Порівняння De'Longhi EO 20792 vs Steba KB 23

Мається на увазі корисний об'єм, тобто внутрішній об'єм, фактично задіяний при приготуванні їжі. Чим більше об'єм, тим більш містка духовка, однак не варто забувати, що цей параметр впливає також на габарити пристрою.

Корисна потужність електродуховки. Чим вище потужність, тим швидше пристрій прогрівається до робочої температури і тим швидше в ньому готується їжа; однак висока потужність зазвичай означає і високе енергоспоживання.

Нижній поріг температури, з якого електродуховка починає нагрівання. Так, наприклад, мінімальна температура нагрівання до 50 ˚С дає змогу підігрівати готові страви, нагрівати столовий посуд (перед подачею на стіл), проводити сушіння сухарів та інших кулінарних виробів.

Максимальна температура повітря всередині електродуховки при роботі у штатному режимі. Від максимальної температури залежить можливість приготування тих чи інших страв. І якщо ви не гурман і не готуєте нічого зовсім незвичайного, то моделі з високою температурою вам ні до чого. Цілком достатньо буде 250 °С.

Кількість передбачених конструкцією духовки специфічних режимів роботи (наприклад, «верхній гриль», «нижній гриль», «гриль+конвекція», температурні режими тощо). Чим більше таких режимів — тим ширше можливості духовки.