Najmniejszy rozmiar ziarna przewidziany w konstrukcji ostrzałki lub wśród kompletnych wymiennych osełek. W tym miejscu podana jest również standardowa wielkość ziarna dla modeli z tylko jednym rodzajem powierzchni ściernej.
Jednostką uniwersalną dla wielkości ziarna jest GRIT. W uproszczeniu wielkość ziarna GRIT można opisać jako najmniejszą liczbę otworów na cal kwadratowy sita, przy której pojedyncze ziarna ścierne nie mogą już przesypywać się przez sito. W związku z tym im wyższa liczba GRIT, tym drobniejsze ziarno i mniejsza ziarnistość.
Czystość i intensywność ostrzenia bezpośrednio zależy od tego wskaźnika. Im drobniejsze ziarno, tym drobniejsza obróbka i niższa wydajność ścierniwa i odwrotnie - gruboziarniste powierzchnie dobrze nadają się do wstępnego ostrzenia, obróbki zgrubnej i/lub usuwania dużej ilości materiału.
Oto przybliżona tabela zaleceń dotyczących optymalnego ziarna GRIT dla różnych zastosowań:
80 - 600 - Obróbka zgrubna (np. korekta grubości lub geometrii krawędzi tnącej lub całego ostrza).
600 - 3000 - prace przygotowawcze (usunięcie śladów obróbki zgrubnej), wstępne ostrzenie.
3000 - 6000 - półwykańczające i precyzyjne ostrzenie.
Ponad 6000 - wykańczanie, polerowanie, prostowanie krawędzi skrawających.
Należy pamiętać, że cechy obróbki zależą również od materiału ścierniwa (patrz wyżej). Na przykład powierzchnie ceramiczne o tej samej wielkośc
...i ziarna pracują delikatniej i wolniej niż diamentowe. Bardziej szczegółowe zalecenia dotyczące optymalnej wielkości ziarna i specyfiki różnych materiałów można znaleźć w dedykowanych źródłach.Możliwość użycia ostrzałki do
ostrzenia nożyczek.
Technicznie rzecz biorąc, nożyczki można ostrzyć na prawie każdej ostrzałce - konstrukcja ich ostrzy nie różni się zbytnio od nożowych. Jednak w poszczególnych ostrzarkach można przewidzieć różne rozwiązania konstrukcyjne ułatwiające pracę nożyczkami – na przykład możliwość ustawienia optymalnego kąta ostrzenia lub specjalne mocowania do takiego narzędzia. Dlatego dla maksymalnej wygody podczas pracy z nożyczkami należy nadal wybierać modele, w których funkcja ta jest bezpośrednio podana.
Etui / futerał. Akcesorium do przechowywania i transportu ostrzałki, które chroni produkt przed kontaktem z otaczającymi przedmiotami, kurzem, wilgocią i innymi niekorzystnymi czynnikami. Pokrowiec może oznaczać zarówno produkt wykonany z miękkich materiałów, jak i mały twardy pojemnik na kompaktowy model; skrzynka jest zwykle nazywana raczej dużymi pudełkami na zaawansowane zestawy, takie jak obrabiarki (patrz „Typ”) lub ostrzałki, takie jak Lansky (patrz „System”). W związku z tym cechy konstrukcyjne i stopień ochrony mogą się różnić, szczegóły należy wyjaśnić dla każdego modelu osobno. Jednak w każdym przypadku kompletne etui lub etui jest znacznie wygodniejsze niż zaimprowizowane opakowanie.