Yaxell jest od 1932 roku wiodącym producentem noży najwyższej jakości, używanych przez najlepszych szefów kuchni, profesjonalnych kucharzy i smakoszy na całym świecie. Yaxell przez lata zdobył wiele nagród za najlepszy nóż kuchenny w Niemczech, Szwecji, Danii i USA.Yaxell zbudował na starożytnej tradycji wytwarzania ostrzy, łącząc najlepsze zaawans... więcejowane technologie z niezrównaną wiedzą i doświadczeniem tradycyjnego rzemiosła. Ostrza ze stali nierdzewnej Yaxell są podgrzewane w piecu do bardzo wysokiej temperatury, a następnie hartowane lodem. Następnie są ponownie hartowane w wysokiej temperaturze, aby ostrze było mocne i trwałe, a jego wydajność trwała. Ta specjalna obróbka cieplna sprawia, że ostrza są odporne na korozję.Uchwyty Yaxell są wykonane z Micarty, naturalnego materiału z żywicy i lnu, który zapewnia optymalną wytrzymałość i najlepszą higienę, zamykając wszelkie szczeliny między uchwytem a ostrzem ze stali.Noże Yaxell są opracowywane od podstaw, zaprojektowane tak, aby pasowały do różnych celów i stylów życia. Każdy wysokiej klasy nóż jest pięknie ręcznie wykonany i wyważony, z japońską nazwą wyrytą na doskonałym ostrzu ze stali nierdzewnej i z wytrzymałą rękojeścią z żywicy i lnu, ukształtowaną dla wygody. RAN rządzi światem. Ostrze Rdzeń stalowy VG10 „super steel” składa się z kobaltu, molibdenu, wanadu i węgla. Stal nierdzewna VG10 jest pokryta 34 warstwami miękkiej i twardej stali nierdzewnej o wysokiej zawartości węgla po każdej stronie, co daje 69 warstw odpornej na rdzę stali damasceńskiej. Ostrze ma niezwykle ostrą krawędź tnącą. Pod specjalną obróbką cieplną stal super VG10 jest w stanie osiągnąć wyjątkową twardość HRC61 w skali Rockwella, co zapewnia długotrwałą wydajność cięcia. Uchwyt Rękojeść wykonana jest z zatwierdzonego przez FDA czarnego Canvas-Micarta, który jest bezwonnym i niezwykle trwałym materiałem wykonanym z żywicy i lnu. Materiał ten wytrzymuje dziesięciolecia
Superwnetrze.plZłóż skargę
