Порівняння Siemens LC 91KWW20 білий vs Siemens LC 98KD272 білий

Потужність витяжки зазвичай вказується за потужністю на максимальній швидкості роботи.

Чим потужніший пристрій, тим він, зазвичай, продуктивніше. Однак жорсткої залежності тут немає, і витяжки однакової потужності можуть розрізнятися за фактичною продуктивністю. Так що за потужністю варто оцінювати насамперед енергоспоживання: чим нижче цей показник, тим економічніше пристрій. А при оцінці робочих характеристик потрібно дивитися не стільки на потужність, скільки прямо на заявлену продуктивність (див. нижче).

Максимальна продуктивність або продуктивність мотора показує теоретичні можливості пристрою. Тобто ця характеристика витяжки (мотора) в непідключеному стані (при холостому режимі роботи). Приєднавши повітропровід і працюючи у відповідному режимі на відведення, продуктивність буде нижчою. Однак високопродуктивні двигуни будуть давати і високу продуктивність в режимі відведення.

Продуктивність витяжки в режимі відведення на максимальній швидкості показує реальні можливості по очищенню повітря. Оскільки даний параметр в рази менше продуктивності мотора (макс. продуктивності), то не всі виробники вказують це значення, намагаючись продемонструвати великі і красиві цифри. Аналогічну ситуацію можна спостерігати і серед іншої техніки. Наприклад, в пилососах загальна потужність в рази більше потужності всмоктування; в акустиці посередні бренди воліють вказувати пікову потужність замість номінальної. Тому не можна порівнювати між собою продуктивність мотора і продуктивність в режимі відведення. Однак високопродуктивні двигуни будуть давати і високу продуктивність в режимі відведення. І цілком може бути, що умовний Bosch з продуктивністю на відведення 300 м³/год буде краще іншої витяжки з максимальною продуктивністю мотора 500 м³/год.

Продуктивність витяжки в режимі відведення при використанні інтенсивного режиму. Даний режим застосовується при екстрених ситуаціях на кухонній плиті на зразок підгорілої їжі, пролитої рідини тощо, які дають рясне виділення диму і вкрай неприємного запаху. Зі свого боку інтенсивний режим змушує витяжку працювати на граничних обертах, тим самим підвищуючи її продуктивність ще більше (в порівнянні з продуктивністю на максимальній швидкості). Однак така функція активується на незначний час (щоб мотор не згорів), тому даний режим не вважається штатним і використовувати його в повсякденному готуванні не вийде.

Рівень шуму, що видається витяжкою в найбільш гучному режимі роботи. Зазвичай (але не обов'язково) таким є режим максимальної потужності. Впливає на комфорт при роботі пристрою, тому тихі витяжки будуть кращими, але й дорожчими.

Децибели, в яких вимірюється рівень шуму, є нелінійними одиницями, тому для оцінювання конкретного значення найпростіше користуватися порівняльними таблицями. Ось найпростіша така таблиця для значень, актуальних в даному випадку:

— 35 дБ. Гучність розмови упівголоса (але не пошепки). Найменший показник максимального шуму, що зустрічається в сучасних витяжках. Пристрої з такими характеристиками практично гарантовано не доставлять незручностей: такий шум нерідко перекривається іншими звуками, наприклад, фоном з вулиці з відкритого вікна.
— 40 дБ. Гучність звичайної розмови. Максимальний рівень шуму, допустимий в житлових приміщеннях в денний час. Якщо витяжка купується для домашнього використання, а включати її передбачається часто і надовго — бажано, щоб рівень шуму у вибраному пристрої не перевищував даного показника.
— 50 дБ. Гучність бесіди на середніх тонах.
— 60 дБ. Розмова на підвищених тонах.
— 70 дБ. Звуковий фон на жвавій вулиці, в натовпі людей, які голосно розмовляють, звук двигуна пилососа на відстані 2 – 3 м.
— 75 дБ. Крик чи голосний сміх на відстані близько метра.
— 78 – 79 дБ. Гучний механічний будильник, двигун мотоцикла або вантажівки. Найбільши...й рівень, який зустрічається в сучасних витяжках споживчого рівня.

Зазначимо, що фактична комфортність використання пристрою залежить не тільки від гучності, але і від тембру (тональності) шуму: так, низький рівний гул сприймається загалом легше, ніж високі частоти з брязкаючими нотками. Також варто мати на увазі, що при невдалому встановленні фактичний рівень шуму від витяжки може бути більше, ніж заявлений в характеристиках. Наприклад, додаткову гучність може давати гул повітря в повітроводах або деренчання від контакту вібруючого корпусу зі стіною. Однак при виборі варто орієнтуватися саме на заявлений в характеристиках рівень шуму.

Кількість швидкостей, на яких може працювати витяжка.

Чим більше швидкість — тим точніше можна налаштувати режим роботи пристрою під конкретну ситуацію. Водночас переважна більшість сучасних витяжок має всього три швидкості — на практиці цього цілком достатньо.

Система автоматичного вмикання витяжки. Заснована на сенсорі, відстежуючому наявність у повітрі кухонних випарів — при виявленні в повітрі певної концентрації диму, пари, частинок жиру і т. ін. сенсор дає команду на вмикання. Така система не тільки позбавляє користувача від необхідності включати пристрій вручну, але і допомагає економити електроенергію, оскільки витяжка включається тільки тоді, коли це дійсно необхідно. Крім того, може бути передбачено не тільки автоматична, але й автоматичне вимкнення через деякий час (найчастіше 5 хв) після того, як сенсор перестав фіксувати в повітрі забруднення.

Сумісність витяжки з системами автоматичного управління, що застосовуються в деяких варильних поверхнях. Таке управління здійснюється наступним чином: варильна поверхня визначає, скільки конфорок і на якій потужності включено, і подає керуючий сигнал на витяжку, підлаштовуючи її потужність під поточну ситуацію. Таким чином, користувачеві не потрібно налаштовувати вентиляцію вручну — кухонне обладнання автоматично виставить оптимальний режим витяжки (щоб вона ефективно «ганяла повітря» і водночас не споживала зайвої енергії).

Варто зазначити, що у сучасної кухонної техніки використовується кілька різних технологій автоматичного управління. Вони можуть відрізнятися навіть за принципом зв'язку: наприклад, Con@Сtivity у Miele використовує радіочастоти, а Hob2Hood у Electrolux — інфрачервоний канал. Тому, якщо ви хочете зібрати комплект з автоматичним управлінням — варто переконатися, що і витяжка, і варильна поверхня підтримують одну і ту ж технологію зв'язку. Простіше всього досягти цього, вибравши влаштування одного виробника.

Наявність системи декоративного підсвічування в конструкції витяжки. Не варто плутати таку систему з основним освітленням (див. вище) — мова йде про додаткові «вогниках», які використовуються виключно з міркувань дизайну. У підсумку декоративне підсвічування не впливає на основні можливості витяжки, однак надає їй цікавий зовнішній вигляд і може стати важливим штрихом у загальному дизайні кухні.