemność pozwala zmieścić więcej produktów, jednak wpływa na wymiary i koszt urządzenia; dlatego wybierając według tego parametru, nie warto gonić za maksymalną pojemnością, ale wziąć pod uwagę, ile naprawdę miejsca potrzebujesz. Na przykład do użytku domowego średnia wymagana pojemność wynosi 50 litrów na osobę; a wybierając zamrażarki na lody (patrz „Rodzaj”), należy wziąć pod uwagę ilość produktów wystawianych na sprzedaż. Bardziej szczegółowe zalecenia dotyczące wyboru optymalnej pojemności można znaleźć w dedykowanych źródłach.
Należy również pamiętać, że zamrażarka często podzielona jest na kilka komór (patrz niżej) – co oznacza, że duża pojemność nie gwarantuje jeszcze, że do urządzenia zmieszczą się duże kawałki żywności.
Wiszących koszy
Jeden lub więcej wyjmowanych koszy, które są przymocowane do górnej części komory zamrażarki.
Kosze wiszące wykonane są zarówno z metalu, jak i tworzywa sztucznego i przeznaczone są do przechowywania małych mrożonek lub często używanych produktów, do których potrzebny jest szybki dostęp. Kosze wiszące służą również do oddzielania różnego rodzaju zawartości.
Maksymalna temperatura
Najwyższa temperatura utrzymywana przez zamrażalnik podczas normalnej pracy. Parametr ten nie jest tak ważny jak minimalna temperatura zamrażania, jednak pozwala ocenić optymalne warunki przechowywania niektórych kategorii produktów, które nie wymagają głębokiego zamrażania. A w niektórych przypadkach świadczy o tym, że zamrażarka potrafi
pracować jako lodówka.
Czas utrzymywania temperatury
Czas, w którym zamrażarka utrzymuje wystarczająco niską temperaturę żywności, gdy układ chłodzenia jest wyłączony – na przykład z powodu awarii lub braku zasilania. Technicznie czas utrzymywania temperatury dla każdego modelu obliczany jest inaczej – np. dla zamrażarki o temperaturze pracy -18 °C jest to okres, w którym żywność w zamrażarce nagrzewa się od -18 °C do -9 °C. Jednak w każdym przypadku wskazywany jest czas, w którym mrożonki na pewno nie nagrzeją się do temperatury, w której mogłyby stracić swoje właściwości.
Szybkie zamrażanie
Tryb wymuszonego zamrażania, w którym temperatura wewnątrz zamrażarki spada na krótko do -24°C. Tryb ten przeznaczony jest jednoczesnego zamrożenia dużej ilości żywności w przypadku konieczności — bez gwałtownego spadku temperatury ciepło z dużej ilości niezamrożonej żywności mogłoby doprowadzić do jej krytycznego (aż do rozmrożenia) wzrostu.
Tryb szybkiego zamrażania z reguły należy włączyć wcześniej — 5 — 6 godzin przed załadowaniem żywności — aby zamrażarka miała czas na wejście w tryb. W takim przypadku należy wziąć pod uwagę zwiększone obciążenie kompresora — nie można włączać szybkiego zamrażania na długi czas. Niektóre modele zapewniają automatyczną dezaktywację trybu szybkiego zamrażania, w niektórych trzeba to zrobić ręcznie.
Sterowanie
Rodzaj sterowania przewidziany w zamrażarce. Początkowo na parametr ten wskazuje rodzaj elementów sterujących i ich lokalizacja.
— Pokrętła. Sterowanie za pomocą pokręteł; takie uchwyty jednak, podobnie jak inne elementy sterujące, mogą być instalowane zarówno wewnątrz urządzenia, jak i na zewnątrz (w przypadku zamrażarek do zabudowy sterowanie jest zawsze domyślnie wewnętrzne). Ogólnie jest to najprostsza i najtańsza opcja stosowana w agregatach o odpowiednim poziomie. Niemniej jednak nawet to wystarczy — zwłaszcza jeśli zamrażarka pracuje w mniej lub bardziej stałych warunkach temperaturowych (na przykład w domowej lub biurowej kuchni). W wielu przypadkach sprawa ogranicza się do jednokrotnego wybrania odpowiedniej pozycji przełącznika, a następnie w ogóle nie dotykania ustawień. Ponadto niewątpliwymi zaletami tego typu sterowania są niezawodność i łatwość naprawy.
— Przyciski. Panele przyciskowe są ogólnie uważane za bardziej zaawansowane niż pokrętła; konkretna funkcjonalność zamrażarek z takim sterowaniem może być różna, jednak wśród nich znacznie częściej spotykane są modele z dodatkowymi funkcjami i możliwością precyzyjnego dostrojenia temperatury. Pod względem lokalizacji istnieją przyciski wewnętrzne i zewnętrzne. Wewnętrzne pozwalają na schowanie panelu za drzwiami lodówki, zapewniając schludny wygląd z minimalną ilością wystających części.
Lokalizacja zewnętrzna jest wygodna, ponieważ nie trzeba otwierać drzwi, aby uzyskać dostęp do ust...awień. Z drugiej strony realna potrzeba takiego układu nie jest tak często, a panel przyciskowy musi wpasować się w ogólny projekt urządzenia (co nie zawsze jest zrobione jak najlepiej).
— Dotykowe. Panele dotykowe są uważane za kolejny krok w ewolucji sterowania, po przyciskach. Wyglądają stylowo i są zaawansowane technologicznie, nie trzeba ich mocno dociskać (wystarczające dotknięcia), a na powierzchni panelu nie ma wystających części, załamań i pęknięć, co ułatwia czyszczenie z brudu. W związku z tym obecność sterowania dotykowego jest typowa głównie dla modeli ze średniej i wyższej półki; kosztuje trochę więcej niż przyciskowe, jednak jest to niezauważalne na tle całkowitej ceny jednostek. Natomiast wewnętrzna lokalizacja w tym przypadku jest znacznie mniej powszechna niż zewnętrzna. Wynika to z faktu, że nie ma potrzeby chowania czujników za drzwiami – można je łatwo wkomponować w zewnętrzną konstrukcję urządzenia. Ponadto umieszczenie na zewnątrz pozwala uniknąć konieczności otwierania drzwi, aby uzyskać dostęp do ustawień.
Wyświetlacz
Zewnętrzny wyświetlacz sprawia, że obsługa zamrażarki jest bardziej intuicyjna, i umożliwia monitorowanie warunków wewnątrz bez jej otwierania. Wyświetlacz może pokazywać dane o temperaturze wewnątrz komory lub poszczególnych szuflad, o uruchomionych programach i etapie ich realizacji (np. szybkie zamrażanie) itp.
Zabezpieczenie przed dziećmi
Zabezpieczenie przed dziećmi umożliwia zablokowanie sterowania komory zamrażarki i/lub dostępu do jej wnętrza. Funkcja ta przyda się w rodzinach, w których są małe dzieci — dzięki niej dziecko nie będzie w stanie dostać się do sterowania zamrażarką i zmienić jej tryb pracy, przewrócić szufladę szafki zamrażarki itp.
Roczne zużycie prądu
Średnia ilość energii zużywanej przez zamrażarkę w ciągu roku pracy. Oczywiście liczby te nie są do końca dokładne, rzeczywisty pobór mocy może się różnić w zależności od konkretnych warunków pracy. Jednak parametr ten pozwala ocenić „obżarstwo” urządzenia i porównać ze sobą różne modele. Jednocześnie często okazuje się to wygodniejsze i bardziej wizualne niż klasa energetyczna (patrz wyżej), ponieważ w tym punkcie chodzi o konkretną liczbę (za pomocą której można również obliczyć koszt zużytego prądu).