Потужність
Номінальна потужність кухонного комбайна. Велика частина цієї потужності приходиться на двигун — інші елементи агрегата споживають дуже мало енергії. Чим
більша потужність , тим, зазвичай, вища продуктивність агрегата і менше час, що витрачається їм на переробку продуктів.
Зазначимо, що оптимальне значення потужності безпосередньо залежить від обсягу чаші (див. відповідний пункт): наприклад, для чаші на 1,5 кг бажано не менше 300 Вт, для двухкилограммовой — 400 Вт, трехкилограммовой — мінімум 700 Вт. А при тій же місткості чаші більш потужний агрегат буде більш продуктивним, він буде працювати швидше і краще справлятися з високими навантаженнями (наприклад, повним завантаженням). З іншого боку, збільшення потужності відповідним чином позначається на енергоспоживанні і ціною.
Кількість швидкостей
Кількість фіксованих швидкостей обертання насадок, передбачених в конструкції комбайна. Чим їх більше — тим точніше можна підібрати необхідну швидкість для кожного конкретного режиму роботи. Варто відзначити, що деякі прилади не мають фіксованих швидкостей — регулювання здійснюється плавно (див. Безступінчатий регулятор швидкості)
Плавне регулювання швидкості
Регулятор, що дозволяє плавно змінювати швидкість обертання двигуна комбайна – для більш точного налаштування швидкості і виставлення оптимального режиму для різних продуктів. При ступінчастому регулюванні швидкості може виникнути ситуація, коли більш високе значення швидкості вже занадто високо, а більш низька – ще недостатньо.
Плавне регулювання дозволяє уникнути подібних ситуацій.
Таймер
Таймер дозволяє встановити час, протягом якого пристрій буде виконувати ту чи іншу функцію; після закінчення заданого проміжку часу пристрій автоматично вимикається.
Кухонний комбайн з таймером позбавляє від необхідності стежити за часом роботи приладу і відключати його вручну.
Кухонні ваги
Наявність в комбайні
вбудованих кухонних ваг. Зазвичай, датчик ваги вбудовується в платформу, на якій встановлюється чаша; це дозволяє визначати вагу завантажених продуктів прямо в процесі готування. Зрозуміло, на такі ваги можна ставити й інші ємності, не тільки «рідну» чашу комбайна.
Відсік для шнура
Спеціальний відсік в корпусі приладу для зберігання мережевого шнура. Часто такі відсіки оснащуються також пристроями для рівномірної намотування дроту, що запобігає перегини і можливі переломи.
Відсік для шнура особливо корисний у тому випадку, якщо комбайн використовується відносно рідко і тривалий час стоїть без діла поза кухні.
