Porównanie Liberton LBM-6308 vs Liberton LBM-9216

— Tort. Program przeznaczony do pieczenia ciast biszkoptowych. Działając według programu Tort, wypiekacz do chleba stwarza optymalne warunki do dobrego wyrośnięcia biszkoptu i uzyskania miękkiej, porowatej struktury.

— Konfitura/dżem. Dzięki możliwości mieszania i podgrzewania produktu w komorze wypiekacza do chleba, wiele modeli pozwala upiec nie tylko chleb, lecz również dżem czy konfiturę. W tym celu przewidziano specjalny tryb temperaturowy, w którym zachowuje się więcej pożytecznych substancji niż przy zwykłym gotowaniu na otwartym ogniu.

— Wyrabianie ciasta. Program do przygotowania surowego ciasta, bez dalszego wypiekania. Przyda się, jeśli planujesz gotować jedzenie poza wypiekaczem do chleba - na przykład możesz zrobić ciasto na ciastka, pierogi itp.

— Makaron.... Specjalny program wyrabiania twardego ciasta do przygotowania domowego makaronu (makaronu, klusków itp.). Spotykany głównie w zaawansowanych modelach wypiekaczy do chleba. Pozwala zagnieść grubsze ciasto niż na chleb.

— Pizza. Wyrabianie ciasta jako spodu do pizzy. Program zakłada przestrzeganie określonej receptury z wykorzystaniem kultur drożdży.

— Jogurt. Program do robienia jogurtu w domu. Mleko i zakwas są ładowane do komory roboczej wypiekacza chleba, po czym utrzymywany jest tam optymalny tryb temperaturowy dla żywotnej aktywności pożytecznych bakterii kwasu mlekowego.

— Masło. W niektórych wypiekaczach do chleba przewidziano możliwość użycia mieszadła do ubijania masła z mleka, śmietanki lub kwaśnej śmietany. Obecność takiej funkcji jest przydatna zwłaszcza dlatego, że składniki do robienia masła nie muszą być świeże - można więc kupić świeżą śmietanę do jedzenia, a po dłuższym odstaniu przeznaczyć ją na masło.

Większość wypiekaczy jest wyposażona w jedno mieszadło do wyrabiania ciasta - jest to wystarczające do przygotowania ciasta na chleb o wadze do 1 kg włącznie. Modele, które mogą upiec większe bochenki (od 1200 g) są często wyposażone w dwa mieszadła łopatkowe. Oprócz tego, że dwie łopatki umożliwiają gotowanie cięższego ciasta, zapewniają również szybsze i bardziej równomierne wyrabianie. Jednak dodatkowe mieszadło zwykle wpływa na cenę urządzenia.

Czas, przez który działa ochrona przed skokami napięcia w sieci.

Wiele nowoczesnych wypiekaczy wyposażono w taką ochronę; w przypadku skoków napięcia w sieci odłącza ona urządzenie od sieci i wstrzymuje program, a gdy napięcie się ustabilizuje uruchamia go z miejsca, w którym się zatrzymało. Czas działania ochrony to czas, w którym dane programu mogą być przechowywane w pamięci wypiekacza do chleba po uruchomieniu ochrony i wyłączeniu zasilania zewnętrznego. Jeżeli w tym czasie napięcie nie wyrówna się i nie włączy się zasilanie, program zostanie zresetowany i proces należy rozpocząć od nowa. Zatem, im dłuższy jest czas wskazany w tym punkcie, tym bardziej zaawansowana jest ochrona, tym mniejsze prawdopodobieństwo, że w przypadku awarii sieci program będzie musiał zostać ponownie uruchomiony. W niektórych modelach czas trwania ochrony może wynosić do 60 minut.