Porównanie Elica Lane BL MAT/A/52 czarny vs Elica Fold BL/A/72 czarny

Moc okapu jest zwykle wskazywana przez moc przy maksymalnej prędkości roboczej.

Im mocniejsze urządzenie, tym z reguły jest ono bardziej wydajne. Nie ma tu jednak sztywnej zależności, a okapy o tej samej mocy mogą różnić się rzeczywistą wydajnością. Pod kątem mocy warto więc oceniać przede wszystkim zużycie energii: im niższy wskaźnik ten, tym bardziej ekonomiczne jest urządzenie. A przy ocenie ogólnej specyfikacji trzeba zwracać uwagę nie tyle na moc, ile na deklarowaną wydajność. (patrz niżej).

Maksymalna wydajność lub wydajność silnika ukazuje teoretyczne możliwości urządzenia. Inaczej mówiąc jest to charakterystyka okapu (silnika) w stanie niepodłączonym (na biegu jałowym). Podłączając kanał powietrzny i pracując w odpowiednim trybie wyciągu, wydajność będzie niższa. Jednak silniki o wysokiej wydajności zapewnią również wysoką wydajność w trybie wyciągu.

Wydajność okapu w trybie wyciągu podczas korzystania z trybu intensywnego. Tryb ten stosuje się w sytuacjach awaryjnych kuchenki, takich jak przypalone jedzenie, rozlany płyn itp., które wydzielają dużo dymu i wyjątkowo nieprzyjemny zapach. Z kolei tryb intensywny wymusza pracę okapu na maksymalnych obrotach, tym samym zwiększając jeszcze bardziej jego wydajność (w porównaniu do wydajności z maksymalną prędkością). Jednak funkcja ta jest aktywna przez krótki czas (aby silnik się nie przepalił), dlatego ten tryb nie jest uważany za standardowy i nie można go używać w codziennym gotowaniu.

Minimalny poziom hałasu wytwarzany przez okap, czyli głośność, z jaką urządzenie pracuje w najcichszym trybie. Zazwyczaj (ale niekoniecznie) jest to tryb mocy minimalnej.

Decybele, w których mierzony jest poziom hałasu, są jednostkami nieliniowymi, więc tabele porównawcze są idealnym sposobem na oszacowanie określonej wartości. Oto najprostsza tabela dla minimalnego hałasu we współczesnych okapach:

— 20 dB. Prawie niesłyszalny — głośność cichego szeptu w odległości 1 m, tło akustyczne na otwartym polu w bezwietrzny dzień.
— 30 dB. Szept, tykanie zegara. Maksymalny poziom hałasu w pomieszczeniach mieszkalnych w nocy.
— 40 dB. Głośność normalnej ludzkiej mowy. Maksymalne dopuszczalne tło akustyczne (stałe) dla pomieszczeń mieszkalnych w ciągu dnia.
— 50 dB. Rozmowa między kilkoma osobami w średnich tonach.
— 60 dB. Głośna rozmowa.
— 65 - 68 dB - hałas w tle na ulicy miasta, silnik odkurzacza w odległości 2 - 3 m. Maksymalny poziom hałasu wśród nowoczesnych okapów jest typowy dla wydajnych modeli.

Wybierając według tego wskaźnika, należy pamiętać, że przy ceteris paribus, cichsze urządzenie będzie kosztować więcej.

Rodzaj filtra przeciwtłuszczowego zwykle używanego w okapie. Z reguły ma wygląd charakterystycznej drobnej siateczki, która zatrzymuje krople tłuszczu i opary kuchenne. Filtr tłuszczu może wyglądać następująco:

- Metaliczny. W danym przypadku mogą być wykorzystywane różne materiały; najczęściej słowo „metal” oznacza filtr wykonany ze stosunkowo niedrogiego stopu, a aluminium i stal nierdzewna są zwykle wskazywane osobno (szczegóły poniżej). Cechami wspólnymi wszystkich „metalowych” siatek są wytrzymałość, trwałość i możliwość ponownego użycia: zabrudzony filtr wystarczy umyć i wysuszyć, po czym jest on gotowy do ponownego użycia.

- Aluminium. Filtry wykonane ze stopów aluminium uważane są za bardzo trwałe, ponieważ materiał ten ma doskonałą odporność na korozję. Jednak takie kratki są znacznie droższe niż „zwykłe” metalowe (patrz wyżej).

- Stal nierdzewna. Siatki wykonane z tego materiału posiadają wszystkie zalety opisanych wyżej filtrów metalowych, są bardzo niezawodne i trwałe, lecz jednocześnie nie są tanie. W rezultacie zastosowanie stali nierdzewnej jest typowe głównie dla okapów nadkuchennych klasy premium.
- Akryl. Tworzywo polimerowe podobne do plastiku (a nawet tak potocznie nazywane). Główną i właściwie jedyną zaletą filtrów akrylowych jest ich niski koszt. Jednocześnie ich żywotność jest znacznie krótsza niż żywotność filtrów metalowych, a niektóre z tych...kratek są generalnie jednorazowe i nie można ich wyczyścić po zabrudzeniu. W rezultacie takie filtry są używane głównie w niedrogich modelach okapów, i to dość rzadko.

Model filtra węglowego, dla którego przeznaczony jest okap. Więcej informacji na temat takiego filtra patrz "Możliwość zainstalowania aktywnego filtra". Należy zaznaczyć, że element węglowy nie zawsze jest dostarczany w zestawie, a jego żywotność jest ograniczona i wymagana jest okresowa wymiana. W obu przypadkach dane dotyczące modelu aktywnego filtra znacznie ułatwiają jego odnalezienie.

Timer, który automatycznie wyłącza okap po określonym czasie. Jeśli posiadasz taki system, nie musisz czekać aż wentylacja się wyłączy i ręcznie wyłączać urządzenie - wystarczy ustawić timer, okap sam się wyłączy o ustalonej godzinie.

System ssący, który wciąga powietrze do okapu przez szereg otworów na obwodzie wlotu powietrza . Taka konstrukcja zapewnia wysoką wydajność wsysania i jednocześnie pozwala na zaawansowane rozwiązania konstrukcyjne w urządzeniu. Jednak ze względu na wysoki koszt jest stosowany głównie w okapach klasy premium.

Dany wskaźnik charakteryzuje, jak ekonomicznie okap zużywa energię elektryczną. Początkowo klasy oznaczano literami łacińskimi od A(najwyższe) i dalej w kolejności alfabetycznej (B, C, D...); później pojawiły się ulepszone klasy A+, A++ itp. (im więcej plusów, tym lepiej). Bardziej energooszczędne modele są droższe, jednak mogą zwrócić się w trakcie użytkowania, zwłaszcza jeśli gotujesz często i w dużych ilościach.