| Wędzarnia elektryczna przeznaczona jest do profesjonalnego użytku w firmach branży HoReCa: restauracjach, zajazdach, hotelach, gospodarstwach agroturystycznych itp. Sprawdzi się również jako wędzarnia domowa. Służy do grillowania, wędzenia na ciepło i gorąco rozmaitych produktów, m.in. sera, wędlin, drobiu, różnych mięs i ryb. Wędzarkę wykonano solidnie, a dzięki kompaktowym rozmiarom łatwo ją przenosić z miejsca na miejsce. Dokładny termostat umożliwia ustawienie temperatury w skali od 0 do 110°C. Pozwala to na wybór jednej z trzech metod wędzenia gorącego (52 - 80°C), a także z równoczesnym pieczeniem (ponad 82°C). Zwyczajowo na ciepło i gorąco przyrządza się tłuste ryby oraz inne produkty p… | |
