Strzykawki cukiernicze

Strzykawki cukiernicze

— strzykawki przeznaczone do pracy z takimi produktami jak krem, bita śmietana, niektóre rodzaje ciasta itp. Działają na zasadzie klasycznej strzykawki: po naciśnięciu tłoka część zawartości wyciska się z końcówki. Jednocześnie zestaw zwykle zawiera specjalne końcówki, które mają otwory o różnych rozmiarach (dla produktów o różnej konsystencji) i kształtach - okrągłe, prostokątne, ząbkowane, „gwiazdki” itp. Konkretny zestaw dysz może być różny, ten punkt należy wyjaśnić osobno.

Takie narzędzia wykorzystywane są głównie w branży cukierniczej – stąd nazwa. Są bardzo wygodne przy nakładaniu ozdobnych detali o skomplikowanych kształtach, a także przy formowaniu niektórych produktów - na przykład małych ciasteczek. Zwróć uwagę, że istnieje inny rodzaj narzędzi kuchennych o podobnym przeznaczeniu - rękawy cukiernicze (patrz odpowiedni punkt).