Porównanie Sage BCG820 vs Sage BCG600

Maksymalna ilość ziaren kawy, którą młynek może pomieścić i przetworzyć za jednym razem, bez konieczności tankowania. Zwróć uwagę, że mówimy o maksymalnej pojemności - do młynka możesz załadować mniejszą ilość kawy.

Standardowa porcja kawy na filiżankę wynosi 5-7 g, a pojemność paczki kawy - 100 g. W związku z tym wybierając model według pojemności warto zastanowić się, ile kawy trzeba za jednym razem zmielić. Do użytku domowego pojemność 100-200 g jest uważana za wystarczającą, ale w profesjonalnych modelach przeznaczonych do kawiarni, barów itp. wartość ta może osiągnąć 1,5 kg lub nawet więcej. Istnieją młynki, które pozwalają zmielić tylko część załadowanej do nich kawy.

Maksymalna moc, pobierana przez urządzenie podczas pracy. W młynkach do kawy wydajność jest przede wszystkim związana z tym parametrem: im wyższa moc, tym szybciej młynek do kawy poradzi sobie z zadaniem (przy wszystkich pozostałych takich samych wskaźnikach). Również przydatność młynka do kawy do pracy z produktami stałymi zależy od mocy - do tych celów lepiej nadają się modele o większej mocy.

Kupowanie potężnych modeli do codziennego użytku w życiu codziennym jest mało uzasadnione: są drogie, a oszczędność czasu niewielka. Ale na polu zawodowym (na przykład, w kawiarni), gdzie szybkość przygotowania ma kluczowe znaczenie, młynki do kawy o dużej mocy są bardzo przydatne.

Możliwość pracy silnika młynka do kawy w trybie impulsowym, kiedy silnik naprzemiennie pracuje z krótkimi okresami pracy z przerwami. Ten tryb jest przydatny podczas pracy przy pełnym obciążeniu, a także przy przetwarzaniu szczególnie twardych produktów, gdy obciążenie silnika jest duże: naprzemienne impulsy i przerwy zwiększają wydajność i zapobiegają zakleszczeniu.

Obecność wyświetlacza w konstrukcji młynka do kawy znacznie upraszcza pracę z urządzeniem, umożliwiając dokładniejsze monitorowanie procesu i trybu działania.

Obecność dozownika w konstrukcji młynka do kawy. To urządzenie przeznaczone jest do dozowania kawy mielonej w porcjach. Najczęściej porcja wynosi 7 g (standard na jedną filiżankę espresso), jednak są modele, w których objętość dozownika można dowolnie zmieniać. Młynki do kawy z dozownikiem przydadzą się miłośnikom dokładnych przepisów, a także w kawiarniach, restauracjach itp., gdzie wymagane jest zarówno ścisłe rozliczanie spożycia kawy, jak i zgodność każdej porcji z określonymi normami.

Obecność oddzielnej komory na kawę mieloną w konstrukcji urządzenia.

W tym przypadku jest to dodatkowa komora, która przyjmuje gotową zmieloną kawę. Innymi słowy, młynki do kawy z funkcją tą mają dwie komory: jedną na ziarna, drugą na gotowy produkt.

Wygoda tej funkcji jest oczywista: gotowa kawa trafia do własnego pojemnika, jest oddzielona od produktu niemielonego, a użytkownik nie musi szukać osobnego pojemnika do przechowywania - zmieloną kawę możesz przechowywać w młynku do kawy. Wiele modeli jest nawet wyposażonych w dozowniki (patrz odpowiedni punkt), pozwalające odmierzać małe porcje kawy - jest to wygodne np. przy napełnianiu kolby ekspresu do kawy espresso bezpośrednio z młynka.