Zasada działania
Tryby pracy, obsługiwane przez okap.
—
Wyciąg. Tryb wyciągu w pierwotnym znaczeniu tego słowa: urządzenie wciąga powietrze znajdujące się w pomieszczeniu i odprowadza je do szybu wentylacyjnego lub bezpośrednio na ulicę. To bardzo skuteczny sposób na oczyszczenie powietrza z zanieczyszczeń: wszelkie zanieczyszczenia, w tym zapachy, są po prostu usuwane na zewnątrz. Wprawdzie, należy pamiętać, że gdy okap działa w tym trybie, należy albo otworzyć okna, albo zapewnić odpowiednią wentylację nawiewną. Z tego powodu ten tryb nie zawsze jest odpowiedni: na przykład w zimnych porach do komina mogą wlatywać nie tylko zanieczyszczenia, lecz także ciepło. Dlatego w większości nowoczesnych okapów przewidziany jest również tryb recyrkulacji.
—
Recyrkulacja. Tryb pracy, w którym okap nie wyciąga powietrza z pomieszczenia, lecz przepuszcza je przez własne filtry. Ten tryb nie jest tak skuteczny w oczyszczaniu powietrza jak wyciąg i aby skutecznie usuwać nieprzyjemne zapachy, należy stosować aktywne filtry absorpcyjne, które mają ograniczoną żywotność. Z drugiej strony recyrkulacja nie wymaga intensywnego dopływu powietrza zewnętrznego, co jest ważne w niektórych sytuacjach – na przykład w zimnych porach roku, kiedy niepożądane jest „wydmuchiwanie” ogrzanego powietrza z pomieszczenia.
Zdecydowana większość nowoczesnych okapów obsługuje
oba tryby pracy. Czasami
...spotykane są modele, które nie są kompatybilne z filtrami węglowymi i działają tylko w trybie wyciągu; jeszcze rzadziej - urządzenia z trybem samej recyrkulacji.Moc
Moc okapu jest zwykle wskazywana przez moc przy maksymalnej prędkości roboczej.
Im mocniejsze urządzenie, tym z reguły jest ono bardziej wydajne. Nie ma tu jednak sztywnej zależności, a okapy o tej samej mocy mogą różnić się rzeczywistą wydajnością. Pod kątem mocy warto więc oceniać przede wszystkim zużycie energii: im niższy wskaźnik ten, tym bardziej ekonomiczne jest urządzenie. A przy ocenie ogólnej specyfikacji trzeba zwracać uwagę nie tyle na moc, ile na deklarowaną wydajność. (patrz niżej).
Moc silnika
Maksymalna wydajność lub wydajność silnika ukazuje teoretyczne możliwości urządzenia. Inaczej mówiąc jest to charakterystyka okapu (silnika) w stanie niepodłączonym (na biegu jałowym). Podłączając kanał powietrzny i pracując w odpowiednim trybie wyciągu, wydajność będzie niższa. Jednak silniki o wysokiej wydajności zapewnią również wysoką wydajność w trybie wyciągu.
Wydajność (tryb intensywny)
Wydajność okapu w trybie wyciągu podczas korzystania z trybu intensywnego. Tryb ten stosuje się w sytuacjach awaryjnych kuchenki, takich jak przypalone jedzenie, rozlany płyn itp., które wydzielają dużo dymu i wyjątkowo nieprzyjemny zapach. Z kolei tryb intensywny wymusza pracę okapu na maksymalnych obrotach, tym samym zwiększając jeszcze bardziej jego wydajność (w porównaniu do wydajności z maksymalną prędkością). Jednak funkcja ta jest aktywna przez krótki czas (aby silnik się nie przepalił), dlatego ten tryb nie jest uważany za standardowy i nie można go używać w codziennym gotowaniu.
Minimalny poziom hałasu
Minimalny poziom hałasu wytwarzany przez okap, czyli głośność, z jaką urządzenie pracuje w najcichszym trybie. Zazwyczaj (ale niekoniecznie) jest to tryb mocy minimalnej.
Decybele, w których mierzony jest poziom hałasu, są jednostkami nieliniowymi, więc tabele porównawcze są idealnym sposobem na oszacowanie określonej wartości. Oto najprostsza tabela dla minimalnego hałasu we współczesnych okapach:
— 20 dB. Prawie niesłyszalny — głośność cichego szeptu w odległości 1 m, tło akustyczne na otwartym polu w bezwietrzny dzień.
— 30 dB. Szept, tykanie zegara. Maksymalny poziom hałasu w pomieszczeniach mieszkalnych w nocy.
— 40 dB. Głośność normalnej ludzkiej mowy. Maksymalne dopuszczalne tło akustyczne (stałe) dla pomieszczeń mieszkalnych w ciągu dnia.
— 50 dB. Rozmowa między kilkoma osobami w średnich tonach.
— 60 dB. Głośna rozmowa.
— 65 - 68 dB - hałas w tle na ulicy miasta, silnik odkurzacza w odległości 2 - 3 m. Maksymalny poziom hałasu wśród nowoczesnych okapów jest typowy dla wydajnych modeli.
Wybierając według tego wskaźnika, należy pamiętać, że przy ceteris paribus, cichsze urządzenie będzie kosztować więcej.
Maksymalny poziom hałasu
Poziom hałasu wytwarzanego przez okap w najgłośniejszym trybie pracy. Zwykle (lecz niekoniecznie) jest to tryb maksymalnej mocy. Wpływa na komfort użytkowania urządzenia, dlatego
ciche okapy są bardziej preferowane, ale też droższe.
Decybele, w których mierzony jest poziom hałasu, są jednostkami nieliniowymi, więc tabele porównawcze są w danym przypadku idealne do oszacowania konkretnej wartości. Oto najprostsza taka tabela dla wartości, które są istotne w tym przypadku:
— 35 dB. Głośność rozmowy półgłosem (ale nie szeptem). Najniższa maksymalna wartość hałasu występująca we współczesnych okapach. Urządzenia o takich właściwościach prawie na pewno nie spowodują niedogodności: na taki hałas często nakładają się inne dźwięki, na przykład dźwięki donoszące się z ulicy.
— 40 dB. Głośność normalnej rozmowy. Maksymalny poziom hałasu dozwolony w pomieszczeniach mieszkalnych w ciągu dnia. Jeśli okap jest kupowany do użytku domowego i ma być włączany często i przez długi czas, pożądane jest, aby poziom hałasu w wybranym urządzeniu nie przekraczał tego wskaźnika.
— 50 dB. Głośność rozmowy w tonach średnich.
— 60 dB. Rozmowa podniesionym głosem.
— 70 dB. Tło dźwiękowe na ruchliwej ulicy, w tłumie głośno rozmawiających ludzi, dźwięk silnika odkurzacza w odległości 2-3 m.
— 75 dB. Krzyk lub głośny śmiech z odległości około metra.
— 78 - 79 dB. Głośny mechaniczny budzik, silnik motocykla lub ciężarów
...ki. Maksymalny poziom występujący we współczesnych okapach konsumenckich.
Zwróć uwagę, że rzeczywisty komfort użytkowania urządzenia zależy nie tylko od głośności, lecz także od barwy (tonacji) szumu: na przykład niskie, równe dudnienie jest ogólnie łatwiej dostrzegalne niż wysokie częstotliwości z brzęczącymi nutami. Należy również pamiętać, że jeśli instalacja zakończy się niepowodzeniem, rzeczywisty poziom hałasu wydobywającego się z okapu może być wyższy niż podany w specyfikacji. Na przykład, dodatkowa głośność może być spowodowana szumem powietrza w kanałach powietrznych lub grzechotaniem w wyniku kontaktu drgającej obudowy ze ścianą. Dlatego przy wyborze należy zwrócić uwagę na deklarowany w specyfikacji poziom hałasu.Możliwość założenia filtra węglowego
Możliwość zamontowania w okapie dodatkowego filtra aktywnego - jako dodatku do filtra przeciwtłuszczowego (patrz wyżej).
Taki filtr jest zwykle wykonany z węgla aktywnego. Zapewnia on dokładniejsze oczyszczanie powietrza niż siatka „tłuszczowa”: aktywny filtr jest w stanie wychwycić zanieczyszczenia dosłownie na poziomie molekularnym. Dzięki temu możliwe jest skuteczne oczyszczanie powietrza nie tylko z oparów kuchennych, lecz również z obcych zapachów niezwiązanych z dymem, parą i innymi stosunkowo dużymi zanieczyszczeniami. Należy jednak pamiętać, że filtr węglowy ma ograniczoną żywotność i musi być co jakiś czas wymieniany (czyszczenie w tym przypadku nie wchodzi w grę).
Zwracamy również uwagę, że w tym przypadku chodzi tylko o kompatybilności okapu z aktywnym filtrem. Sam filtr może nie znajdować się w zestawie. Jednak w wielu modelach z tą funkcją jest on dostępny jako opcja (dostarczany w zestawie lub nie na życzenie użytkownika).
Wyłącznik czasowy
Timer, który automatycznie wyłącza okap po określonym czasie. Jeśli posiadasz taki system, nie musisz czekać aż wentylacja się wyłączy i ręcznie wyłączać urządzenie - wystarczy ustawić timer, okap sam się wyłączy o ustalonej godzinie.
Pochłanianie obwodowe
System ssący, który wciąga powietrze do okapu przez
szereg otworów na obwodzie wlotu powietrza . Taka konstrukcja zapewnia wysoką wydajność wsysania i jednocześnie pozwala na zaawansowane rozwiązania konstrukcyjne w urządzeniu. Jednak ze względu na wysoki koszt jest stosowany głównie w okapach klasy premium.