Хочеш стати крутим шеф-кухарем? Почни з плити

Hansa FCEW53001 білий

Найпростіший і вірний варіант електроплити — Hansa FCEW53001. Вона досить компактна і презентабельна, так що акуратно впишеться в інтер'єр будь-якої кухні. Конфорки різного розміру дають можливість користуватися посудом відповідного діаметра залежно від того, готуєте ви борщ на всю сім'ю або хочете зварити два яйця до сніданку.

Чавунна нагрівається поверхня не потребує особливого догляду, так що, якщо випадково розіб'ється яйце прямо на конфорку, потім її можна відмити. Хоча цього потрібно уникати. Поверхня навколо конфорок емальована і легко відмиється, якщо у вас випадково втекло молоко або ранкова кава. Однак при очищенні плити потрібно пам'ятати, що емальовані поверхні можуть дряпатися.

При зверненні з такою плитою потрібно особливо ретельно дотримуватися заходів обережності, щоб не обпектися. В конструкції передбачений датчик залишкового тепла, тому не видно, який конфоркою могли користуватися хвилину тому. Управляється плита з допомогою поворотних перемикачів — спосіб традиційний і добре зарекомендував себе за довгі роки.

Духовка у Hansa FCEW53001 відрізняється великим об'ємом — 69 літрів. Тобто у ній можна буде готувати м'ясні страви цілком. Також можна задіяти одразу кілька рівнів напрямних, щоб більш раціонально використовувати свій час і менше проводити його на кухні. А щоб зручніше було перевіряти ступінь готовності страв в духовці, передбачена вбудована підсвічування духовки.

Основною перевагою такої плити виступає невисока ціна за наявності всіх необхідних базових функцій.

Beko CSS 57000 білий

Beko CSS 57000 можна назвати однією з найбільш популярних недорогих електричних плит зі склокерамічною робочою поверхнею. Багато хто віддає перевагу саме таку поверхню через те, що у неї більш сучасний і стильний дизайн.

Конфорки створені з використанням технології Hi-Light, яка полягає в тому, що нагрівальний елемент — це не спіраль, а спеціальна металева стрічка. Це прискорює нагрівання конфорки і робить процес приготування більш простим і легким.

Для управління плитою передбачено ряд поворотних перемикачів. Це самий простий і надійний спосіб управління, який розуміють абсолютно всі.

Для більш точного керування процесом приготування в духовці встановлений термостат, що показує поточний рівень температури всередині духовки. Часто в рецептах прописується спеціальна схема температурного режиму, наприклад, 10 хвилин готування при високій температурі і пів години при середній. З Beko CSS 57000 необхідність зміни температури не викличе труднощів. Крім того, в духовці є вбудований таймер, так що Beko CSS 57000 повідомить вас, коли страва приготувався і його потрібно виймати, щоб воно не перестояло в нагрітому повітрі духовки.

Ця плита один з найбільш доступних варіантів для тих, хто планує придбати плиту зі склокерамічним покриттям поверхні. У неї немає всіх сучасних «фішок», однак співвідношення ціни і якості оптимально, і є базові функції, потрібні практично кожної господині.

Gorenje EC 55335

Gorenje EC 55335 можна назвати золотою серединою при виборі електроплити — при середній (для такої техніки) вартості вона надає господині дуже широкий набір можливостей і функцій.

Поверхня плити зроблена з склокераміки, так що будь-які забруднення будуть усуватися легко і швидко за допомогою спеціальних мийних засобів та пристосувань, але робити це потрібно дуже обережно, щоб не пошкодити варильну поверхню.

Щоб зробити приготування їжі на плиті ще простіше і швидше, конфорки в Gorenje EC 55335 виготовлені за технологією Hi-Light. В якості нагрівального елемента застосовується металева стрічка, коли допомагає конфорці швидше набирати потрібну температуру.

Управління конфорками здійснюється за допомогою поворотних перемикачів. Такий спосіб управління близький і зрозумілий господиням всіх поколінь.

При стандартних розмірах об'єм духовки тут невеликий — 56 літрів. Це, звичайно, з лишком вистачить і для стандартного протвень з піцою, і для середньої каструлі з овочевим рагу. При цьому одночасно використовувати відразу кілька напрямних може бути проблематично.

Явним плюсом духовки Gorenje EC 55335 є система каталітичної очищення Eco Clean. Для цього застосовуються спеціальні матеріали, що прискорюють розщеплення жиру, який може накопичуватися на стінках духовки, якщо, наприклад, ви запікаєте м'ясо на грилі, який є в цій духовці.

Серед корисних функцій Gorenje EC 55335 є конвекція — наявність в плиті вбудованого вентилятора. Він рівномірно розганяє гаряче повітря по всьому об'єму духовки, так що будь-яку страву буде готуватися правильно відразу з усіх сторін, без потрібні постійно повертати його. Особливо режим конвекції допомагає при випічці тісто при такому використанні піднімається в рази швидше і краще, зберігаючи легку повітряну текстуру, що дуже важливо при приготуванні бісквітів або листкового тіста. Сильною стороною цієї плити є широкий набір додаткових функцій: гриль, конвекція, таймер, термостат, а також система самоочищення Eco Clean.

Electrolux EKC 96450 AX нержавіюча сталь

Електроплита Electrolux EKC 96450 являє собою преміум-модель з великими можливостями в приготуванні їжі і стильним дизайном. У неї покриття стилізовано під нержавіючу сталь, а ще є аналогічна модель з традиційної білої забарвленням EKC96430.

В плиті використовуються конфорки з технологією Hi-Light, так що нагрівальний елемент в них — це спеціальна металева стрічка. На відміну від електроплит зі спіральними елементами нагрівання Hi-Light конфорки швидше нагріваються і довше підтримують постійну високу температуру. Крім стандартних круглих нагрівальних поверхонь передбачена спеціальна овальна, так що можна буде використовувати посуд нестандартних форм, наприклад, спеціальну каструлю для риби або для приготування гусака.

Поворотні перемикачі для управління плитою зроблені заглибними в корпус, так що коли ви ними не користуєтеся вони не виступають над іншою поверхнею плити. Це по-перше, надає плиті краси, а по-друге — спрощує догляд за чистотою її фронтальної поверхні.

В Electrolux EKC 96450 найбільша духовка з представлених у нашій добірці (цілих 74 літри), так що навіть з приготуванням цілої індички не виникне проблем. Особливо враховуючи наявність в духовці електричного гриля. Також легко використовувати відразу декілька рівнів, одночасно запікаючи, наприклад, м'ясо і картоплю по-селянськи.

Наявність у духовки Electrolux EKC 96450 функції конвекції значно розширює ваші можливості при приготуванні страв. У цьому режимі вбудований в духовку вентилятор розганяє гаряче повітря по всій духовці, так що страва, яка в даний момент готується, прогрівається рівномірно з усіх боків. Такий режим ідеальний при випічці — за рахунок постійного нагнітання повітря тісто піднімається краще, будь то листове тісто для «Наполеона», повітряне безе або класична шарлотка. У підсумку, самим головною перевагою Electrolux EKC 96450 виступає велика духовка з функцією конвекції.

AEG 47755I9-MN нержавіюча сталь

Електроплита AEG 47755I9-MN — найдорожча і багатофункціональна модель в нашій добірці. AEG є німецькою компанією, а країною виробником цієї моделі вказана Румунія. Вона займе гідне місце на кухні будь-якої господині, яка любить готувати найрізноманітніші страви.

Ця плита відрізняється тим, що вона належить до індукційного типу. Тобто поверхня нагрівається завдяки створенню особливого магнітного поля. Тому при використанні плит такого типу потрібно звертати увагу на матеріали, з яких виготовлений посуд (вона має бути з феромагнітними властивостями). Також важливо підбирати посуд діаметром, відповідним діаметра на варильної поверхні і плоским дном.

Плита відрізняється зниженим споживанням електроенергії. За словами виробника, 47755I9-MN на 10% витрачає енергії в порівнянні з плитами з електричними духовими шафами класу А (вищим класом енергоефективності). Тобто вона економніше переважної більшості моделей на ринку, включаючи і інших учасників ТОП-5.

Управління проводиться за допомогою поворотних перемикачів особливої конструкції. В робочому стані вони виступають над поверхнею плити, а коли не використовуються — утапливаются врівень з нею. Це спрощує догляд за плитою і надає їй більш футуристичний і акуратний вигляд. До речі, спеціальне покриття AntiFingerprint перешкоджає появі відбитків від торкання руками. Є і аналог з звичайними перемикачами (47745I9-MN). Щоб забезпечити зручність і безпеку плити навіть коли вас немає поруч, в ній передбачена захист від дітей і система автоматичного відключення плити і духовки, якщо вона пропрацювала довгий час без втручання користувача.

У духовку AEG 47755I9-MN вбудований вентилятор, що дозволяє використовувати при приготуванні страв функцію конвекції. При цьому нагріте повітря розганяється вентилятором по всій духовці для рівномірного підігріву страви. Самим часто використовуваним випадком використання конвекції є улюблена багатьма випічка — з її допомогою можна досягти легких і ніжних фактур тесту, наприклад, при приготуванні дріжджового тіста або модних сьогодні десертів макаронів. Втім, у духовки багато режимів роботи, так що їй знайдеться застосування для різних рецептів.

Плита AEG 47755I9-MN являє собою досконалу з технічної та дизайнерської точки зору модель індукційної плити.