Pojemność całkowita
Całkowita objętość wszystkich tac suszarki. Im większa objętość, tym więcej produktów można za jednym razem załadować do urządzenia. W przypadku nowoczesnych suszarek pojemność
do 10 litrów jest uważana za stosunkowo małą,
od 11 do 15 litrów - średnią,
od 16 do 20 litrów - wysoką, a największe modele mieszczą
ponad 20 litrów.
Pamiętaj, że jeśli planujesz suszyć kilka różnych rodzajów owoców lub warzyw jednocześnie, warto wziąć pod uwagę nie tylko całkowitą objętość suszarki, ale także liczbę tac (patrz wyżej).
Pobór mocy
Moc znamionowa pobierana przez suszarkę podczas pracy.
Parametr ten jest zwykle wybierany przez producentów w zależności od objętości suszarki: im bardziej pojemne urządzenie, tym więcej mocy jest potrzebne do skutecznego nagrzania komory roboczej. Jednocześnie modele o tej samej objętości mogą różnić się zużyciem energii. W takich przypadkach warto wziąć pod uwagę, że większa moc skraca czas nagrzewania, ale wpływa na cenę urządzenia.
Zabezpieczenie przed przegrzaniem
System bezpieczeństwa, który odcina zasilanie suszarki po
osiągnięciu krytycznej temperatury w komorach roboczych. To nie tylko chroni żywność przed przesuszeniem, ale przede wszystkim zapobiega poważniejszym konsekwencjom, takim jak awaria, a nawet pożar w suszarce.
