Moc
Moc okapu jest zwykle wskazywana przez moc przy maksymalnej prędkości roboczej.
Im mocniejsze urządzenie, tym z reguły jest ono bardziej wydajne. Nie ma tu jednak sztywnej zależności, a okapy o tej samej mocy mogą różnić się rzeczywistą wydajnością. Pod kątem mocy warto więc oceniać przede wszystkim zużycie energii: im niższy wskaźnik ten, tym bardziej ekonomiczne jest urządzenie. A przy ocenie ogólnej specyfikacji trzeba zwracać uwagę nie tyle na moc, ile na deklarowaną wydajność. (patrz niżej).
Moc silnika
Maksymalna wydajność lub wydajność silnika ukazuje teoretyczne możliwości urządzenia. Inaczej mówiąc jest to charakterystyka okapu (silnika) w stanie niepodłączonym (na biegu jałowym). Podłączając kanał powietrzny i pracując w odpowiednim trybie wyciągu, wydajność będzie niższa. Jednak silniki o wysokiej wydajności zapewnią również wysoką wydajność w trybie wyciągu.
Maks. wydajność
Wydajność okapu w trybie wyciągu z maksymalną szybkością pokazuje realne możliwości w zakresie oczyszczania powietrza. Ponieważ parametr ten jest kilkakrotnie mniejszy niż wydajność silnika (maksymalna wydajność), nie wszyscy producenci wskazują tę wartość, starając się przedstawić duże i piękne liczby. Podobną sytuację można zaobserwować wśród innego sprzętu. Na przykład w odkurzaczach całkowita moc jest kilkakrotnie większa niż moc ssania; w akustyce przeciętne marki wolą wskazywać moc szczytową aniżeli nominalną. Dlatego osiągów silnika i osiągów w trybie wyciągu nie można ze sobą porównywać. Jednakże silniki o wysokiej wydajności zapewniają również wysoką wydajność w trybie wyciągu. I może się okazać, że konwencjonalny Bosch o wydajności wyciągu 300 m³/h będzie lepszy niż inny okap o maksymalnej wydajności silnika 500 m³/h.
Wydajność (tryb intensywny)
Wydajność okapu w trybie wyciągu podczas korzystania z trybu intensywnego. Tryb ten stosuje się w sytuacjach awaryjnych kuchenki, takich jak przypalone jedzenie, rozlany płyn itp., które wydzielają dużo dymu i wyjątkowo nieprzyjemny zapach. Z kolei tryb intensywny wymusza pracę okapu na maksymalnych obrotach, tym samym zwiększając jeszcze bardziej jego wydajność (w porównaniu do wydajności z maksymalną prędkością). Jednak funkcja ta jest aktywna przez krótki czas (aby silnik się nie przepalił), dlatego ten tryb nie jest uważany za standardowy i nie można go używać w codziennym gotowaniu.
Maksymalny poziom hałasu
Poziom hałasu wytwarzanego przez okap w najgłośniejszym trybie pracy. Zwykle (lecz niekoniecznie) jest to tryb maksymalnej mocy. Wpływa na komfort użytkowania urządzenia, dlatego
ciche okapy są bardziej preferowane, ale też droższe.
Decybele, w których mierzony jest poziom hałasu, są jednostkami nieliniowymi, więc tabele porównawcze są w danym przypadku idealne do oszacowania konkretnej wartości. Oto najprostsza taka tabela dla wartości, które są istotne w tym przypadku:
— 35 dB. Głośność rozmowy półgłosem (ale nie szeptem). Najniższa maksymalna wartość hałasu występująca we współczesnych okapach. Urządzenia o takich właściwościach prawie na pewno nie spowodują niedogodności: na taki hałas często nakładają się inne dźwięki, na przykład dźwięki donoszące się z ulicy.
— 40 dB. Głośność normalnej rozmowy. Maksymalny poziom hałasu dozwolony w pomieszczeniach mieszkalnych w ciągu dnia. Jeśli okap jest kupowany do użytku domowego i ma być włączany często i przez długi czas, pożądane jest, aby poziom hałasu w wybranym urządzeniu nie przekraczał tego wskaźnika.
— 50 dB. Głośność rozmowy w tonach średnich.
— 60 dB. Rozmowa podniesionym głosem.
— 70 dB. Tło dźwiękowe na ruchliwej ulicy, w tłumie głośno rozmawiających ludzi, dźwięk silnika odkurzacza w odległości 2-3 m.
— 75 dB. Krzyk lub głośny śmiech z odległości około metra.
— 78 - 79 dB. Głośny mechaniczny budzik, silnik motocykla lub ciężarów
...ki. Maksymalny poziom występujący we współczesnych okapach konsumenckich.
Zwróć uwagę, że rzeczywisty komfort użytkowania urządzenia zależy nie tylko od głośności, lecz także od barwy (tonacji) szumu: na przykład niskie, równe dudnienie jest ogólnie łatwiej dostrzegalne niż wysokie częstotliwości z brzęczącymi nutami. Należy również pamiętać, że jeśli instalacja zakończy się niepowodzeniem, rzeczywisty poziom hałasu wydobywającego się z okapu może być wyższy niż podany w specyfikacji. Na przykład, dodatkowa głośność może być spowodowana szumem powietrza w kanałach powietrznych lub grzechotaniem w wyniku kontaktu drgającej obudowy ze ścianą. Dlatego przy wyborze należy zwrócić uwagę na deklarowany w specyfikacji poziom hałasu.
