Загальний об'єм
Загальний об'єм холодильника. Фактично цей об'єм відповідає сумі об'ємів усіх камер; при цьому конкретна ємність холодильника, морозилки і інших відсіків у різних моделях теж може бути різною. Це потрібно враховувати при виборі.
Загалом більший об'єм, з одного боку, дозволяє помістити всередину більше продуктів, з іншого — помітно позначається на ціні і габаритах пристрою. Останнє в цьому випадку особливо важливо з урахуванням того, що доводиться вбудовувати холодильник.
No Frost
Наявність системи
No Frost в одній або декількох камерах холодильника.
Така система запобігає утворенню інею на стінках камери, як це трапляється в моделях
без No Frost. Принцип її дії полягає у видаленні зайвої вологи, що знаходиться всередині повітря водяна пара конденсується не на стінках, а в спеціальному відсіку, а потім випаровується назовні за рахунок тепла від компресора. Таким чином, наявність No Frost позбавляє від необхідності періодично розморожувати холодильник для очищення від інею. З іншого боку, при такому зберіганні продукти швидше всього зневоднюються, тому варто приділяти особливу увагу їх упаковці.
В сучасних холодильниках No Frost може передбачатися як в холодильних, так і в морозильній камері, а нерідко —
в обох камерах відразу . Вибирати по цьому параметру варто з урахуванням того, що для Вас важливіше — щоб не доводилося переживати про розморожуванні або щоб продукти не дуже швидко висихали. Зазначимо, що ця функція актуальна насамперед для морозилки — при мінусових температурах гідності No Frost найбільш помітні, а недоліки, навпаки, виражені слабо.
Об'єм холодильної камери
Холодильна камера варта зберігання продуктів, які потребують заморозки, тобто. охолодження до температур нижче нуля. Температурний діапазон усередині варіюється від +2 до +10. Практично у всіх сучасних холодильниках саме ця камера має найбільший об'єм.
Для вибору оптимального обсягу холодильної камери необхідно враховувати фактичні потреби у зберіганні продуктів. У цьому мають значення як обсяги, і частота поповнення запасів (щодня, щотижня тощо.). Камера не повинна бути забита «вщент» — це негативно позначається на якості роботи холодильника.
На практиці для одного-двох осіб достатньо холодильної камери об'ємом до 200 літрів. Середній сім'ї, а також людям, які роблять великі запаси продуктів, підійдуть моделі об'ємом до 400 л - у цій ролі непогані холодильники вертикального компонування з окремим доступом до морозилки. А якщо і потреби великі, і багато вільного місця, можна звернути увагу на холодильники компонування side-by-side – вони, як правило, характеризуються значними обсягами.
Полиць
Кількість полиць, які дають змогу розмежувати простір всередині холодильника. При більшому об'ємі холодильної камери кількість перегородок відповідно збільшується. Але навіть в межах одного об'єму можуть зустрітися рішення з різною комплектацією (
3 полиці,
4 полиці,
5 полиць і більше). Варто врахувати, що вони переважно знімні, що дає можливість регулювати висоту полиці. А при потребі можна придбати ще, і довісити.
Відсіки для зберігання
Серед додаткових відсіків крім полиць можна виділити
зону свіжості,
зону вологості,
мультизону і
полицю для пляшок.
— Зона свіжості. Спеціальний відсік, призначений для тривалого зберігання свіжих продуктів. Температура в такому відсіку трохи нижче, ніж в самій холодильній камері, нерідко — близько нуля; тому його іноді називають «нульовою камерою». За рахунок таких умов продукти, поміщені всередину, зберігають свіжість протягом досить довгого часу – до 3-4 діб. Правда, варто враховувати, що залежно від моделі холодильника температура в нульовій камері може бути як близько 0 °С, так і +1...3 °С, що впливає на збережені продукти.
— Зона вологості. Ще один спеціалізований відсік, схожий за призначенням із зоною свіжості, проте має підвищену вологість (при температурі як в загальній камері), підтримувану на постійному рівні. Це запобігає «висиханню» поміщених всередину продуктів і сприяє тривалому збереженню свіжості. Дана функція особливо важлива для холодильних камер з системою No Frost (див. нижче) — такі системи «видувають» вологу з холодильника, що прискорює засихання вмісту.
— Мультизона. Відсік, що поєднує в собі функції відразу декількох камер. Найпростіший варіант – можливість роботи в режимі холодильної або морозильної камери; однак в сучасних холодильниках зустрічаються мультизони з більш широки
...ми можливостями. Ці можливості можуть бути досить специфічними – на зразок швидкого охолодження напоїв, повільного розморожування і навіть охолодження гарячих страв. Так що конкретні особливості мультизони варто уточнювати окремо; однак її наявність, в будь-якому разі, помітно розширює можливості холодильника. Відзначимо також, що в деяких моделях функцію подібної камери виконує вся морозилка цілком; однак найчастіше мультизона все ж виконується окремо від інших камер.
– Полиця для пляшок. Підвісний аксесуар переважно у вигляді решітки, який встановлюється під одну з полиць холодильника. У нього акуратно розміщуються пляшки в горизонтальному положенні, що дає змогу економити місце в холодильнику.Об'єм морозильної камери
Морозильна камера призначена для зберігання продуктів в стані глибокої заморозки. Такий режим дозволяє довго зберігати швидкопсувні продукти, як-от м'ясо, овочі і фрукти і т. ін. Відповідно, необхідний об'єм морозильника залежить від планованих обсягів та тривалості такого зберігання. Зокрема, великий морозильна камера стане в нагоді в тому випадку, якщо Ви збираєтеся зберігати продукти кілька місяців.
Компактна морозилка актуальна для нетривалого зберігання (на день – два) або ж для пристроїв сезонного застосування (наприклад, на дачі). Так само, як і у випадку з холодильною камерою, морозильну не рекомендується набивати продуктами «під зав'язку» — це негативно впливає на якість її роботи.
Ящиків морозильної камери
Кількість ящиків, властивих морозильній камері. Чим більше їх, тим більш раціонально можна розкласти заморожені продукти, відокремивши різні типи по різним ящикам. Однак у більшості класичних двокамерних холодильників спостерігається
три морозильних ящики.
Слім-полиця
Слім-полиця являє собою невисокий (до 5 см) лоток, який якнайкраще підійде для зберігання приправ, розкатаного листкового тіста, льоду, масла, м'ясних заготовок та інших малогабаритних продуктів. У такому контейнері не розмістити продукти один на іншим, відповідно знайти потрібну заморожену річ буде набагато простіше.
Час збереження холоду
За рахунок якісної термоізоляції багато холодильники здатні зберігати досить низьку температуру всередині навіть при відключенні електроенергії. Час збереження холоду – це час, протягом якого, у разі відключення живлення, в холодильнику зберігатиметься температура, досить низька для того, щоб швидкопсувні продукти нормально збереглися. Чим більший цей час, тим краще термоізоляція холодильника і тим більше він підходить для умов, в яких можливі перебої з електроживленням.