Тип і монтаж
—
Традиційна (пристінна). Окремо встановлюються (не вбудовані) пристрої, які монтуються біля стіни. Найпоширеніший різновид сучасних витяжок: варильні поверхні найчастіше розміщуються саме біля стін, і там само має сенс встановлювати витяжку.
— Пристінна / вбудована. До цього типу належать виключно витяжки в
козирковому оформленні (див. нижче), які можуть встановлюватися і як пристінні, і як вбудовані.
—
Вбудована (у шафу). Витяжки, монтовані в кухонну шафу таким чином, що зовні залишається тільки панель повітроводу. Можуть бути повністю вбудованими або мати висувну панель; докладніше див. «Оформлення». У будь-якому разі вбудована витяжка майже повністю схована всередині шафи, завдяки чому її легше вписати в загальний інтер'єр кухні, ніж окремо виконану.
—
Острівна (стельова). Витяжки, підвішені до стелі. Перевагою подібних пристроїв є те, що їх можна встановлювати в будь-якому місці кухні, не обов'язково біля стіни. Така витяжка може виявитися незамінною, якщо варильна поверхня знаходиться не біля стіни, а посеред кухні.
— Підвісна (стельова). Моделі витяжок, максимально схожі з острівними, що відрізняються за типом монтажу — для них використовуються спеціальні троси, які утримують пристрій над стелею (щось схоже з підвісними світильниками. І в силу віддаленості від стіни (с
...телі) такі витяжки працюють за принципом рециркуляції, відвід повітря їм не характерний.
— Вбудована (стельова). Різновид вбудованих витяжок, змонтована на стелю — зазвичай між підвісною і основною стелею. Такі моделі відрізняються великими розмірами і високою продуктивністю, вони призначені не стільки для «обслуговування» окремих варильних поверхонь, скільки для загальної вентиляції приміщень. Також зазначимо, що встановлення подібних витяжок доводиться планувати вже на стадії первісного ремонту приміщення.
— Кутова (пристінна). Витяжки, розраховані на установку в кутку. У деяких випадках саме така установка плити (і витяжки) є найбільш оптимальним варіантом. Загалом такі пристрої аналогічні описаним вище пристінним.
— Настільна (в стільницю). Різновид вбудованих витяжок, розрахований на вбудовування в стільницю. Зазвичай, оснащуються висувним повітрозабірником, який при відкриванні «виїжджає» вгору, а в час невикористання схований усередині стільниці й не заважає користуватися нею.Принцип роботи
Способи роботи, підтримувані витяжкою.
—
Відведення. Режим «витяжки» в первісному розумінні цього слова: пристрій втягує повітря, що знаходиться в приміщенні, і відводить його в шахту вентиляції або прямо на вулицю. Це дуже ефективний спосіб очищення повітря від забруднень: всі сторонні домішки, включаючи запахи, просто видаляються назовні. Правда, варто враховувати, що під час роботи витяжки на відведення потрібно або відкривати вікна, або забезпечувати відповідну припливну вентиляцію. Через це даний режим не завжди доречний: наприклад, в холодну пору року «в трубу» можуть вилітати не тільки забруднення, але і тепло. Тому в більшості сучасних витяжок передбачається також режим рециркуляції.
—
Рециркуляція. Режим роботи, при якому витяжка не витягує повітря з приміщення, а проганяє його через власні фільтри. Цей режим не настільки ефективний у плані очищення повітря, як відвід, а для ефективного видалення запахів потрібно використовувати абсорбуючі активні фільтри, які мають обмежений термін служби. З іншого боку, рециркуляція не потребує інтенсивного припливу зовнішнього повітря, що в деяких ситуаціях буває важливо — наприклад, в холодну пору року, коли небажано «видувати» нагріте повітря з приміщення.
Переважна більшість сучасних витяжок підтримує
обидва режими роботи. Зрідка зустрічаються моделі, не сумісні з вугільними фільтрами і прац
...юють тільки на відведення; ще рідше — пристрої з режимом тільки рециркуляції.Потужність
Потужність витяжки зазвичай вказується за потужністю на максимальній швидкості роботи.
Чим потужніший пристрій, тим він, зазвичай, продуктивніше. Однак жорсткої залежності тут немає, і витяжки однакової потужності можуть розрізнятися за фактичною продуктивністю. Так що за потужністю варто оцінювати насамперед енергоспоживання: чим нижче цей показник, тим економічніше пристрій. А при оцінці робочих характеристик потрібно дивитися не стільки на потужність, скільки прямо на заявлену продуктивність (див. нижче).
Продуктивність (мотор)
Максимальна продуктивність або продуктивність мотора показує теоретичні можливості пристрою. Тобто ця характеристика витяжки (мотора) в непідключеному стані (при холостому режимі роботи). Приєднавши повітропровід і працюючи у відповідному режимі на відведення, продуктивність буде нижчою. Однак високопродуктивні двигуни будуть давати і високу продуктивність в режимі відведення.
Максимальний рівень шуму
Рівень шуму, що видається витяжкою в найбільш гучному режимі роботи. Зазвичай (але не обов'язково) таким є режим максимальної потужності. Впливає на комфорт при роботі пристрою, тому
тихі витяжки будуть кращими, але й дорожчими.
Децибели, в яких вимірюється рівень шуму, є нелінійними одиницями, тому для оцінювання конкретного значення найпростіше користуватися порівняльними таблицями. Ось найпростіша така таблиця для значень, актуальних в даному випадку:
— 35 дБ. Гучність розмови упівголоса (але не пошепки). Найменший показник максимального шуму, що зустрічається в сучасних витяжках. Пристрої з такими характеристиками практично гарантовано не доставлять незручностей: такий шум нерідко перекривається іншими звуками, наприклад, фоном з вулиці з відкритого вікна.
— 40 дБ. Гучність звичайної розмови. Максимальний рівень шуму, допустимий в житлових приміщеннях в денний час. Якщо витяжка купується для домашнього використання, а включати її передбачається часто і надовго — бажано, щоб рівень шуму у вибраному пристрої не перевищував даного показника.
— 50 дБ. Гучність бесіди на середніх тонах.
— 60 дБ. Розмова на підвищених тонах.
— 70 дБ. Звуковий фон на жвавій вулиці, в натовпі людей, які голосно розмовляють, звук двигуна пилососа на відстані 2 – 3 м.
— 75 дБ. Крик чи голосний сміх на відстані близько метра.
— 78 – 79 дБ. Гучний механічний будильник, двигун мотоцикла або вантажівки. Найбільши
...й рівень, який зустрічається в сучасних витяжках споживчого рівня.
Зазначимо, що фактична комфортність використання пристрою залежить не тільки від гучності, але і від тембру (тональності) шуму: так, низький рівний гул сприймається загалом легше, ніж високі частоти з брязкаючими нотками. Також варто мати на увазі, що при невдалому встановленні фактичний рівень шуму від витяжки може бути більше, ніж заявлений в характеристиках. Наприклад, додаткову гучність може давати гул повітря в повітроводах або деренчання від контакту вібруючого корпусу зі стіною. Однак при виборі варто орієнтуватися саме на заявлений в характеристиках рівень шуму.Можливість установки активного фільтра
Можливість установки в витяжку додаткового активного фільтра — на додаток до жироулавливающему (див. вище).
Такий фільтр зазвичай виконується з активованого вугілля. Він забезпечує більш тонке очищення повітря, ніж «жирова» сітка: активний фільтр здатний затримувати домішки буквально на молекулярному рівні. За рахунок цього можна ефективно очищати повітря не тільки від кухонних випарів, але і від сторонніх запахів, не пов'язаних з димом, парою і іншими порівняно великими домішками. Однак варто враховувати, що вугільний фільтр має обмежений термін служби, і його доводиться час від часу міняти (чистка в даному випадку — не варіант).
Також відзначимо, що в даному випадку мова йде тільки про сумісність витяжки з активним фільтром. Сам же фільтр не може поставлятися в комплекті. Втім, у багатьох моделях з даною функцією він доступний як опція (включається чи не включається в комплект за бажанням користувача).
Освітлення
Спосіб освітлення, стандартно передбачений у витяжці.
— Лампа розжарювання. Найбільш простий і доступний з сучасних джерел освітлення. Власне, головною перевагою ламп розжарювання є невисока вартість. Крім того, вони дають досить приємний для очей світло в теплих тонах. З іншого боку, такі світильники є найбільш енергозатратними, до того ж сильно нагріваються під час роботи.
— Галогенні лампи. Покращений різновид описаних вище ламп розжарювання. Відрізняються більш високою яскравістю при більш низькому енергоспоживанні, при цьому також мають приємний для очей спектр світіння. Водночас «галогенки» все одно поступаються за економічністю люмінесцентних та світлодіодних ламп.
— Люмінесцентна лампа. Також відомі як «лампи денного світла» або «енергозберігальні лампочки». Одним з реимуществ подібних світильників якраз є низьке енергоспоживання — у рази нижча, ніж у ламп розжарювання (хоча і вище, ніж у світлодіодів). Світло від люмінесцентних ламп — білий, досить холодний; це може бути як перевагою, так і недоліком, залежно від особистих переваг і особливостей інтер'єру. А ось з однозначних недоліків варто відзначити те, що більшість подібних ламп містить пари ртуті в колбі; через це вийшли з ладу лампочки потрібно утилізувати за спеціальними правилами, а розбита лампа може стати джерелом проблем зі здоров'ям.
—
Світлодіоди (LED). Найбільш прогресивний із сучасних джерел освітлення. Світлодіоди відрізняють
...ся високою енергоефективністю, вони на порядок економічніше ламп розжарювання, до того ж практично не гріються під час роботи. Світло від таких джерел — нейтральний білий, цілком підходить для більшості випадків. Недоліком світлодіодів є досить висока ціна, однак вона практично непомітна на тлі ціни самих витяжок.
Відзначимо, що зазвичай сучасні витяжки дають змогу замінити штатний джерело освітлення — приміром, галогенну лампу можна поміняти на люмінесцентну або світлодіодне з тим же цоколем.Висота (мін.)
Мінімальна висота всієї конструкції витяжки — від нижнього краю до верхньої частини корпусу (точки підведення зовнішнього повітроводу). Цей параметр вказується тільки для витяжок з регульованою конструкцією, яка дозволяється змінювати висоту. На мінімальну висоту варто звернути особливу увагу, якщо пристрій планується встановлювати в кухні з низькою стелею. При цьому варто виходити з того, що оптимальна висота розташування повітрозабірника над варильною поверхнею складає 60-80 см, а між корпусом витяжки і стелею необхідний запас висоти для проведення повітропроводу. При низькій стелі занадто велика витяжка може просто не вписатися в ці параметри.
Висота (макс.)
Висота всієї конструкції витяжки — від нижнього краю до верхньої частини корпусу (точки підведення зовнішнього повітроводу). Для витяжок з регульованою конструкцією, що дозволяє змінювати висоту корпуса, мається на увазі максимальна висота в класичному розумінні — розмір пристрою в «розкладеному стані; у разі нерегульованих витяжок мається на увазі, відповідно, незмінна загальна висота. При виборі витяжки по висоті варто виходити з двох моментів:
1. Оптимальною висотою повітрозабірника над варильною поверхнею є 60-80 см. Ця висота дозволяє витяжці ефективно захоплювати кухонні випаровування і водночас дає достатній простір для роботи з варильної поверхнею.
2. Між корпусом витяжки і стелею необхідний запас висоти для підведення зовнішнього повітропроводу.