Moc
Moc okapu jest zwykle wskazywana przez moc przy maksymalnej prędkości roboczej.
Im mocniejsze urządzenie, tym z reguły jest ono bardziej wydajne. Nie ma tu jednak sztywnej zależności, a okapy o tej samej mocy mogą różnić się rzeczywistą wydajnością. Pod kątem mocy warto więc oceniać przede wszystkim zużycie energii: im niższy wskaźnik ten, tym bardziej ekonomiczne jest urządzenie. A przy ocenie ogólnej specyfikacji trzeba zwracać uwagę nie tyle na moc, ile na deklarowaną wydajność. (patrz niżej).
Moc silnika
Maksymalna wydajność lub wydajność silnika ukazuje teoretyczne możliwości urządzenia. Inaczej mówiąc jest to charakterystyka okapu (silnika) w stanie niepodłączonym (na biegu jałowym). Podłączając kanał powietrzny i pracując w odpowiednim trybie wyciągu, wydajność będzie niższa. Jednak silniki o wysokiej wydajności zapewnią również wysoką wydajność w trybie wyciągu.
Maks. wydajność
Wydajność okapu w trybie wyciągu z maksymalną szybkością pokazuje realne możliwości w zakresie oczyszczania powietrza. Ponieważ parametr ten jest kilkakrotnie mniejszy niż wydajność silnika (maksymalna wydajność), nie wszyscy producenci wskazują tę wartość, starając się przedstawić duże i piękne liczby. Podobną sytuację można zaobserwować wśród innego sprzętu. Na przykład w odkurzaczach całkowita moc jest kilkakrotnie większa niż moc ssania; w akustyce przeciętne marki wolą wskazywać moc szczytową aniżeli nominalną. Dlatego osiągów silnika i osiągów w trybie wyciągu nie można ze sobą porównywać. Jednakże silniki o wysokiej wydajności zapewniają również wysoką wydajność w trybie wyciągu. I może się okazać, że konwencjonalny Bosch o wydajności wyciągu 300 m³/h będzie lepszy niż inny okap o maksymalnej wydajności silnika 500 m³/h.
Minimalny poziom hałasu
Minimalny poziom hałasu wytwarzany przez okap, czyli głośność, z jaką urządzenie pracuje w najcichszym trybie. Zazwyczaj (ale niekoniecznie) jest to tryb mocy minimalnej.
Decybele, w których mierzony jest poziom hałasu, są jednostkami nieliniowymi, więc tabele porównawcze są idealnym sposobem na oszacowanie określonej wartości. Oto najprostsza tabela dla minimalnego hałasu we współczesnych okapach:
— 20 dB. Prawie niesłyszalny — głośność cichego szeptu w odległości 1 m, tło akustyczne na otwartym polu w bezwietrzny dzień.
— 30 dB. Szept, tykanie zegara. Maksymalny poziom hałasu w pomieszczeniach mieszkalnych w nocy.
— 40 dB. Głośność normalnej ludzkiej mowy. Maksymalne dopuszczalne tło akustyczne (stałe) dla pomieszczeń mieszkalnych w ciągu dnia.
— 50 dB. Rozmowa między kilkoma osobami w średnich tonach.
— 60 dB. Głośna rozmowa.
— 65 - 68 dB - hałas w tle na ulicy miasta, silnik odkurzacza w odległości 2 - 3 m. Maksymalny poziom hałasu wśród nowoczesnych okapów jest typowy dla wydajnych modeli.
Wybierając według tego wskaźnika, należy pamiętać, że przy ceteris paribus, cichsze urządzenie będzie kosztować więcej.
Klasa energetyczna
Dany wskaźnik charakteryzuje, jak ekonomicznie okap zużywa energię elektryczną. Początkowo klasy oznaczano literami łacińskimi od
A(najwyższe) i dalej w kolejności alfabetycznej (
B,
C,
D...); później pojawiły się ulepszone klasy
A+,
A++ itp. (im więcej plusów, tym lepiej). Bardziej energooszczędne modele są droższe, jednak mogą zwrócić się w trakcie użytkowania, zwłaszcza jeśli gotujesz często i w dużych ilościach.
Średnica wlotu
Średnica kanału powietrznego charakteryzuje rozmiar otworu wyjściowego, do którego podłączone są rury kanału powietrznego. Standard to
120 mm lub
150 mm. W wielu przypadkach do urządzenia można dołączyć adapter o różnych średnicach. Jednak przy wymianie okapu na nowy nadal lepiej jest operować istniejącą średnicą rury i nie używać adapterów.
Wysokość (maks.)
Wysokość całej konstrukcji okapu - od dolnej krawędzi do górnej części obudowy (punktu połączenia zewnętrznego kanału powietrza). W przypadku okapów o regulowanej konstrukcji, pozwalających na zmianę wysokości obudowy, maksymalna wysokość oznacza w klasycznym sensie - wielkość urządzenia w stanie „rozłożonym”; w przypadku okapów bez regulacji oznacza to odpowiednio stałą wysokość całkowitą. Wybierając okap według wysokości warto zacząć od dwóch punktów:
1. Optymalna wysokość wlotu powietrza nad płytą to 60-80 cm. Wysokość ta pozwala na efektywne wychwytywanie oparów z gotowania i jednocześnie daje wystarczającą przestrzeń do pracy z płytą.
2. Wymagany jest prześwit pomiędzy okapem a sufitem w celu podłączenia zewnętrznego kanału powietrznego.
