Порівняння Liebherr ICN 3356 vs Liebherr ICBN 3056

Загальний об'єм холодильника. Фактично цей об'єм відповідає сумі об'ємів усіх камер; при цьому конкретна ємність холодильника, морозилки і інших відсіків у різних моделях теж може бути різною. Це потрібно враховувати при виборі.

Загалом більший об'єм, з одного боку, дозволяє помістити всередину більше продуктів, з іншого — помітно позначається на ціні і габаритах пристрою. Останнє в цьому випадку особливо важливо з урахуванням того, що доводиться вбудовувати холодильник.

Кількість окремих камер з різною функціональністю, передбачених у конструкції холодильника. Сучасні холодильники можуть оснащуватися холодильної, морозильній, винної камерою, «зонами свіжості» для фруктів і овочів і т. ін. Загальна кількість камер може досягати п'яти.

Однокамерні холодильники відрізняються простотою конструкції і невеликою вартістю. Вони складаються з однієї камери – власне холодильної (докладніше див. Об'єм холодильної камери).

Двокамерні холодильники зазвичай складаються з холодильної і морозильної камери. Доступ до морозильника може здійснюватися як з холодильної камери, так і через окремі двері. У першому випадку холодильники зазвичай компактніше і дешевше, але менш зручні, оскільки для доступу до морозильника доводиться відкривати двоє дверцят (двері холодильника і двері морозильної камери), а розморожувати можна тільки весь холодильник цілком.

У трикамерних холодильниках, крім холодильної та морозильної камери, зазвичай передбачається т. зв. «зона свіжості», або нульова камера – для максимально довгого зберігання свіжих продуктів (докладніше див. Зона свіжості). Її наявність, зазвичай, істотно впливає на ціну холодильника.

Холодильники з чотирма і більше камерами можуть мати дві окремі зони свіжості («суху» і «вологу»), винну камеру (див. Камера для вина).

Чим більше камер, тим бі...льше можливостей пропонує холодильник для зберігання різних видів продуктів в оптимальних для кожного випадку умовах. Однак не варто забувати, що велика кількість камер впливає як на ціну, так і на габарити холодильників. В останньому разі велике значення має також компонування холодильника, докладніше про це див. п. Розташування морозильної камери.

Холодильна камера варта зберігання продуктів, які потребують заморозки, тобто. охолодження до температур нижче нуля. Температурний діапазон усередині варіюється від +2 до +10. Практично у всіх сучасних холодильниках саме ця камера має найбільший об'єм.

Для вибору оптимального обсягу холодильної камери необхідно враховувати фактичні потреби у зберіганні продуктів. У цьому мають значення як обсяги, і частота поповнення запасів (щодня, щотижня тощо.). Камера не повинна бути забита «вщент» — це негативно позначається на якості роботи холодильника.

На практиці для одного-двох осіб достатньо холодильної камери об'ємом до 200 літрів. Середній сім'ї, а також людям, які роблять великі запаси продуктів, підійдуть моделі об'ємом до 400 л - у цій ролі непогані холодильники вертикального компонування з окремим доступом до морозилки. А якщо і потреби великі, і багато вільного місця, можна звернути увагу на холодильники компонування side-by-side – вони, як правило, характеризуються значними обсягами.

Серед додаткових відсіків крім полиць можна виділити зону свіжості, зону вологості, мультизону і полицю для пляшок.

— Зона свіжості. Спеціальний відсік, призначений для тривалого зберігання свіжих продуктів. Температура в такому відсіку трохи нижче, ніж в самій холодильній камері, нерідко — близько нуля; тому його іноді називають «нульовою камерою». За рахунок таких умов продукти, поміщені всередину, зберігають свіжість протягом досить довгого часу – до 3-4 діб. Правда, варто враховувати, що залежно від моделі холодильника температура в нульовій камері може бути як близько 0 °С, так і +1...3 °С, що впливає на збережені продукти.

— Зона вологості. Ще один спеціалізований відсік, схожий за призначенням із зоною свіжості, проте має підвищену вологість (при температурі як в загальній камері), підтримувану на постійному рівні. Це запобігає «висиханню» поміщених всередину продуктів і сприяє тривалому збереженню свіжості. Дана функція особливо важлива для холодильних камер з системою No Frost (див. нижче) — такі системи «видувають» вологу з холодильника, що прискорює засихання вмісту.

— Мультизона. Відсік, що поєднує в собі функції відразу декількох камер. Найпростіший варіант – можливість роботи в режимі холодильної або морозильної камери; однак в сучасних холодильниках зустрічаються мультизони з більш широки...ми можливостями. Ці можливості можуть бути досить специфічними – на зразок швидкого охолодження напоїв, повільного розморожування і навіть охолодження гарячих страв. Так що конкретні особливості мультизони варто уточнювати окремо; однак її наявність, в будь-якому разі, помітно розширює можливості холодильника. Відзначимо також, що в деяких моделях функцію подібної камери виконує вся морозилка цілком; однак найчастіше мультизона все ж виконується окремо від інших камер.

– Полиця для пляшок. Підвісний аксесуар переважно у вигляді решітки, який встановлюється під одну з полиць холодильника. У нього акуратно розміщуються пляшки в горизонтальному положенні, що дає змогу економити місце в холодильнику.

Об'єм нульової камери, передбаченої в холодильнику. Така камера також іменується «зоною свіжості»; детальніше про неї див. «Функції».

Наявність системи світлодіодного LED освітлення в конструкції холодильника.

На сьогоднішній день світлодіоди заслужено вважаються найбільш прогресивної різновидом побутових джерел світла. Їх головною перевагою є високий ККД, завдяки чому такі світильники забезпечують яскраве світло при дуже невисокому енергоспоживанні. А в даному випадку ще одним важливим нюансом є те, що світлодіоди майже не виділяють тепла — це робить їх ідеальним варіантом для освітлення внутрішнього простору холодильників. Крім того, подібні джерела світла дуже компактні, що дозволяє розосередити їх по всьому холодильнику і рівномірно висвітлювати всі полки (тоді як лампа розжарювання світить в одному місці, і далекі куточки холодильника виходять погано освітленими).

Морозильна камера призначена для зберігання продуктів в стані глибокої заморозки. Такий режим дозволяє довго зберігати швидкопсувні продукти, як-от м'ясо, овочі і фрукти і т. ін. Відповідно, необхідний об'єм морозильника залежить від планованих обсягів та тривалості такого зберігання. Зокрема, великий морозильна камера стане в нагоді в тому випадку, якщо Ви збираєтеся зберігати продукти кілька місяців. Компактна морозилка актуальна для нетривалого зберігання (на день – два) або ж для пристроїв сезонного застосування (наприклад, на дачі). Так само, як і у випадку з холодильною камерою, морозильну не рекомендується набивати продуктами «під зав'язку» — це негативно впливає на якість її роботи.

Найбільш низька температура, що забезпечується морозильною камерою холодильника.

Чим нижче цей показник – тим більш прогресивною вважається морозильна камера, тим краще вона підходить для тривалого зберігання продуктів і тим ширше її можливості. Зазначимо, що стандартною робочою температурою для повнофункціональної морозилки вважається -18 °С — це дає змогу не тільки зберігати попередньо заморожені продукти, але і здійснювати заморожування. Випускається чимало холодильників з показниками у -24 °С; проте такі умови досягаються переважно в режимі швидкого заморожування (див. «Функції»), стандартно ж в морозилці, зазвичай, підтримуються ті ж -18 °С. Тим не менше, якщо ви плануєте заморожувати продукти багато й часто, а зберігати їх — довго, краще за все вибрати модель на -24 °С. При цьому варто врахувати також потужність заморожування (див. нижче).

Зі свого боку, серед недорогих пристроїв зустрічаються більш скромні значення мінімальної температури — -12 °С, а то й -6 °С. Такі морозилки призначені винятково для зберігання попередньо заморожених продуктів, використовувати їх для заморожування не має сенсу. З іншого боку, обходяться вони помітно дешевше.

Для позначення температури морозилки часто використовується маркування у вигляді зірочок (сніжинок), кожна з яких означає зниження температури на 6 °С. Наприклад, згаданим -18 °С відповідатимуть 3 зірочки (***).

За рахунок якісної термоізоляції багато холодильники здатні зберігати досить низьку температуру всередині навіть при відключенні електроенергії. Час збереження холоду – це час, протягом якого, у разі відключення живлення, в холодильнику зберігатиметься температура, досить низька для того, щоб швидкопсувні продукти нормально збереглися. Чим більший цей час, тим краще термоізоляція холодильника і тим більше він підходить для умов, в яких можливі перебої з електроживленням.