Strefa owalna
Obecność
owalnej strefy grzewczej na powierzchni do gotowania. Taki palnik przyda się do pracy z odpowiednimi rozciągniętymi naczyniami (na przykład brytfanna). W modelach z grzałkami elektrycznymi (patrz „Rodzaj płyty”) pożądany kształt zapewnia dodatkowy segment znajdujący się w pobliżu palni`ka; palnik w trybie standardowym działa jak zwykły okrągły, a po podłączeniu wspomnianego segmentu zamienia się w owal. W modelach zasilanych gazem umieszczany jest oddzielny palnik o wydłużonym kształcie.
Osobno zwracamy uwagę na to, że podobny efekt można osiągnąć, korzystając z trybu Bridge (patrz „Funkcje”). Jednak Bridge i owalna strefa to wciąż różne funkcje: pierwsza polega na połączeniu dwóch palników, podczas drugiej gotowanie odbywa się ściśle na jednym palniku.
Moc przyłączeniowa
Moc przyłączeniowa płyty to maksymalna moc elektryczna zużywana przez nią podczas pracy. Parametr ten jest podawany tylko dla modeli wyposażonych w co najmniej jeden palnik elektryczny. To właśnie grzejniki elektryczne są najbardziej „żarłoczne” pod względem zużycia energii; funkcje pomocnicze, takie jak samozapłon, wymagają niewielkiej mocy, wystarczy im zwykłe gniazdko.
Przede wszystkim od tego wskaźnika zależą wymagania dla sieci energetycznej: musi być w stanie zapewnić taką moc bez przeciążeń. Warto w tym miejscu zauważyć, że dla gniazd domowych limit mocy wynosi około 3 - 3,5 kW, przy większej mocy piec musi być podłączony do sieci 230 V według specjalnych zasad. Alternatywną opcją jest zastosowanie sieci trójfazowej 400 V: większość nowoczesnych płyt grzewczych z grzałkami elektrycznymi można podłączyć zarówno do 230 V, jak i 400 V, do wyboru.
Wymiary wnęki (SxG)
Rozmiar otworu, który należy zrobić w stole kuchennym, aby normalnie osadzić powierzchnię do gotowania. Standardowo określa się szerokość i głębokość - rozmiar otworu odpowiednio z przodu i z boku (patrząc od strony użytkownika). Należy pamiętać, że wymiary samej powierzchni do gotowania są zwykle większe niż wymiary do wbudowania: po osadzeniu w otworze górna część powierzchni spoczywa na jej krawędziach, dzięki czemu urządzenie nie wpada do blatu.
