Тип: універсальний; Матеріал леза: сталь; Марка сталі: Aogami; Матеріал рукояті: дерево; Довжина леза (см): 13.5; Товщина леза (мм): 1.8; Твердість: 62; Full tang; Країна походження бренду: Японія;
Коли ви робите покупку за посиланнями на нашому сайті, ми можемо отримувати партнерську комісію.
Kanetsune YH-3000 Aogami#2/SS Nóż uniwersalny 13,5 cm
Kanetsune YH-3000 Aogami#2/SS Nóż uniwersalny 13,5 cm Wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do pracy z produk... щеtami małej i średniej wielkości, takich jak rzodkiewka czy cytryna. Doskonale się sprawdza podczas cięcia marchewki w kostkę, krojenia oliwek lub małego pieczywa. Tradycyjna rękojeść w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni. Dane techniczne: Ostrze - laminat 3 warstwowy rdzeń ze stali rdzewnej Aogami#2 okuty stalą nierdzewną Rękojeść - drewno pakka Twardość - 63 HRC +/- 1 Długość całkowita - 24,0 cm Długość ostrza - 13,5 cm Szerokość klingi - 2,6 cm Grubość klingi - 1,6 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga - ok. 77 g
