Накири

Producent: Yaxell, Japonia - Nóż najwyższej jakości : GOU 161 (ręczne wykonanie - 63° HCR) Rodzaj: Nóż Nakiri z ostrzem ze stali proszkowej damasceńskiej – łącznie 161 warstw Ostrze : rdzeń VG10 zło ще→ty + 160 warstw stali proszkowej Micro Carbit SG2 - nierdzewne - długość 18 cm Uchwyt: Micarta czerwono-czarny – 3 nity ze stali nierdzewnej – zacisk i końcówka uchwytu ze stali nierdzewnej Szlif: szlif obustronny - bardzo ostry - doszlifowanie na osełce lub ostrzałce Yaxell

Z powierzchnią udarową

Zestaw noży damasceńskich Yaxell GOU 101 seria Top Chef + wysokiej jakości deska do krojenia z pestek wenge 1.) Yaxell Gou 101 nóż szefa kuchni 20 cm ostrze 2.) Yaxell Gou 101 Nakiri nóż do warzyw 18 ще→cm ostrze Polerowany na wysoki połysk i nitowany uchwyt z czarnego lnu Mikata Plus. Ostrza ze stali damasceńskiej z 101 warstwami. ! Yaxell GOU 101 – wyprodukowano w Seki/Japonii – by Yaxell

Producent: Yaxell, Japonia - nóż mistrzowski Chef Line : GOU 101 (stopień twardości 63° HCR) Rodzaj: Nóż Nakiri ze stali proszkowej damasceńskiej - japoński nóż do warzyw i ziół Ostrze : rdzeń VG10 ще→złoty + 100 warstw stali proszkowej Micro Carbit SG2 - nierdzewne - długość 18 cm Uchwyt: Micarta Plus czarny - 3 nity ze stali nierdzewnej - zacisk i końcówka uchwytu ze stali nierdzewnej Szlif: szlif obustronny - bardzo ostry - doszlifowanie na osełce lub ostrzałce Yaxell

Ostrze składające się z 49 warstw stali o ponadprzeciętnej wydajności, spełnia najwyższe wymagania w zakresie stabilności i zatrzymywania drutu. Metoda produkcji: spawana Twardość ostrza (HRC): 60-6 ще→2 HRC Kolor uchwytu: czarny Materiał uchwytu: plastik Waga netto: 0,23 kg Długość produktu: 30,70 cm Szerokość produktu: 2,30 cm Wysokość produktu: 5,30 cm Długość łopatek: 17,00 cm Długość uchwytu: 13,50 cm Ostrze hartowane w lodzie Friodur zapewnia ekstremalną twardość (około 61 HRC) i długą żywotność. Szerokość uchwytu: 2,40 cm Szerokość ostrza: 0,20 cm Potrójny uchwyt nitowany w zakrzywionym kształcie. zapewnia idealną równowagę, wysoki komfort i bezproblemowe cięcie ze wszystkim…

Pudełko prezentowe Yaxell Tsuchimon - zestaw 2 sztuk: 1.) Yaxell Tsuchimon nóż Nakiri, ostrze 18 cm, waga ok. 223 g 2.) yaxell ostrzałka do noży Yaxell Tsuchimon 3-warstwowy nóż szefa kuchni. Rdzeń ще→ze stali szlachetnej VG10 - ostrze z powierzchnią młotkową

Wyprodukowano w Chinach Niemiecka stal premium – niemiecka stal wysokiej jakości DIN 1.4116. Twardość Rockwella: 56-58 +/-1 ✅ Dzięki luksusowemu opakowaniu ten uniwersalny nóż jest również mądrym wy ще→borem na prezent. DELLINGER Symbolizuje połączenie tradycyjnego rzemiosła, najnowocześniejszej techniki i bezwarunkowej elegancji – hit dla profesjonalistów i ambitnych kucharzy hobbystycznych

Nóż Nakiri MON Ostrze z 1 warstwy stali nierdzewnej. Uchwyt z czarnej tkaniny micarta Jako zakończenie, jak również do stabilizacji noża, nasadka ze stali nierdzewnej z logo firmy Yaxell. Waga: 220 g

Nóż do ziół i warzyw o długości 16,5 cm marki Tojirou. Nóż posiada szerokie, cienkie ostrze, które umożliwia precyzyjne cięcie świeżych ziół na równe kawałki. Nóż również sprawdzi się do krojenia warz ще→yw. Połączenie twardego ostrza ze stali nierdzewnej z dębowym uchwytem powoduje, że nóż jest wytrzymały na czynniki zewnętrze i jednocześnie jest nieoczywistym elementem dekoracyjnym. Twardość ostrza 58 /-1 HRCWaga 0.145 kg

Nóż Nakiri Tomoko marki Satake. Tym nożem z łatwością pokroisz zioła, jak i twarde warzywa. Posiada szerokie ostrze, za pomocą którego łatwo przenosi się pokrojone produkty do miski czy na patelnie. T ще→en nóż to połączenie twardego ostrza wysokowęglowanego ze stali nierdzewnej z klasyczną drewnianą rękojeścią. Nóż ten zachwyca swoim klasycznym wyglądem i wysoką jakością.Długość 16cmMateriał stal nierdzewna drewno

Satake Cutlery Mfg Unique Aogami#2 Nóż Nakiri 16 cm Japoński nóż przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Cienka, prostokątna klinga pozwala uzyskać półprzezroczyste plastry, a także przenieść pokrojon ще→e składniki do salaterki lub na patelnię. Prosta krawędź tnąca służy do krojenia przede wszystkim w linii pionowej, z zastosowaniem wielu różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade.  Tradycyjna rękojeść  w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni. Dane techniczne: Ostrza - stal rdzewna Aogami#2 Rękojeść - drewno paka Twardość - 61 HRC +/- 1 Długość całkowita - 29,0 cm Długość ostrza - 16,0 cm Szerokość klingi - 4,7 cm Grubość klingi - 1,7 mm Sposób ostrzen…

Nóż nakiri Kanren 17 cm

Nóż nakiri Gourmet 17 cm

Nóż nakiri Zwilling Pro 17 cm

Nóż Nakiri Haiku Kurouchi 16,5 cm

Japończycy są niezwykle przywiązani do swojego dziedzictwa i kultury. Dlatego w wyrobach z tego dalekowschodniego kraju można odnaleźć bardzo wiele inspiracji rodzimą tradycją. Z wzorców ja ще→pońskiego rzemiosła skorzystali projektanci marki Kyocera i stworzyli serię noży Japan. Co je charakteryzuje? Przede wszystkim ostrza wykonane z ciemnej, ręcznie ostrzonej ceramiki cyrkonowej (Z206) oraz uchwyty z drewna pakka z elementami ze stali nierdzewnej. Noże Japan docenisz za wyjątkową ostrość i doskonałe wyważenie: sprawdzą się w Twojej kuchni! W kolekcji znajdziesz m. in. nóż Nakiri Kyocera, który służy do krojenia i siekania warzyw oraz

Jak wybrać dobrej jakości nóż do ziół? Nóż Nashiji Natural marki Satake posiada duże, cienkie ostrze, które łatwo i szybko pokroi na równe kawałki zioła. Nóż ten nadaje się także do krojenia Jest to t ще→radycyjny nóż japoński, co sprawia, że jest ostry jak brzytwa. Dzięki temu szybko i łatwo pokroisz na równe kawałki twardą marchewkę, mięso, rybę czy miękkiego pomidora. Ostrze zostało wykonane z wysokowęglowanej stali nierdzewnej, a uchwyt z naturalnego drewna. Nashiji Natural nóż to połączenie klasycznego piękna i niezawodnej jakości.Kolekcja Nashiji Natural NakiriDługość 16cmMateriał stal nierdzewna drewno

Nóż Nakiri Megumi marki Satake. Nóż został stworzony z myślą o jak najlepszej funkcjonalności, dlatego znajduje on zastosowanie w przygotowywaniu codziennych potraw. Dzięki temu nożowi pokroisz z łatw ще→ością i szybkością zarówno zioła jaki i warzywa. Najlepszej jakości szerokie ostrze ułatwi tobie przeniesienie pokrojonych produktów do miski albo na patelnie. Połączenie ostrza wykonanego ze stali twardej jak skała z uchwytem zrobionego z naturalnego i pięknego drewna powoduje, że nóż jest wyjątkowy i luksusowy.Kolekcja MegumiDługość 16cmMateriał stal nierdzewna drewno

Satake Nóż do warzyw Satake Kaizen Nakiri 16 cm