Porównanie Mystery MRK-26 vs Libhof K-26

Parametr ten określa, o ile stopni lodówka jest w stanie schłodzić załadowany do niej produkt w stosunku do temperatury otoczenia. Załóżmy, że maksymalne chłodzenie dla określonego modelu lodówki wynosi 20 °C; przy temperaturze powietrza + 30 °C ładowany jest do niego produkt o tej samej temperaturze. Tak więc końcowa temperatura produktu wyniesie 30 - 20 = + 10 °C. Ponadto należy zauważyć, że temperatura końcowa nie może być niższa niż minimalna temperatura chłodzenia (patrz Minimalna temperatura chłodzenia)

Minimalna temperatura, do której lodówka jest w stanie schłodzić umieszczoną w niej żywność podczas pracy w trybie chłodzenia. Należy pamiętać, że minimalna temperatura chłodzenia nie zawsze jest możliwa do osiągnięcia w praktyce: rzeczywista temperatura chłodzenia zależy od temperatury otoczenia i maksymalnej wydajności chłodzenia lodówki (więcej szczegółów na temat wzoru obliczeniowego można znaleźć w rozdziale „Maksymalne chłodzenie według (°C)”). Dotyczy to jednak tylko lodówek, które nie są wyposażone w sprężarki (patrz Sprężarka); modele sprężarek są w stanie osiągnąć minimalną temperaturę chłodzenia niezależnie od warunków zewnętrznych.

Moc pobierana przez lodówkę podczas pracy w trybie chłodzenia. Im więcej tej mocy - tym z reguły bardziej wydajna jest lodówka i tym mniej czasu zajmuje schłodzenie produktu. Z drugiej strony należy mieć na uwadze, że większa moc oznacza również większe zużycie energii – co może mieć krytyczne znaczenie np. podczas długiej pracy na akumulatorze samochodowym (czyli przy wyłączonym silniku samochodu).