Порівняння Ruixin RX-001 vs Ganzo GTP

- Lansky. Система ручного заточування, що налаштовується, розроблена однойменною компанією. В її основі лежить пристосування у формі покладеної на бік літери «Т», що об'єднує в собі затискач для леза, що заточується, і направляючі для брусків (осілок). Система Lansky дає змогу вибирати потрібний кут заточування - він залежить від того, в який напрямний отвір вставлено селище; а самих осілок у комплекті зазвичай поставляється кілька (з різними показниками зернистості). Подібні точила особливо зручні, коли доводиться мати справу з різнотипними інструментами, що вимагають різних кутів заточування - наприклад, філейними і звичайними кухарськими ножами (перші точать під дуже гострим кутом, другі - під середнім).

- Apex. Просунута система ручного заточування, за загальними особливостями аналогічна Lansky (див. вище), але застосовується виключно в радіусних точилах. Системи Apex здатні працювати з «нерідними» брусками, які більше-менш підходять за розмірами. Загалом вони вважаються більше професійно орієнтованими, ніж Lansky, оскільки надають більше можливостей зміни кута заточування, але більше складні в конструктивному плані та у використанні. Та й обходяться дорожче.

Найменша зернистість, передбачена в конструкції точила або серед комплектних змінних брусків. Тут же зазначається штатна зернистість для моделей, що мають тільки один вид абразивної поверхні.

Універсальною одиницею для позначення зернистості вважається GRIT. Спрощено зернистість за GRIT можна описати як найменше число отворів на квадратному дюймі сита, при якому окремі зерна абразиву вже не зможуть прокидатися через це сито. Відповідно, чим вище число GRIT — тим більш дрібним буде зерно і тим нижче буде зернистість.

Від цього показника безпосередньо залежить чистота і інтенсивність заточування. Чим дрібніше зерно, тим тонше обробка і нижче продуктивність абразиву, і навпаки — грубозернисті поверхні добре підходять для первісної заточування, грубої обробки і/або зняття великої кількості матеріалу.

Ось приблизна таблиця рекомендацій щодо оптимальної зернистості GRIT для різних завдань:

80 – 600 — обдирні роботи (наприклад, виправлення товщини або геометрії ріжучої кромки або леза цілком).
600 – 3000 — підготовчі роботи (усунення слідів обдирання), первісна заточка.
3000 – 6000 — напівчистова та чистова заточка.
Більше 6000 — остаточне доведення, полірування, правка ріжучої кромки.

При цьому варто пам'ятати, що особливості обробки залежать ще й матеріалу абразиву (див. вище). Наприклад, керамічні поверхні при тому ж розмірі зерна працюють делікатніше і повільніше алмазних. Дета...льніші рекомендації по оптимальним значенням зернистості і специфіці різних матеріалів можна знайти в спеціальних джерелах.

Найбільша зернистість абразивної поверхні, передбаченої в конструкції точилки (або серед змінних осів, що штатно поставляються в комплекті).

Про загальне значення зернистості див. «Мін. зернистість» вище. Даний параметр вказується тільки в тому випадку, якщо точилка має кілька абразивних поверхонь з різним розміром зерна. Чим більша різниця між мінімальною і максимальній зернистістю - тим, як правило, універсальна дана модель, тим більше варіантів інтенсивності обробки вона пропонує. З іншого боку, велика різноманітність абразивних поверхонь відповідно позначається на вартості.

Можливість застосування точила для заточування ножиць.

Технічно точити ножиці можна практично на будь точилке — конструкція їх лез не особливо відрізняється від ножових. Однак в окремих точилках можуть передбачатися різні конструктивні рішення, що полегшують роботу з ножицями — наприклад, можливість встановлення оптимального кута заточування або спеціальні кріплення для такого інструменту. Тому для максимальної зручності під час роботи з ножицями варто все ж вибирати моделі, де ця функція прямо заявлена.