Porównanie Gorenje FHC 42 EAW 420 l vs Biryusa 560 KX 510 l

Całkowita pojemność robocza zamrażarki. Większa pojemność pozwala zmieścić więcej produktów, jednak wpływa na wymiary i koszt urządzenia; dlatego wybierając według tego parametru, nie warto gonić za maksymalną pojemnością, ale wziąć pod uwagę, ile naprawdę miejsca potrzebujesz. Na przykład do użytku domowego średnia wymagana pojemność wynosi 50 litrów na osobę; a wybierając zamrażarki na lody (patrz „Rodzaj”), należy wziąć pod uwagę ilość produktów wystawianych na sprzedaż. Bardziej szczegółowe zalecenia dotyczące wyboru optymalnej pojemności można znaleźć w dedykowanych źródłach.

Należy również pamiętać, że zamrażarka często podzielona jest na kilka komór (patrz niżej) – co oznacza, że duża pojemność nie gwarantuje jeszcze, że do urządzenia zmieszczą się duże kawałki żywności.

Jeden lub więcej wyjmowanych koszy, które są przymocowane do górnej części komory zamrażarki. Kosze wiszące wykonane są zarówno z metalu, jak i tworzywa sztucznego i przeznaczone są do przechowywania małych mrożonek lub często używanych produktów, do których potrzebny jest szybki dostęp. Kosze wiszące służą również do oddzielania różnego rodzaju zawartości.

Najniższa temperatura, jaką może utrzymać zamrażarka podczas normalnej pracy. Parametr ten określa przede wszystkim czas przechowywania żywności w zamrażarce: uważa się, że temperatura -12 °C wystarcza do przechowywania żywności przez miesiąc, -18 °C - 3 miesiące, -24 °C - do roku. Jednocześnie należy pamiętać, że na okres przechowywania ma wpływ nie tylko temperatura, ale także rodzaj produktu oraz jego jakość przed zamrożeniem.

Czas, w którym zamrażarka utrzymuje wystarczająco niską temperaturę żywności, gdy układ chłodzenia jest wyłączony – na przykład z powodu awarii lub braku zasilania. Technicznie czas utrzymywania temperatury dla każdego modelu obliczany jest inaczej – np. dla zamrażarki o temperaturze pracy -18 °C jest to okres, w którym żywność w zamrażarce nagrzewa się od -18 °C do -9 °C. Jednak w każdym przypadku wskazywany jest czas, w którym mrożonki na pewno nie nagrzeją się do temperatury, w której mogłyby stracić swoje właściwości.

Jeden z głównych wskaźników wydajności zamrażarki: przybliżona ilość świeżej żywności, którą zamrażarka może całkowicie zamrozić od temperatury pokojowej do minimalnej temperatury roboczej w ciągu 24 godzin. Do użytku domowego zdolność zamrażania 10-15 kg/24 h jest uważana za wystarczającą, może być wymagana większa zdolność, jeśli musisz zamrozić wiele produktów na raz lub do celów przemysłowych.

Tryb wymuszonego zamrażania, w którym temperatura wewnątrz zamrażarki spada na krótko do -24°C. Tryb ten przeznaczony jest jednoczesnego zamrożenia dużej ilości żywności w przypadku konieczności — bez gwałtownego spadku temperatury ciepło z dużej ilości niezamrożonej żywności mogłoby doprowadzić do jej krytycznego (aż do rozmrożenia) wzrostu.
Tryb szybkiego zamrażania z reguły należy włączyć wcześniej — 5 — 6 godzin przed załadowaniem żywności — aby zamrażarka miała czas na wejście w tryb. W takim przypadku należy wziąć pod uwagę zwiększone obciążenie kompresora — nie można włączać szybkiego zamrażania na długi czas. Niektóre modele zapewniają automatyczną dezaktywację trybu szybkiego zamrażania, w niektórych trzeba to zrobić ręcznie.

System oświetlenia wewnętrznej objętości zamrażarki. Funkcja ta jest szczególnie przydatna, biorąc pod uwagę fakt, że komora robocza urządzenia, nawet przy otwartych drzwiach, jest często zacieniona, a jej zawartość nie jest tak łatwa do zobaczenia. Podświetlenie z reguły działa automatycznie — podobnie jak w lodówkach: światło włącza się, gdy drzwi są otwarte i gaśnie, gdy drzwi są zamknięte.

Jeśli ochrona przed dziećmi przewiduje elektroniczne blokowanie głównie elementów sterujących, to zamek jest pełnoprawnym zamkiem mechanicznym do zamykania drzwi, który można otworzyć tylko za pomocą klucza. To rozwiązanie jest bardzo poszukiwane w zamrażarkach skrzyniowych i szafach nieprzeznaczonych do użytku domowego.

Takie urządzenie odpowiada za „dociągnięcie” drzwi podczas zamykania, a w niektórych modelach także podczas otwierania. Chodzi o to, że użytkownik nie musi całkowicie zamykać/otwierać drzwi – wystarczy pociągnąć je w odpowiednie miejsce, a wtedy włączy się samozamykacz i płynnie doprowadzi drzwi do stanu pełnego otwarcia lub zamknięcia. Ten system ma dwie funkcje. Po pierwsze, praktycznie eliminuje ryzyko pozostawienia zamrażarki niecałkowicie zamkniętej. Po drugie, takie urządzenie zapewnia bardzo płynne otwieranie i zamykanie, bez uderzeń, co pozytywnie wpływa na żywotność całego urządzenia.