Nominalna pojemność termosu to maksymalna ilość zawartości, jaką może on pomieścić.
Parametr ten jest bezpośrednio powiązany z rodzajem (patrz wyżej). Tak więc pojemność
do 500 ml jest całkiem normalna w przypadku kubka termicznego, butelki lub termosu dla dzieci, jednak jest uważana za małą w przypadku klasycznego termosu, a tym bardziej dzbanka termicznego lub termosu na żywność. Większość modeli tradycyjnych i na żywność mieści się w kategorii od
500 do 1000 ml; w przypadku kubków termicznych, butelek i termosów dziecięcych jest to w rzeczywistości maksymalna pojemność. Wśród dzbanków jest znacznie więcej pojemniejszych opcji –
od 1000 do 1500 ml. Pojemność
od 1500 do 2000 ml jest uważana za dość dużą, a najsolidniejsze modele mieszczą
ponad 2 litry.
W każdym razie duża pojemność pozwala na przechowywanie większej ilości napoju lub jedzenia, ale wadą tego jest wzrost rozmiaru, wagi i ceny samego termosu. Dlatego przy wyborze nie należy gonić za maksymalną pojemnością, ale postępować zgodnie z rzeczywistymi potrzebami. Na przykład na dwie filiżanki kawy zupełnie wystarczy model o pojemności 400 - 500 ml, a do picia herbaty na postoju dla 3 - 4 osób lepiej posiadać model o pojemności co najmniej 1000 ml. Bardziej szczegółowe zalecenia dotyczące wyboru można znaleźć w dedykowanych źródła
...ch; przydadzą się szczególnie tym, którzy wybierają termos na dalekie wędrówki.Główną właściwością termosu jest utrzymywanie temperatury wlewanego do niego płynu. W związku z tym kluczowym parametrem wydajności jest nie tyle materiał obudowy lub niektóre z jej termoizolacyjnych cech marketingowych, co wartość temperatury wody po pewnym czasie. Dlatego producenci, którzy są pewni jakości swoich produktów, chętnie dzielą się swoimi osiągnięciami. Wartość temperatury po 6 godzinach pokazuje, do ilu stopni wrząca woda (98 °C) wlana do termosu ostygnie w temperaturze otoczenia około 20°. Wartości powyżej 80° można uznać za bardzo przyzwoite.
