Nóż kuchenny Krauff Damask 29-250-007

Nóż szefa kuchni popularnej niemieckiej marki Krauff, sprzedawany w ramach serii Damask Steel. Jest dość wszechstronny, praktyczny i wykonany z trwałych materiałów przy użyciu nowoczesnej technologii, dzięki czemu może służyć jako wierny pomocnik zarówno profesjonalnego szefa kuchni, jak i kucharza amatora. Klinga noża Krauff model 29-250-007 wykonana jest ze stali damasceńskiej, która składa się z wielu warstw metalu o różnej zawartości węgla.

Takie rozwiązanie technologiczne nie tylko zwiększa wytrzymałość i elastyczność ostrza oraz długo zachowuje ostrość ostrza, połączenie warstw różnych kolorów tworzy również atrakcyjny wzór na samym metalu. Z drugiej strony nie zaleca się dopuszczania przypadków długotrwałego narażenia na tak agresywne chemikalia jak kwasy i zasady, w tym pochodzenia organicznego. Dzięki wygodnej rękojeści wykonanej z wytrzymałego tworzywa sztucznego oraz doskonałemu wyważeniu instrumentu, mięśnie dłoni praktycznie nie męczą się podczas pracy nożem.