Moc
Moc okapu jest zwykle wskazywana przez moc przy maksymalnej prędkości roboczej.
Im mocniejsze urządzenie, tym z reguły jest ono bardziej wydajne. Nie ma tu jednak sztywnej zależności, a okapy o tej samej mocy mogą różnić się rzeczywistą wydajnością. Pod kątem mocy warto więc oceniać przede wszystkim zużycie energii: im niższy wskaźnik ten, tym bardziej ekonomiczne jest urządzenie. A przy ocenie ogólnej specyfikacji trzeba zwracać uwagę nie tyle na moc, ile na deklarowaną wydajność. (patrz niżej).
Liczba silników
Liczba poszczególnych silników w okapie.
Silniki są odpowiedzialne za obracanie się wentylatorów, a tym samym za działanie urządzenia zgodnie z przeznaczeniem. W przypadku większości nowoczesnych modeli wystarczy jeden silnik - wystarczy on nawet do dość wysokich osiągów.
Modele z dwoma silnikami są nieco mniej powszechne - z reguły są to mocne i wydajne okapy. Jedną z zalet danej konstrukcji jest to, że tylko jeden silnik może być używany przy niskich prędkościach, a drugi może być podłączony tylko wtedy, gdy wymagana jest większa moc. Ma to pozytywny wpływ na minimalny poziom hałasu (patrz wyżej); z drugiej strony maksymalna głośność może być dość duża, a takie urządzenia są zwykle droższe niż jednosilnikowe.
Technicznie możliwe jest użycie więcej niż dwóch silników, lecz takie modele są pojedynczymi wyjątkami.
Średnica wlotu
Średnica kanału powietrznego charakteryzuje rozmiar otworu wyjściowego, do którego podłączone są rury kanału powietrznego. Standard to
120 mm lub
150 mm. W wielu przypadkach do urządzenia można dołączyć adapter o różnych średnicach. Jednak przy wymianie okapu na nowy nadal lepiej jest operować istniejącą średnicą rury i nie używać adapterów.
Wysokość (maks.)
Wysokość całej konstrukcji okapu - od dolnej krawędzi do górnej części obudowy (punktu połączenia zewnętrznego kanału powietrza). W przypadku okapów o regulowanej konstrukcji, pozwalających na zmianę wysokości obudowy, maksymalna wysokość oznacza w klasycznym sensie - wielkość urządzenia w stanie „rozłożonym”; w przypadku okapów bez regulacji oznacza to odpowiednio stałą wysokość całkowitą. Wybierając okap według wysokości warto zacząć od dwóch punktów:
1. Optymalna wysokość wlotu powietrza nad płytą to 60-80 cm. Wysokość ta pozwala na efektywne wychwytywanie oparów z gotowania i jednocześnie daje wystarczającą przestrzeń do pracy z płytą.
2. Wymagany jest prześwit pomiędzy okapem a sufitem w celu podłączenia zewnętrznego kanału powietrznego.
Kraj pochodzenia
Kraj, w którym według producenta produkowany jest ten lub inny model. Pomimo tego, że większość produkcji jest skoncentrowana w Chinach, europejskie fabryki do produkcji sprzętu AGD nigdzie się nie podziały. I niektóre modele mogą być produkowane właśnie tam. Generalnie, taki podział na fabryki chińskie czy europejskie nie powinien szczególnie wpływać na jakość produktów, ale wciąż obecny jest stereotyp solidnego europejskiego montażu. Możliwe jest jednak, że model ma deklarowany kraj pochodzenia np. Polskę, a w sklepie pod tym samym artykułem znajdziesz Chiny.